Speisekarte von Tivoli

Zuletzt aktualisiert am 15.06.2020

Saisonalität der Speisen

INSALATA DI POLPO, SEPPIA E CALAMARI CON PORRO TIEPIDO ALL’ OLIO DI OLIVA

Salat vom Octopus, Tintenfisch und Calamari mit lauwarmem Porree und Olivenöl-Marinade

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GAMBERI SALTATI IN PADELLA CON OLIO D‘OLIVA, UNO SPICCHIO D’AGLIO E UNA IDEA DI RAFANO

Frische Krabben in Olivenöl gebraten, mit Kräutern, etwas Knoblauch und Meerrettich verfeinert auf Blattsalat der Saison

13,90 €

RAVIOLONI SU LETTO DI CREMA DI PEPERONE DOLCE E SEDANO

Ricotta-Teigtaschen auf einem Bett süßer Paprikaschoten und Staudensellerie-Ragout

13,90 €

GNOCCHETTI DI PATATE, BURRO ROSOLATO SALVIA E ASPARAGI VERDI

Kartoffelgnocchi an Salbeibutter mit grünem Spargel

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO AGLI ASPARAGI VERDI

Rinderfiletvariationen auf mediterrane Art mit grünem Spargel und Grana-Käse

27,90 €

CARPACCIO ALLA CIPRIANI

Das klassische Rinderfilet-Carpaccio alternativ Lauwarmes Rinderfilet-Carpaccio mit gebratenem Lauch

11,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CALAMARETTI IN UMIDO

Kleine gebratene Calamari in pikantem Tomaten-Basilikum-Sud Beilagen: Hausgemachte Kartoffelgnocchi, Gratinierte venezianische Kartoffeltorte, Caponatina (sizilianische Ratatouille)

17,50 €

FILETTI DI ORATA ALLA LIVORNESE

Zahnbrassefilet mit gehackten Tomaten, frischem Basilikum und feinen Schalotte Beilagen: Hausgemachte Kartoffelgnocchi, Gratinierte venezianische Kartoffeltorte, Caponatina (sizilianische Ratatouille)

17,50 €

FÜR VEGETARIER:

Haus-Ravioloni gefüllt mit Büffelricotta und Brennesselpesto

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tivoli ist der 15.06.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.