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Zur Alten Wassermühle

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Mühlenstr. 11
31515 Wunstorf

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Speisekarte von Zur Alten Wassermühle

Zuletzt aktualisiert am 29.09.2024
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SUPPEN

Hochzeitssuppe
Hühnerbrühe | Gemüsestreifen | Eiersch | Markklößchen | Nudeln Bärlauchbaguee
4,90 €
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Kartoffelrahm mit Kräuternocken
Kartoffeln | Sahne | Kräuternocken | Bärlauchbaguee
4,20 €
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Bärlauchsuppe
Bärlauch | Kartoffeln | Bärlauchbaguee
4,20 €
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VORSPEISEN

Schinken-Käse-Röllchen
Paniert mit Semmelbrösel | Kochschinken | Gouda | Sauce Hollandaise kleine Salatbeilage
4,90 €
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Gebackener Fetakäse
Schafskäse gebacken | Honig | Sesam
5,90 €
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Spinatsalat mit Falafel
Babyspinat | gebackene Kichererbsen Bällchen Himbeerdressing | Bärlauchbaguee
8,90 €
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Wassermelonen Carpaccio
Wassermelone kern arm | gebröselter Schafskäse Ruccola | Balsamico Bianco | Balsamicoglace
8,90 €
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Griechischer Bauernsalat
Tomaten | Gurken | Schafskäse Kalamata Oliven | Rote Zwiebeln Spitzpaprika | Olivenöl |Oregano Bärlauchbaguee
5,90 € klein
9,90 € groß
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Ruccolasalat mit Granatapfel
Ruccola | Granatapfelkerne | Parmesanspähne Pinienkerne | Himbeerdressing | Bärlauchbaguee
8,90 €
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ZWISCHENDURCH

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Camembert | Preiselbeergelee geschlagene Sahne | Bäulauchbaguee
6,90 €
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Ofenkartoffel
Gegarte Kartoffel | Sour Cream | Salatbeilage
6,90 €
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Wahlweise dazu
140g Hähnchenbruststreifen
3,50 €
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XL Currywurst
180g Currywurst | Pommes Frites | Currysauce | Krautsalat
7,20 €
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Bayrischer Leberkäse
200g Leberkäse | Bratkartoffeln | Krautsalat | Senf
9,90 €
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Wahlweise dazu
1 Spiegelei
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bauernsülze
200g Schinkensülze mit Petersilie | Bratkartoffeln | Salatbeilage
10,90 €
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SCHNITZEL

alle unsere Schnitzel sind mit Brotkorb`s Semmelbrösel paniert und werden mit einer kleinen Salatbeilage serviert
Original Wiener Schnitzel
Kalbsoberschale in Buer gebacken | Bratkartoffeln Ölsardinen | Kapern | Zitrone
18,90 €
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Wiener Art Schnitzel
Schweineoberschale | Sardellen | Kapern Zitrone | Pommes Frites
10,90 €
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Jägerschnitzel
Schweinelachse | Champignon-Rahm-Sauce | Pommes Frites
12,90 €
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Holsteiner Art Schnitzel
Schweinelachse | 2 Spiegeleier | Sardellen Kapern | Zitrone | Pommes Frites
13,90 €
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Überbackenes Schnitzel
Schweinelachse überbacken mit Speckwürfel Sauce Hollandaise und Gouda | Pommes Frites
13,90 €
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Hawaii Schnitzel
Schweinelachse überbacken mit Sauce Hollandaise und Gouda Ananas | Pommes Frites
13,90 €
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Specktakel Schnitzel
Schweinelachse | 2 Spiegeleier | Bacon | Pommes Frites
13,90 €
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Metaxa Schnitzel
Schweinelachse überbacken mit Metaxasauce und Gouda | Pommes Frites
13,90 €
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Cordon Bleu
Schweinelachse gefüllt mit Kochschinken und Gouda Sauce Hollandaise | Pommes Frites
12,90 €
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HAUPTGÄNGE

Filet-Topf
Schweinefilet | Bratkartoffeln | Kaisergemüse Sauce Hollandaise | Jägersauce
15,90 €
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Überbackene Medaillons
Schweinefilet mit Metaxasauce und Gouda überbacken Pommes Frites | Salatbeilage
12,90 €
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Putenbrusilet
Putenbrust | Schafskäsebrösel | Tomatenwürfel | Metaxasauce Mediterranes Gemüse |Rosmarinkartoffeln
14,90 €
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Bandnudeln mit Schweinefilet
Bandnudeln | 140g Schweinefilet | Zucchini | Rote Zwiebeln Paprika | Champignon-Rahm-Sauce
13,90 €
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Rumpsteak
Argennisches Rumpsteak | Kräuterbuer Rosmarinkartoffeln | Salatbeilage
15,90 € 200g
18,90 € 320g
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Lammkoelets
3 Lammkoelets | Metaxasauce Mediterranes Gemüse | Rosmarinkartoffeln
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kostas Grillteller
Rumpsteak | Schweinefiletmedaillons | Lammkoelet Sambal Olek | Bratkartoffeln | Salatbeilage
19,90 €
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FISCH

Matjes Hausfrauen Art
2 Matjesfilets | Hausfrauensauce | Salzkartoffeln
10,90 €
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Lachsfilet
Auf der Haut gebraten | Mediterranes Gemüse Rosmarinkartoffeln
18,90 €
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Bandnudeln mit Garnelen
Ausgenommen | in Olivenöl und Knoblauch gebraten
14,90 €
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Kostas Fischplae
Doradenfilet | Lachsfilet | Garnele | mediterranes Gemüse Rosmarinkartoffeln
21,90 €
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VEGAN & VEGGIE

Kokosgemüse
Saisonales Gemüse | Mungbohnen | Kokos-Curry-Sauce
12,90 €

vegan vegan

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Tofu-Allerlei
Räuchertofu | Zucchini | Paprika | Lauchzwiebeln | Kokosmilch
13,90 €

vegan vegan

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KINDER

als Nachspeise eine Kugel Eis inkludiert
Fischstäbchen
mit Pommes Frites
7,50 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
6,50 €
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Spaghe Bolognese
6,50 €
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DESSERT

Mousse au Chocolate
hell und dunkel | Himbeersauce
6,90 €
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Cup Denmark
3 Kugel Wallnusseis | warme Schokosauce | Sahne
4,50 €
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Eis mit Grütze
3 Kugel Vanilleeis mit warmer Waldgrütze
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Alten Wassermühle ist der 29.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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