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Alaturka

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Luisenstraße 63
42103 Wuppertal

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Speisekarte von Alaturka

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2024
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MENÜS

1. Menü 1
Sigara Böreği: Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt Pilic Sis: Hähnchenspieß vom Holzkohlengrill mit Reis, Bulgur und Gemüse Köpüklü Cikolata: Mousse mit Schokolade
34,10 €
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2. Menü 2
Karısık Sicak Soguk Meze Kücük: verschiedene warme und kalte Vorspeisen Kuzu Sis: Lammspieß vom Holzkohlengrill mit Reis, Bulgur und Gemüse Karısik Tatli: gemischter Dessertteller
38,80 €
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3. Menü 3
Havuc Tarama: Karotten, Pinienkerne und Rosinen in Knoblauchjoghurt İmam Bayildi: gefüllte Aubergine mit Zwiebeln, Rosinen und Pinienkernen im Tontopf in Tomatensoße geschmort Balli Yoghurt: selbst gemachter Joghurt mit Honig, Nüssen und frischem Obst
31,75 €
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WARME VORSPEISEN

4. Karisik
für zwei Personen verschiedene warme und kalte Vorspeisen
15,20 €
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5. Karisik Si̇cak Soguk Meze Büyük
für vier Personen verschiedene warme und kalte Vorspeisen
24,60 €
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15. Sigara Böreği
Blätterteigröllchen mit Schafskäse und Petersilie gefüllt
9,30 €
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16. Pacanga Böregi
paniertes Blätterteigröllchen mit Knoblauchwurst, Champignons und Gouda gefüllt
10,50 €
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17. Mücver
Zucchinireibekuchen
9,90 €
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18. Peyni̇rli̇ Pastirma
türkischer Rinderrauchschinken mit Zwiebeln und Fetakäse überbacken
12,80 €
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KALTE VORSPEISEN

6. Cacik
Gurken in Knoblauchjoghurt
8,80 €
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7. Havuc Tamara
mit Karotten, Pinienkernen und Rosinen in Knoblauchjoghurt
9,90 €
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8. Maydanoz Salatasi
Petersiliensalat
11,20 €
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9. Pasa Meze
geriebener Schafskäse mit Lauchzwiebeln in Knoblauchjoghurt
9,90 €
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10. Yoghurtlu Domates Ezmesi
getrocknete Tomaten in Knoblauchjoghurt
9,90 €
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SUPPEN

14. Günün Corbasi
Tagessuppe
8,80 €
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SALATE

11. Coban Salatasi
mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, klein geschnittener Fetakäse und Granatapfel-Dressing
11,20 €
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12. Mevsim Salatasi
grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Joghurt-Dressing
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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13. Karisik Salata
Beilagensalat mit Joghurt-Dressing
7,60 €
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VEGETARISCH

alle Gerichte werden mit Reis und Bulgur serviert
19. Imam Bayildi
gefüllte Auberginen mit Zwiebeln, Rosinen und Pinienkernen im Tontopf in Tomatensoße geschmort
21,10 €

vegetarisch vegetarisch

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20. Türlü
Gemüse im Tontopf: Auberginen, Zucchini, grüne Bohnen, Tomaten, Paprika, Champignons und Kartoffeln in Tomatensoẞe
21,10 €

vegetarisch vegetarisch

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21. Alaturka Vejeteryan
gegrilltes Gemüse vom Holzkohlengrill mit Knoblauch-Dip
22,30 €

vegetarisch vegetarisch

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22. Ispanak Güvec
Spinat in Tomatensoße mit Schafskäse überbacken
21,10 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUPTGERICHTE

alle Gerichte werden im Lehmofen zubereitet und mit Reis und Bulgur serviert
23. Tavuk Güvec
geschnetzelte Hähnchenbrust in Tomatensoße mit Kartoffeln, Champignons, Tomaten und Paprika im Tontopf geschmort
22,30 €
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24. Incik Güvec
Lammhaxe im Tontopf mit Kartoffeln, Tomaten und Paprika in Currysoße geschmort
24,60 €
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25. Kuzu Güvec
Lammfilet im Tontopf mit Auberginen, Champignons, Paprika und Tomaten im Tontopf geschmort
27,00 €
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26. Alaturka Sarma
gefüllte Putenbrust mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Käse und Kartoffeln in Currysoße geschmort
23,50 €
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FISCH

alle Gerichte werden mit Reis und Bulgur serviert
27. Balik Güvec
Lachsfilet in der Tonschale aus dem Lehmofen mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in Tomatensoße geschmort
24,60 €
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28. Balik İzgara
Dorade vom Holzkohlengrill, gefüllt mit Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Dill, Zitrone und Gemüse
27,00 €
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29. Karides Izgara
gegrillte Riesengarnelen vom Holzkohlengrill mit Gemüse
27,00 €
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PFANNENGERICHTE

alle Gerichte werden mit Gemüse, Reis und Bulgur serviert
30. Alaturka Tavuk Spezial
geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse
23,00 €
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31. Alaturka Kuzu Spezial
Geschnetzeltes Lammfilet mit Gemüse
27,00 €
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VOM GRILL

alle Gerichte werden mit Reis und Bulgur serviert
32. Izgara Köfte
Lammfrikadellen
22,30 €
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33. Adana Kebab
pikant gewürzt Lammhackfleischspieß
24,60 €
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34. Pilic Sis
Hähnchenspieß
23,50 €
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35. Kuzu Sis
Lammspieß vom Lammrückenfilet
27,00 €
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36. Kuzu Pirzola
Lammkoteletts vom Lammkarree
28,20 €
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37. Karisik İzgara
gemischter Grillteller vom Lamm, Hähnchen, Pute und Rumpsteak
27,00 €
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NACHTISCH

40. Baklava
Blätterteig mit Pistazien und Honigsirup
9,30 €
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41. Balli Yoghurt
selbst gemachter Joghurt mit Honig, Nüssen und frischem Obst
8,20 €
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42. Köpüklü Cikolata
Mousse mit Schokolade
8,20 €
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43. Künefe
für zwei Personen Teigspeise mit Frischkäse und Honigsirup aus dem Lehmofen
15,20 €
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Karisik Tatli
gemischter Dessertteller in einer Größe deiner Wahl
9,30 €
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46. Trilece
Karamell-Milchkuchen
8,80 €
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47. Islak Kek
Schokotörtchen mit Vanilleeis
9,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alaturka ist der 25.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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