Speisekarte von Restaurant Zum Stolpereck
Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
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Speisekarte
Frisch aus dem Suppentopf
Rinderkraftbrühe vom Hohenloher Weiderind
Markklößchen / Maultäschle / Grießklößchen / Tomatenwürfel
7,50
€
Schmeckt mir!
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Erbsen-Ingwer-Zitronengras-Suppe
Flammkuchenlolly
7,90
€
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Vorspeisen
Rindertatar vom „Hohenloher Weiderind“ handgehackt
Eigelb / Petersilie / Kapern / Sardellen / Zwiebeln / Gewürzgurke / Rucolasalat / Mango-Vinaigrette / Parmesankrapfen / Kapernbuttersteine / Steinofenbaguette
16,50
€
Schmeckt mir!
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Ziegenkäse NEST
Ziegenkäse im Blätterteignest / Kruste mit Tomaten / Knobi / Kräuter / Zwiebeln / Pfälzer Honig / Rucolasalat / Mango-Vinaigrette / Steinofenbaguette
10,50
€
Schmeckt mir!
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Bruschetta
4 Scheiben geröstetes Steinofenbaguette / Strauchtomaten / Zucchini / kaltgepresstes Olivenöl / alter Balsamico / frischer Knoblauch / 24 Monate gereifter italienischer Heumilch - Trentingrana Rucolasalat / Mango-Vinaigrette
8,50
€
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Vorspeisen Quadro
von unserem „Gute Laune MENÜ“ aus den Tagestipps
14,50
€
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Beilagensalat von unserem Büffet
4,90
€
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für den kleinen Hunger
„Roastbeef“ Rösti;
Original „Schweizer“ Kartoffelrösti / Gebratene Hohenloher Rumpsteaktranchen / pochiertes Ei / Avocadocreme / Rucolasalat / Mango-Vinaigrette / Ingwer-Gewürz-Gurkenrelish / Radieserl
24,50
€
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Rindertatar vom Hohenloher Weiderind handgehackt
Eigelb / Petersilie / Kapern / Sardellen / Zwiebeln / Gewürzgurke / Rucolasalat / Mango-Vinaigrette / Parmesankrapfen / Kapernbuttersteine / Steinofenbaguette
20,50
€
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ZiegenkäseNEST
2 St. Ziegenkäse im Blätterteignest / Kruste mit Tomaten / Knobi / Kräuter/ Zwiebeln / Pfälzer Honig / Rucolasalat / Mango-Vinaigrette / Steinofenbaguette
14,50
€
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Bruschetta
6 Scheiben geröstetes Steinofenbaguette / Strauchtomaten / Zucchini / kaltgepresstes Olivenöl / alter Balsamico / frischer Knoblauch / 24 Monate gereifter italienischer Heumilch - Trentingrana Rucolasalat / Mango-Vinaigrette
12,50
€
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Extras/ Information für unsere Gäste:
Schmeckt mir!
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Kartoffelrösti
4,50
€
vegan
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Horchheimer Spaghettininudeln
3,50
€
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Gemüse extra
5,50
€
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Champignonsauce
3,50
€
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Sauce Béarnaise;
nur wenn auf Tagestipps
3,50
€
vegetarisch
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Bratenjus
3,00
€
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Stolpereck „Jahreszeiten“ Spezialitäten
Oldenburger Putenspieß
Champignons & Zucchini / gegrillte Ananas / Zitronengras-Kartoffeln / Tomaten-Ingwer-Salsa
23,50
€
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Stolpereck-Grillteller 2.0
Schweinerückensteak vom Eifeler Landschwein / gebratener Bacon / Röstzwiebeln Schweinelende „Eifeler Landschwein“ Putenbrust „Lüneburger Heide“ Teres Major „Hohenloher Weiderind“ / Spitzkohl-Zucchinigemüse / Tomaten-Ingwersalsa / Parmesan Pommes frites
25,50
€
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„Bayerisches“ Schnitzel vom „Eifeler Landschwein“
in einer Cornflakes-Weißbrotpanade gebacken / Preiselbeerkompott / Zitrone/ Pommes frites
13,50
€
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Stefans Lieblingsschnitzel vom „Eifeler Landschwein“
2 Schnitzel in einer Cornflakeskruste gebacken / Röstzwiebeln / 2 Sunny Side Down Spiegeleier / crunchiger Bacon / Pommes frites
16,50
€
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Inflationsgericht 2023
Sparen Sie zu Hause Energie und verbringen angenehme Stunden bei uns im Stolpereck :)) „Kachelfleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein; Das Kachelfleisch sitzt im Schinken & ist besonders zart & saftig. Spitzkrautgemüse/ Portweinjus / Pommes Frites
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Schwäbisch Hällisches“Bauernkotelett, ca. 350g Rohgewicht
paniert & gebacken / Spitzkraut- Zucchinigemüse / Pfälzer Backkartoffeln: Drillinge / Speck / Zwiebeln / Schlotten / Schmand
18,50
€
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Beilagensalat von unserem Büffet
4,90
€
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Unsere Rumpsteaks vom „Hohenloher Weiderind“
Rumpsteak
mit Black Pepper Crofflehaube / Spitzkohl / Zucchini / Tomaten / Madeirajus / zu den Rumpsteaks servieren wir Ihnen unsere SPEZIAL Beilage Pfälzer Backkartoffeln: Drillinge / Speck / Zwiebeln / Schlotten / Schmand
30,50
€
Normal Cut ca. 250g Rohgewicht;
39,50
€
Mens Cut ca. 300g Rohgewicht;
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Rinderfilet „FAKE Rossini“ / ca. 250g Rohgewicht
Umami Chashew-Haselnussrolle / Schweizer Trüffel – die Belper Knolle (französisch Boule de Belp) ist eine Rohmilchkäsesorte und wird in der familieneigenen Käserei in Belp hergestellt / getrocknet und gewürzt mit Knoblauch, Pfefferstaub und Himalayasalz / gebratener Brioche / Madairajus / Saisongemüse / Kartoffel-SpeckSchmand-Kartoffelnocken.
44,50
€
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„DRY AGED“ STEAKS
Unsere Cuts nach Verfügbarkeit
Porterhouse Steak;
Der König unter den Steaks Saftig / würzig / intensiv Roastbeef und großes Filet durch markanten T-Knochen getrennt 100g
8,50
€
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T-Bone Steak;
Der kleine Bruder vom Porterhouse Roastbeef und Filet durch markanten T-Knochen getrennt 100g
8,00
€
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Rinderkotelett;
Rumpsteak am Knochen gegrillt 100g
7,00
€
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Rib-Eye Steak;
Das Steak mit dem Fettauge 100g
6,50
€
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Als Beilage haben wir für Sie unsere hauseigene Spezialität;
Pfälzer Backkartoffeln; Drillinge / Speck-Zwiebeln / Schlotten / Schmand
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Kein Dessert ist auch keine Lösung
Holunder Crème brûlée
fruchtiges Feinkost Käfer Mangosorbet / MiniBrownie / SaisonBeeren
11,90
€
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Lasagne von weißer Schokolade
weißes Schokoladenmousse mit knackigen Schokoladenschichten und Himbeeren / Himbeerspiegel / Feinkost Käfer Malagaeis
11,90
€
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Gemischtes Eis nach Wunsch
1 Kugel Feinkost Käfer Eis
2,20
€
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Portion Schlagsahne
1,50
€
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Feinkost Käfer Vanille Cremeeis
Cremiger Eisgenuss mit dem Geschmack echter Bourbon-Vanille-Schoten
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Feinkost Käfer Schokoladen Cremeeis
Kräftiger, aromatischer Kakaogeschmack mit knackigen dunklen Schokostückchen vereinen sich zu einem eiskalten Genuss
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Feinkost Käfer Erdbeer Cremeeis
Cremiges Eis mit Erdbeerpüree und einer fruchtigen Erdbeerzubereitung
1. Gang
urchzogen
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Feinkost Käfer Malaga
Ein weiterer Klassiker: Vanilleeis mit intensivem Rumgeschmack, versetzt mit saftigen, eingelegten Rosinen
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Feinkost Käfer Sorbet Mango Alphonso
Ein schönes, süß-aromatisches Sorbet mit Fruchtpüree aus indischen Alphonso Mangos.
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Kinderkarte
Stolpereck „Krüstchen“;
Kinderschnitzel vom Eifeler Freilandschwein paniert und gebacken
6,50
€
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Seepferdchen-Futter
4 Fischstäbchen – aus nachhaltigem Fischfang, MSC geprüft
5,50
€
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„Jack Sparrows“ PiratenBURGER für wilde Piraten
gerösteter Burger Bun, Rinderpattie, Gewürzgurke Burgersauce, Tomate, Bacon, Eisbergsalat
6,90
€
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4 hausgemachte Putenbrustnuggets
in Cornflakespanade gebacken
6,50
€
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Räuber Hotzenplotz
Ich bekomme Teller & Besteck und klaue Mama und Papa etwas weg ;)
1,50
€
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Eure leckeren Beilagen
Pommes Frites
2,50
€
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Horchheimer Spaghettininudeln
2,50
€
Schmeckt mir!
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Kartoffelkroketten
2,50
€
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Pfälzer Backkartoffeln
ganze Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Schlotten und Schmand im Ofen gebacken
3,00
€
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Die Saucen für Euch
Mayonnaise
0,35
€
Schmeckt mir!
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Ketchup
0,35
€
Schmeckt mir!
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Braune Sauce „ohne Dinger“
1,50
€
Schmeckt mir!
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Vitaminbombe
Marktfrischer Salat vom Bollerwagen
3,50
€
Gemüse der Saison
3,50
€
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Der süße Abschluss
Smarties Eis Kugel
1,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zum Stolpereck ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.