Speisekarte von Bombay

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2022

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Salate Suppen Vorspeisen Vegetarische Spezialitäten Vegane Spezialitäten Huhn-Spezialitäten Lamm-Spezialitäten Fisch-Spezialitäten Enten-Spezialitäten Tandoori Reis-Spezialitäten Spezialitäten des Hauses Beilagen

Salate

Alle Salate werden mit Joghurt-Dressing zubereitet.

Gemischter Salat

3,90 €

vegetarisch

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Punjabi Salat

bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Radieschen, hausgemachtem Hüttenkäse, Paprika und Zwiebeln, dazu verschiedene Dressings

6,50 €

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Chicken Salat

bunter Salatteller mit Hähnchenbrustfiletstreifen und verschiedenen Früchten, eingelegt in Joghurt

7,50 €

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Bombay Salat

bunter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen, Scampi, hausgemachtem Hüttenkäse und Dressing nach indischer Art

8,90 €

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Suppen

Gemüse Suppe

mit verschiedenem frischem Gemüse

2,90 €

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Dal Soup

rote Linsensuppe, cremig

2,90 €

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Tomatensuppe

Tomatensuppe mit frischen Tomaten, garniert mit Sahne

2,90 €

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Chicken Soup

Hühnersuppe

3,50 €

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Badam Suppe

cremige Mandelsuppe

3,50 €

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Bombay Suppe

4,00 €

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Vorspeisen

Samosa

zwei gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen und indischen Gewürzen

3,90 €

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Ghobi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenmehlteig frittiert

3,50 €

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Bengan Pakora

Auberginen in Kichererbsenmehlteig, frittiert

3,50 €

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Panir Pakora

hausgemachter Hüttenkäse in Kichererbsenmehlteig, frittiert

3,90 €

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Chicken Pakora

Hühnerfiletstreifen in Kichererbsenmehlteig, frittiert

3,90 €

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Prawn Pakora

Garnelen in Teig gebacken

4,90 €

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Bombay Pakora

gemischtes Gemüse in Teig gebacken

4,90 €

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Onion Bhaji

Zwiebeln in Kichererbsenteig frittiert

4,90 €

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Vegetarischen-Spezialitäten werden mit Reis serviert.

Cholay Bhatura

Kichererbsen in pikanter Gewürzsauce, mit Bhatura

8,90 €

vegetarisch

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Dal Makhni

verschiedene Sorten Linsen in Butter, mit Knoblauch und Ingwer

8,90 €

vegetarisch

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Sebzi

verschiedene Gemüsesorten in Currysauce

8,90 €

vegetarisch

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Matter Panir

hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen und Ingwer in Curry Rahmsauce

9,90 €

vegetarisch

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Shahi Panir

hausgemachter Hüttenkäse mit Mandeln, Rosinen, Kokosnuss und Cashewkernen in Currysauce

9,90 €

vegetarisch

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Palak Panir

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat

10,50 €

vegetarisch

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Panir Jahltrezi (scharf)

hausgemachter Rahmkäse mit Blumenkohl, verschiedenem Gemüse und Ingwer in Tomaten-Currysauce

10,50 €

vegetarisch

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Shahi Bengan

Auberginen gefüllt mit Gemüse, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen in Tomaten-Currysauce

9,90 €

vegetarisch

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Panir Chili (scharf)

Hüttenkäse mit Paprika, Zwiebeln, Sojasauce und Tomaten-Chilisauce

10,50 €

vegetarisch

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Malai Kofta

vegetarische Röllchen mit Kartoffeln, Rahmkäse, Nüssen und verschiedenem Gemüse in Mandeln-Sahnesauce

10,90 €

vegetarisch

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Alu Ghobi

Blumenkohl mit Kartoffeln und Tomaten in Currysauce

10,50 €

vegetarisch

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Bindi Masala

Okragemüse mit frischen Tomaten und Ingwerstreifen

10,50 €

vegetarisch

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Tinda Masala

mit Gemüse, Tomaten und Zwiebeln

10,50 €

vegetarisch

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Channa Masala

Kichererbsen-Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

9,50 €

vegetarisch

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Dal Tarka

indisches Linsengericht

9,90 €

vegetarisch

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Mattar Kumbi

frische Champignons und Erbsen in Sahnesauce mit geriebenem Rahmkäse

9,50 €

vegetarisch

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Mango Panir

Rahmkäse mit Nüssen in Mango Curry Sahnesauce

10,50 €

vegetarisch

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Nav Rattan Korma

verschiedene Gemüsesorten mit gehackten Nüssen und Früchten in würziger Käse-Sahnesauce

9,90 €

vegetarisch

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Panir Pasenda (scharf)

indischer Rahmkäse, gefüllt mit Gemüse in Kokosnuss-Cashewkernen-Mandel-Sahnesauce

10,50 €

vegetarisch

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Vegane Spezialitäten

Alle Veganen-Spezialitäten werden mit Reis serviert.

Cholay Bhatura

Kichererbsen in pikanter Gewürzsauce mit Bhatura

8,90 €

vegan

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Sabzi

wechselnde Gemüsesorten in Currysauce

8,90 €

vegan

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Alu Gobhi

Blumenkohl mit Kartoffeln und Tomaten in Currysauce

10,50 €

vegan

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Bindi Masala

Okragemüse mit Tomaten und Ingwerstreifen

10,50 €

vegan

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Tinda Masala

nordindische Spezialität mit Gemüse, Tomaten und Zwiebeln

10,50 €

vegan

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Channa Masala

Kichererbsen-Curry mit Tomaten und Ingwer

9,50 €

vegan

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Dal Tarka

indisches Linsengericht

9,90 €

vegan

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Mattar Kumbi

mit Champignons, Erbsen, Zwiebeln und Ingwer in Curry-Tomatensauce

9,50 €

vegan

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Huhn-Spezialitäten

Alle Huhn-Spezialitäten werden mit Reis serviert.

Chicken Curry

Hähnchenfilet in Currysauce

10,90 €

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Chicken Muglai

gebratenes Hähnchenfilet mit verschiedenem Gemüse, Mandeln und Cashewkernen in cremiger Spezialsauce

12,50 €

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Chicken Saag

Hähnchenfilet in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch

10,90 €

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Butter Chicken

gebratenes Hühnerfilet in würziger Tomaten-Butter-Sahnesauce

12,50 €

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Chicken Korma (Mild)

gebratenes Hühnerfilet mit Mandeln, Käse, Cashewkernen, Kokosnuss und Rosinen in Curry-Sahnesauce

11,90 €

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Chicken Sabzi

Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse in Currysauce

10,90 €

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Chicken Vindaloo (scharf)

südindische Hähnchenspezialität mit gebackenen Kartoffeln

11,50 €

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Chicken Madras (scharf)

Hühnerfilet mit Kokosraspeln in Madras-Currysauce

11,90 €

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Chicken Champignon

Hühnerfilet mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce

11,90 €

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Chicken Jahlferezi (scharf)

Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse, scharf, gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch, Paprika und Kokosraspeln

11,90 €

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Chicken Mango

Hühnerfilet mit Nüssen in Mango-Curry-Sahnesauce

11,90 €

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Chicken Bombay

gegrilltes Hühnerfleisch 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce

12,50 €

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Chicken Karahi

Hühnerfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, frischen Tomaten und indischer Currysauce

11,90 €

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Chili Chicken

Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Sojasauce und Tomatensauce

13,50 €

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Tangri Kebab

in Cashew-Sahnesauce mariniert und gegrillte Hähchenschenkel mit Kichererbsenmehl

14,90 €

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Malai Tikka Kebab

in Cashew-Sahnesauce mariniert und gegrilltes Hähnchenfilet

15,90 €

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Lamm-Spezialitäten

Alle Lamm-Spezialitäten werden mit Reis serviert.

Lamm Curry

Lammfleisch in Currysauce zubereitet

13,90 €

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Lamm Buhna

Lammfleisch gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

13,90 €

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Lamm Dahiwala

Lammfleisch zubereitet nach indischer Art mit Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce

13,90 €

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Lamm Korma

Lammfleisch in einer milden Sauce

13,90 €

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Lamm Sabzi

Lammfleisch in zahlreichen indischen Gewürzen, gegart mit verschiedenem Gemüse

13,50 €

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Lamm Saag

mariniertes Lammfleisch in Spinat mit Sauce

13,50 €

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Lamm Vindaloo (scharf)

südindische Lammfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln, gegart in einer pikanten Sauce

14,50 €

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Lamm Madras

Lammfleisch nach köstlicher südindischer Art mit Kokosraspeln

14,50 €

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Lamm Goast

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und indischer Currysauce

14,90 €

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Lamm Bombay

Lammfleisch mit Champignons, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika

14,50 €

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Lamm Rogan Josh

zartes Lammfleisch zubereitet mit Gewürzen und Joghurt

14,50 €

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Lamm Bindi

frische Okrashoten mit Lammfleischstücken in würziger Sauce

14,90 €

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Lamm Tikka Masala

marinierte Lammfleischstücke aus dem Lehmofen mit Zwiebeln und Paprika in Masala Sauce

14,90 €

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Fisch-Spezialitäten

Alle Fisch-Spezialitäten werden mit Reis serviert.

Fisch Curry

Seelachsfilet in würziger Currysauce

11,50 €

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Fisch Sabzi

Seelachsfilet mit verschiedenem Gemüse in Currysauce

11,90 €

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Fisch Vindaloo (scharf)

Seelachsfilet mit Kartoffeln und Kokosnuss in Madras-Vindaloo

12,50 €

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Fisch Jahlferezi (scharf)

Seelachsfilet mit Blumenkohl, Ingwer, Paprika und Zwiebeln in spezieller scharfer Tomatensauce

12,90 €

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Jheenga Masala

Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Kräutern und indischen Gewürzen

14,90 €

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Scampi Kerala

Riesengarnelen gebraten mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer, Knoblauch, Kokosraspeln und exotischen indischen Gewürzen

15,90 €

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Scampi Bombay

gegrillte Riesengarnelen 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce

15,90 €

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Enten-Spezialitäten

Alle Enten-Spezialitäten werden mit Reis serviert.

Ente Korma

Entenfleisch mit Kokosnussflocken und Cashewkernen

14,90 €

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Ente Karahi

gebratene Ente mit frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln

14,90 €

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Ente Butter Masala

Entenbrustfleisch in einer Butter-Masala-Sauce

14,90 €

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Ente Vindaloo

Entenbruststücke in einer Vindaloo-Sauce (sehr scharf)

14,90 €

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Tandoori

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Chicken Tandoori

mit Knochen, Halbes Hähnchen 24 Stunden in Joghurt eingelegt, mit 21 speziellen indischen Gewürzen mariniert und im Ofen gebacken

13,50 €

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Panir Tikka

hausgemachter frischer indischer Rahmkäse mariniert in Joghurt mit zahlreichen Gewürzen gegrillt und Zwiebeln

13,50 €

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Chicken Tikka

gegrillte Hähnchenfiletstücke mit Zwiebeln in einer würzigen Joghurt-Sahnesauce

13,90 €

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Chicken Tikka Masala

vier gegrillte Hähnchenfiletstücke mit Curry-Tomatensauce

15,90 €

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Lamm Tikka

zarte Lammfleischstücke gegrillt mit Ingwer und Zwiebeln

15,90 €

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Fisch Tikka

Rotbarschfiletstücke mariniert in Gewürzen und Kräutern im Ofen gebacken

13,90 €

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Scampi Tikka

Riesengarnelen eingelegt in einer speziellen Mischung aus exotischen Gewürzen

17,90 €

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Bombay Grillteller

Zusammenstellung aus verschiedenen Thandoorispezialitäten Hähnchenfilet, Lamm, Scampi, Zwiebeln und Naan

20,90 €

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Reis-Spezialitäten

Sabzi Biryani

Basmatireis gebraten mit Gemüse, Nüssen und Gewürzen

11,50 €

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Chicken Biryani

zartes gedünstetes Hähnchenfilet mit Basmatireis und Gemüse garniert mit Nüssen und Rosinen

12,50 €

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Lamm Biryani

zartes Lammfleisch gedünstet mit Basmatireis, Gemüse, Nüssen und Rosinen mit orientalischen Gewürzen

14,50 €

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Scampi Biryani

Riesengarnelen gebraten mit Basmatireis, Gemüse, Nüssen und Rosinen

14,90 €

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Bombay Biryani

gebratener Basmatireis gemischt mit Gemüse, dazu zarte Hähnchenfiletstücke, Lamm und Rahmkäse

14,90 €

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Spezialitäten des Hauses

Punch Rattan Platte für 2 Personen

mit Gemüse Suppe, Palak Khumbi, Malai Kofta, Sabzi und Nachtisch

30,90 €

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Punch Rattan Platte für 4 Personen

mit Gemüse Suppe, Palak Khumbi, Malai Kofta, Sabzi und Nachtisch

56,90 €

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Muglai Platte für 2 Personen

mit Badam Suppe, Chicken Dahiwala, Lamm Muglai, Nav Rattan Karahi und Nachtisch

36,90 €

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Muglai Platte für 4 Personen

mit Badam Suppe, Chicken Dahiwala, Lamm Muglai, Nav Rattan Karahi und Nachtisch

66,90 €

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Bombay Platte für 2 Personen

mit Chicken Soup, Chicken Jahlferezi, Lamm Vindaloo, Palak Panir und Nachtisch

40,90 €

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Bombay Platte für 4 Personen

mit Chicken Soup, Chicken Jahlferezi, Lamm Vindaloo, Palak Panir und Nachtisch

76,00 €

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Beilagen

Naan

1,80 €

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Garlic Naan

2,20 €

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Panir Naan

2,50 €

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Chapati

1,50 €

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Batura

1,80 €

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Basmatireis

2,00 €

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Spicy Papadam

knuspriges Linsenmehlbrot

1,50 €

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Raita

Joghurtsauce mit Gewürzgurken, Tomaten und Zwiebeln

2,20 €

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Punjabi Raita

Joghurtsauce mit Gewürzen und Kartoffeln

1,90 €

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Pommes

2,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bombay ist der 21.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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