Central-Restaurant

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Marktstraße 21
42369 Wuppertal


Speisekarte von Central-Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
Walnüsse, Paprika-Mango-Chutney
5,10

vegetarisch vegetarisch

HÄHNCHENSPIESS NAAN-BROT
2 Hähnchenspieße im Naan-Brotmantel, Paprika-Mango-Chutney
5,10
BLACK TIGER GARNELE
2 Garnelen im Kartoffelmantel auf Paprika-Mango-Chutney
4,90
FALAFELSPIESS
3 hausgemachte Falafelbällchen auf Paprika-Mango-Chutney
5,90
BROTAUSWAHL
Kräuterdip, Aioli, Kräuterbutter
6,50
MEDITERRANER TELLER
Gratinierter Ziegenkäse, Serrano, Chorizo, Anti Pasti Aioli, Tomate, Mozzarella, Pesto, Aioli, Baguette
14,90 Vorspeise:
22,50 Hauptgang:
KARTOFFELSUPPE
Croûtons, Bärlauch, Sahne
7,90
SPARGELCREMESUPPE
Grüner & weißer Spargel / Sahne /Kräuter
8,50
Mit 2 Garnelen in Kartoffelnudel +
3,90
FRÜHLINGS BOWL
Hähnchenstreifen, Bärlauch CousCous, Mango Blattsalate, Spargelstreifen, Quinoa Crunch Tomate, Sylterdressing
19,90
ZIEGENKÄSE BOWL
Ziegenkäse, Honig, Nüsse, Bärlauch CousCous, Mango, Blattsalate, Granatapfelkerne, marinierter Kohl, Quinoa Crunch, Sylterdressing
17,90
KLASSIK
Baconwürfel, Zwiebel, Kräuter
11,90
ZIEGENKÄSE
Ziegenkäse, Walnüsse, Tomate, Ruccola
14,90
SPARGEL SERRANO
Spargel, Serrano, Tomate, Parmesan, Ruccola
15,90
Für Alle: frischer Blattsalat, Gurke & Tomate
GEISSBOCK
100% deutsches Rindfleisch, Ziegenkäse, Walnüsse, Rucola, Caesar Dip
15,90
MEDITERAN
100% deutsches Rindfleisch, Serrano, Mozzarella, Ruccola, Pesto, Aioli
16,90
NACHO CHEESE [PIKANT]
100% deutsches Rindfleisch, Cheddar, Tortilla Chips, Bacon, Jalapeños, Chili Cheese Dip
16,90
ITALIAN CHICKEN
Hausgemachter Hähnchenbrust Pattie im Knuspermantel, Pesto, Anti Pasti, Aioli, Parmesan, Rucola
15,90
BBQ BURGER
100% deutsches Rindfleisch, Bacon, Cheddar Bacon Jam BBQ Sauce, Röstzwiebeln
15,90
TRÜFFEL BURGER
100% deutsches Rindfleisch, Parmesan, Trüffel, Bacon, Trüffel Dip
16,90
UNSERE DIPS [je Dip ]
Räuchermayo Chili Cheese Kräuterquark Trüffelmayo Caesar Parmesan Aioli
1,50
KNUSPRIGE POMMES
4,90 Beilagenportion
9,90 Große Portion [inkl. 1 Dip nach Wahl dazu]
SÜSSKARTOFFELPOMMES
6,50 Beilagenportion
9,10 Große Portion [inkl. 1 Dip nach Wahl dazu]

vegan vegan

HAUSGEMACHTE KARTOFFELECKEN
4,90 Beilagenportion
7,50 Große Portion [inkl. 1 Dip nach Wahl dazu]
KNOFI-KÄSE-FRITTEN
Knusprige Pommes, Knoblauchöl, Tomate Parmesan, Caesar Parmesan Dip
9,90
CHILI-CHEESE-FRITTEN [PIKANT]
Knusprige Pommes, Jalapeños, Cheddar, Röstzwiebeln, Chili Cheese Dip
9,90
TRÜFFEL-FRITTEN
Knusprige Pommes, Parmesan, Ruccola Trüffelmayo
9,90
Mit Süßkartoffelpommes statt Pommes +
2,50
SCHNITZEL „SPINAT“
Schnitzel vom Strohschwein, Blattspinat, Hirtenkäse, Knoblauch, Hollandaise überbacken
14,90
SCHNITZEL „TEX MEX“
Schnitzel vom Strohschwein, Jalapeños, Chili Cheese Dip, Cheddar, Röstzwiebeln überbacken Gerne können Sie Pommes aus unserer Frittenkollektion oder einen Beilagensalat dazu bestellen.
14,90
LACHS
Hausgebeizter Graved Lachs, Zitrone, Rucola, Kräuterquark
18,90
HÄHNCHEN
Hähnchenfleisch von Bauer Kempe, Ruccola, Kräuterquark
15,90
GREEN OAT BURGER
Grüner Gemüse-Hafer Bratling, Tomate, Paprika Blattsalat, Mango Dip, Hummus, Quinoa Crunch
13,00

vegan vegan

ORIENTAL BOWL
Hausgemachte Falafelbällchen, CousCous, Mango, Hummus, Salat, Nüsse, Currygemüse marinierter Kohl, Quinoa Crunch, Mangodressing
17,90

vegan vegan

BLUMENKOHL CURRY
Gemüse, Curry, Zitronengras, Kokos geröstete Nüsse, Wildreis
16,90

vegan vegan

CURRYWURST CENTRAL
Zwiebeln-Käse Bratwurst von der Naturmetzgerei Weber aus Remscheid, fruchtige Currysauce, Currypulver von Wiberg, Knusprige Pommes
11,90
TAGLIATELLE HÄHNCHEN
Chili-Käse-Sauce, Parmesan, Ruccola
17,50
THAILÄNDISCHE HÄHNCHENPFANNE [PIKANT]
Gemüse, geröstete Nüsse, Kokos, Wildreis
19,90
CHEESECAKE TÖRTCHEN
Limoncello Sorbet, Obst, Himbeerpüree, Crumble
8,90
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
Vanilleeis, Crumble, Obst, Sahne
8,90
KAISERSCHMARRN
Vanilleeis, Crumble, Erdbeer-Rhabarber Kompott
9,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Central-Restaurant ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.