Getrocknete Tomaten mit Kräutern und Knoblauch, in Öl
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Peperoni gefüllt mit Frischkäse, in Öl
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Spaghettisalat »Italia« Spaghetti, frische Tomaten und Emmentaler, in einer Vinaigrette
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Griechischer Hirtensalat aus Hirtenkäse, Salatgurken, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven, in klarem Dressing
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Suppe
Tomatensuppe »Rustikal« mit Sellerie, Lauch, Karotten und Kräutern
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Hauptgerichte & Beilagen
Putenröllchen gefüllt mit Bacon, Salbei und Mozzarella, in mediterraner Tomatensauce geschmort
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Fisch-Roulade roh, Roulade vom Seelachs mit Gemüsejulienne
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Veganes Auberginencurry mit Tomaten, Kichererbsen und Rosinen, orientalisch abgeschmeckt
vegan
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Basilikumrahmsauce Rahmsauce mit frischem Basilikum und Spinat
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Wurzelgemüse Rustiko mit Karottenstiften, Schwarzwurzeln und Pastinaken
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Fettucine tricolore Bandnudeln weiß, rot und grün, italienische Frischnudeln, al dente gekocht
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desserts
Tiramisu
kräftig getränkte Löffelbiskuits in Mascarponecreme
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Erdbeer-Rhabarber-Grütze
mit großen Stücken
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Frischer Obstsalat "Sweet Melody"
mit Apfel, Cantaloupmelone, Honigmelone, Ananas, Trauben und Mango
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Elfriedenhöhe ist der 08.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.