Schweers-Harms-Fischerhus

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Graf-Wilhelm-Straße 9
31515 Wunstorf


Speisekarte von Schweers-Harms-Fischerhus

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
Matjestartar
mit Dijon Creme auf Berner Rösti
14,90
Shrimps Cocktail
mit Baguette und Butter
15,90
Rauchaalfilet auf Bauernbrot
mit Sahnemeerrettich und Perlzwiebeln
21,90
Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen
6,90
Hühnerbrühe
mit Spargel, Hühnerfleisch, Eierstich und Reis
7,40
Klare Fischsuppe
mit Fischeinlage, Shrimps und Gemüsestreifen
7,90
Kartoffelsuppe
mit Rauchaalstückchen
8,90
Gemischter Salatteller
4,90
Großer Salatteller
mit gebratenen Garnelen
18,90
Großer Salatteller
mit Streifen vom gebratenen Zanderfilet
21,90
Bratheringe in Weinmarinade .mit Delikatessgurke und Bratkartoffeln
18,90
Matjestopf „Hausfrauen Art“
19,90
Seelachsfilet gedünstet
mit Dijon-Senfsauce und Salzkartoffeln
23,90
Seelachsfilet gebacken aus der Pfanne
mit Remoulade und hausgemachtem Kartoffelsalat
23,90
Rotbarschfilet gebacken aus der Pfanne
mit Remoulade und hausgemachtem Kartoffelsalat
27,90
Regenbogenforelle „blau“ oder „Müllerin Art“
mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Salzkartoffeln
28,90
Kutterscholle „Finkenwerder Art“
mit gerösteten Speckwürfeln und Salzkartoffeln
29,90
Zanderfilet gebacken aus der Pfanne
mit Remoulade und hausgemachtem Kartoffelsalat
31,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet gebraten „Müllerin Art“
mit Dijon-Senfsauce, Blattspinat und Salzkartoffeln
31,90
Zanderfilet gedünstet in Rieslingsauce
mit Gemüsestreifen und Butterreis
31,90
Zanderfilet gedünstet „Kardinals Art“
mit Krebssauce, Garnelen, Champignons und Butterreis
36,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Fischerhusteller“
Aal und Zanderfilet gebacken mit Remoulade und hausgemachtem Kartoffelsalat
39,90
„Fischerhustopf“
Aal und Zanderfilet gedünstet in Weißwein mit Kräutersauce, Tiefseegarnelen, Champignons dazu Gurkensalat in Sahne und Salzkartoffeln
42,90
Aal gebacken aus der Pfanne
mit Remoulade und hausgemachtem Kartoffelsalat
43,90
Aal grün in Dillrahmsauce
mit Gurkensalat in Sahne und Salzkartoffeln
46,90
mit Kräuterquark und Salatbeilage
9,90
mit Kräuterquark und geschmorten Champignons
11,90
mit Hausfrauensauce und Matjesfilet
15,90
mit Kräuterquark und Räucherlachs
16,90
mit Kräuterquark und Garnelen
17,90
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites
18,90
Holzfällersteak ( Schweinenacken)
mit Kräuterbutter geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
19,90
Schweineschnitzel „Balkan Art“
mit Paprikastreifen, Zwiebelstreifen, Auberginen, Zucchini in Tomatensud und Pommes frites
21,90
Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit Champignonrahmsauce und Pommes frites
21,90
Pfefferlendchen vom Schwein
mit grünem Pfeffer, frischen Champignons und Bratkartoffeln
26,90
ca. 250g von Rindern der besten Weidegründen der Welt
mit Steak-Sauce und Kräuterbaguette
34,90
mit Kräuterbutter und Pommes frites
35,90
mit Kräuterbutter und Quarkkartoffel
37,90
mit Kräuterbutter, geschmorten Champignons und Bratkartoffeln
39,90
Ein Stück Steinhuder Rauchaal
mit Butter und Bauernbrot
16,00
Ein ganzer Steinhuder Rauchaal
mit Butter und Bauernbrot
14,00
Ein ganzer Steinhuder Rauchaal
(zum Mitnehmen)
8,00
Rote Grütze
mit Vanillesoße
6,40
Gemischtes Eis
Eine Kugel Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis
6,90
Gemischtes Eis mit Sahne
Eine Kugel Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis
7,90
Hausgemachtes Krokant Parfait im Marzipanmantel
mit Beerencocktail und Sahne
8,90
Hausgemachtes Mohn Eis
mit heißen Brombeeren und Sahne
9,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schweers-Harms-Fischerhus ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.