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Central-Restaurant

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Marktstraße 21
42369 Wuppertal

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Speisekarte von Central-Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
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VORWEG & KLEINIGKEITEN

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
Walnüsse, Paprika-Mango-Chutney
5,10 €

vegetarisch vegetarisch

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HÄHNCHENSPIESS NAAN-BROT
2 Hähnchenspieße im Naan-Brotmantel, Paprika-Mango-Chutney
5,10 €
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BLACK TIGER GARNELE
2 Garnelen im Kartoffelmantel auf Paprika-Mango-Chutney
4,90 €
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FALAFELSPIESS
3 hausgemachte Falafelbällchen auf Paprika-Mango-Chutney
5,90 €
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BROTAUSWAHL
Kräuterdip, Aioli, Kräuterbutter
6,50 €
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MEDITERRANER TELLER
Gratinierter Ziegenkäse, Serrano, Chorizo, Anti Pasti Aioli, Tomate, Mozzarella, Pesto, Aioli, Baguette
14,90 € Vorspeise:
22,50 € Hauptgang:
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SUPPEN

KARTOFFELSUPPE
Croûtons, Bärlauch, Sahne
7,90 €
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SPARGELCREMESUPPE
Grüner & weißer Spargel / Sahne /Kräuter
8,50 €
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Mit 2 Garnelen in Kartoffelnudel +
3,90 €
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BOWLS

FRÜHLINGS BOWL
Hähnchenstreifen, Bärlauch CousCous, Mango Blattsalate, Spargelstreifen, Quinoa Crunch Tomate, Sylterdressing
19,90 €
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ZIEGENKÄSE BOWL
Ziegenkäse, Honig, Nüsse, Bärlauch CousCous, Mango, Blattsalate, Granatapfelkerne, marinierter Kohl, Quinoa Crunch, Sylterdressing
17,90 €
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KNUSPRIGE FLAMMKUCHEN

KLASSIK
Baconwürfel, Zwiebel, Kräuter
11,90 €
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ZIEGENKÄSE
Ziegenkäse, Walnüsse, Tomate, Ruccola
14,90 €
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SPARGEL SERRANO
Spargel, Serrano, Tomate, Parmesan, Ruccola
15,90 €
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SAFTIGE BURGER

Für Alle: frischer Blattsalat, Gurke & Tomate
GEISSBOCK
100% deutsches Rindfleisch, Ziegenkäse, Walnüsse, Rucola, Caesar Dip
15,90 €
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MEDITERAN
100% deutsches Rindfleisch, Serrano, Mozzarella, Ruccola, Pesto, Aioli
16,90 €
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NACHO CHEESE [PIKANT]
100% deutsches Rindfleisch, Cheddar, Tortilla Chips, Bacon, Jalapeños, Chili Cheese Dip
16,90 €
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ITALIAN CHICKEN
Hausgemachter Hähnchenbrust Pattie im Knuspermantel, Pesto, Anti Pasti, Aioli, Parmesan, Rucola
15,90 €
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BBQ BURGER
100% deutsches Rindfleisch, Bacon, Cheddar Bacon Jam BBQ Sauce, Röstzwiebeln
15,90 €
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TRÜFFEL BURGER
100% deutsches Rindfleisch, Parmesan, Trüffel, Bacon, Trüffel Dip
16,90 €
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UNSERE DIPS [je Dip ]
Räuchermayo Chili Cheese Kräuterquark Trüffelmayo Caesar Parmesan Aioli
1,50 €
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FRITTEN KOLLEKTION

KNUSPRIGE POMMES
4,90 € Beilagenportion
9,90 € Große Portion [inkl. 1 Dip nach Wahl dazu]
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SÜSSKARTOFFELPOMMES
6,50 € Beilagenportion
9,10 € Große Portion [inkl. 1 Dip nach Wahl dazu]

vegan vegan

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HAUSGEMACHTE KARTOFFELECKEN
4,90 € Beilagenportion
7,50 € Große Portion [inkl. 1 Dip nach Wahl dazu]
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„TOPPING“ FRITTEN KOLLEKTION

KNOFI-KÄSE-FRITTEN
Knusprige Pommes, Knoblauchöl, Tomate Parmesan, Caesar Parmesan Dip
9,90 €
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CHILI-CHEESE-FRITTEN [PIKANT]
Knusprige Pommes, Jalapeños, Cheddar, Röstzwiebeln, Chili Cheese Dip
9,90 €
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TRÜFFEL-FRITTEN
Knusprige Pommes, Parmesan, Ruccola Trüffelmayo
9,90 €
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Mit Süßkartoffelpommes statt Pommes +
2,50 €
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SCHNITZEL

SCHNITZEL „SPINAT“
Schnitzel vom Strohschwein, Blattspinat, Hirtenkäse, Knoblauch, Hollandaise überbacken
14,90 €
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SCHNITZEL „TEX MEX“
Schnitzel vom Strohschwein, Jalapeños, Chili Cheese Dip, Cheddar, Röstzwiebeln überbacken Gerne können Sie Pommes aus unserer Frittenkollektion oder einen Beilagensalat dazu bestellen.
14,90 €
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OFENKARTOFFELN

LACHS
Hausgebeizter Graved Lachs, Zitrone, Rucola, Kräuterquark
18,90 €
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HÄHNCHEN
Hähnchenfleisch von Bauer Kempe, Ruccola, Kräuterquark
15,90 €
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VEGAN

GREEN OAT BURGER
Grüner Gemüse-Hafer Bratling, Tomate, Paprika Blattsalat, Mango Dip, Hummus, Quinoa Crunch
13,00 €

vegan vegan

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ORIENTAL BOWL
Hausgemachte Falafelbällchen, CousCous, Mango, Hummus, Salat, Nüsse, Currygemüse marinierter Kohl, Quinoa Crunch, Mangodressing
17,90 €

vegan vegan

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BLUMENKOHL CURRY
Gemüse, Curry, Zitronengras, Kokos geröstete Nüsse, Wildreis
16,90 €

vegan vegan

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CENTRAL KLASSIKER

CURRYWURST CENTRAL
Zwiebeln-Käse Bratwurst von der Naturmetzgerei Weber aus Remscheid, fruchtige Currysauce, Currypulver von Wiberg, Knusprige Pommes
11,90 €
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TAGLIATELLE HÄHNCHEN
Chili-Käse-Sauce, Parmesan, Ruccola
17,50 €
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THAILÄNDISCHE HÄHNCHENPFANNE [PIKANT]
Gemüse, geröstete Nüsse, Kokos, Wildreis
19,90 €
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WAS SÜSSES FÜR NACHHER ?

CHEESECAKE TÖRTCHEN
Limoncello Sorbet, Obst, Himbeerpüree, Crumble
8,90 €
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LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
Vanilleeis, Crumble, Obst, Sahne
8,90 €
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KAISERSCHMARRN
Vanilleeis, Crumble, Erdbeer-Rhabarber Kompott
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Central-Restaurant ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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