Ernst kocht

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Moritzstraße 14
42117 Wuppertal


Speisekarte von Ernst kocht

Zuletzt aktualisiert am 25.11.2024
Feldsalat | Kürbis | Walnuss | Quitte | Kürbiskerne
mit gebratener Gänseleber zzgl. 4,60
Feldsalat | Kürbis | Walnuss | Quitte | Kürbiskerne
Nekeas rosado, 2023, Nordspanien
Kalbsbriesburger
Portweinschalotten | Misomayonaise | Salsa verde
gezupfte Austerpilze
Brioche | eingelegter Ingwer | Misomayonaise | Wasabi/ Chardonnay 2023 Weedenborn
kleine Erfrischung
Lachs
Buttermilch | Chiccoree | Orange | Pumpernickel
Rotkohlcanneloni
Buttermilch | Chicoree | Orange/ Pino Blanc 2022 Markus Molitor

vegetarisch vegetarisch

2erlei Gans (Bratwurst & Ragout)|
Süsskartoffel | Grünkohl | Apfel | Asiajus
Gebrannter Lauch
Süsskartoffel | Coriander | Apfel | Cevichefond/ Primitivo Il Magico 2021

vegan vegan

Schokoladenmille-feuille
Erdnuss | Salzkaramell | Popcorneis

vegan vegan

oder Käseauswahl „Antony“ zzgl. € 10,-/ Riesling Auslese Westhofener Morstein 2023

vegetarisch vegetarisch

Menu 6 Gänge
85,00
Menu 6 Gänge vegetarisch
79,00

vegetarisch vegetarisch

Menu 4 Gänge
(Salat, Lachs, Gans, Mille-feuille)
66,00
Menu 4 Gänge vegetarisch
62,00

vegetarisch vegetarisch

Menu 3 Gänge
(Salat, Gans, Mille-Feuille)
55,00
Menu 3 Gänge vegetarisch
51,00

vegetarisch vegetarisch

Weinbegleitung groß 5 Weine
44,00
Weinbegleitung mittel 4 Weine
36,00

vegetarisch vegetarisch

Weinbegleitung klein 3 Weine
28,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ernst kocht ist der 25.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.