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Punjabi Haus

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Petersstr. 27
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Speisekarte von Punjabi Haus

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2024
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Knackige Salate

Gemischter Salat
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tonno Salat
gemischter Salat mit Thunfisch
7,50 €
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Chicken Salat
gemischter Salat mit knusprigen Hähnchenfiletstreifen
8,50 €
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Punjabi Salat
gemischter Salat mit indischen Gewürzen und Zitrone
7,50 €
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Suppen

Chicken Soup
indische Hühnersuppe
5,00 €
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Dal Soup
indische Linsensuppe
5,00 €
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Vegetable Soup
indische Gemüsesuppe
5,00 €
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Balaschauri Soup
Linsen, Reis und Hühnerfleisch
5,00 €
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Tomato Soup
Tomatensuppe
5,00 €
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Tandoori-Vorspeisen

Murgh Tikka
zarte Rinderfleischstücke in Joghurt mariniert aus dem Tandoori-Ofen
7,50 €
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Tangri Tikka
Hähnchenkeul im Tandoori gegrillt
7,50 €
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Samosas & Pakoras Vorspeisen

Alle Pakoras und Samosas werden mit Joghurtsoße serviert!
Papadam
2 hauchdünne Linsenchips
2,00 €
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Bengan Pakora
frische Aubergine frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl
4,50 €
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Onion Pakora
Zwiebelringe frittiert im Kichererbsen Teigmantel
4,50 €
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Alloo Pakora
Kartoffeln frittier im Kichererbsen Teigmantel
4,50 €
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Gemischte Pakora
mit Zwiebeln, Kartoffeln und Auberginen im Kichererbsen Teigmantel frittiert
6,00 €
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Panir Pakora
hausgemachter Käse im knusprigen Teigmantel frittiert
6,50 €
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Chicken Pakora
Hühnerfleischstreifen im Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittiert
6,50 €
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Vorspeise für 2 Personen

Gemischte Pakora
Pakora mit Gemüse und Käse
11,00 €
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Punjabi Haus Pakora
Pakoras mit Hähnchen, Gemüse und Käse
12,00 €
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Vegetable Samosa
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
5,00 €
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Tandoori-Brot-Spezialitäten

Chapati
flaches Vollkornfladenbrot
2,00 €

vegan vegan

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Naan
Fladenbrot aus Hefeteig
2,50 €

vegan vegan

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Butter Naan
mit Butter bestrichen
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Garlic Naan
gefüllt mit Knoblauch
3,00 €
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Ginger Naan
gefüllt mit Ingwer
3,00 €
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Cheese Naan
gefüllt mit Käse
3,50 €
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Keema Naan
gefüllt mit Hackfleisch
3,50 €
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Pishauri Naan
gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss
4,00 €
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Punjabi Naan
gefüllt mit Kartoffeln, Käse, Zwiebeln und indischen Gewürzen
4,00 €
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Parathas

Gebacken in Butterschmalz
Mint Paratha
gefüllt mit frischer Minze
3,50 €
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Alloo Paratha
gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürze
3,50 €
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Gobi Paratha
gefüllt mit Blumenkohl und Gewürzen
3,50 €
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Tandoori-Spezialitäten

Alle Gerichte werden im Tandoori-Lehmofen gebacken. Alle Tikkas sind nach 24-stundiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt.
Murgha Tikka
zarte Hühnerbrust mariniert in köstlicher Joghurt-Gewürzmarinade und im Tandoori Ofen gegrillt
14,90 €
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Chicken Tikka Garlic
Hühnerbrust mariniert in einer Knoblauch-Joghurt Gewürzmarinade und im Tandoori Ofen gegrillt
14,90 €
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Punjabi Tikka
Hühnerkeule mariniert in köstlicher Joghurt-Gewürzmarinade am Spieß im Tandoori Ofen gegrillt
14,90 €
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Lamm Tikka
zartes, mariniertes Lamm vom Spieß im Tandoori gegrillt
15,90 €
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Malai Tikka
zartes Hähnchenbrust mariniert in köstlicher Joghurt-Sahne Gewürzmarinade und im Tandoori Ofen gegrillt
16,90 €
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Paneer Tikka
hausgemachter Frischkäse mariniert und im Tandoori Ofen gegrillt mit einer würzigen Punjabi-Masala-Sauce, serviert mit frischen Paprika und Zwiebeln
15,90 €
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Gemischte Tikka
Kombination aus verschiedenen Tandoori
17,90 €
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Seekh Kebab (scharf)
Hackfleischspieße mit verschiedenen Gewürzen am Spieß im Tandoori Ofen gegrillt, serviert mit Minzjoghurt-Sauce
16,90 €
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Fisch Tikka
feine marinierte Fischstücke im Tandoori gegrillt
17,90 €
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Green Chicken Tikka (scharf)
Hähnchenbrust mariniert in Knoblauch, grün Chilli-Joghurt Gewürzmarinade und im Tandoori Ofen gegrillt
16,50 €
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Hackfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Currysauce zubereitet.
Keema Matar
feines Hackfleisch mit frischen Erbsen in würziger Currysauce
13,00 €
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Kofta
Hackfleischbällchen gut gewürzt in feiner Currysauce
13,50 €
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Channa Kofta
Hackfleischbällchen gut gewürzt mit Kichererbsen in feiner Currysauce
14,00 €
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Palak Kofta
Hackfleischbällchen in köstlicher Spinat-Currysauce
14,00 €
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Alloo Keema
Hackfleisch mit Kartoffeln in feiner gewürzten Currysauce
13,50 €
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Fleischgerichte

Wählen Sie Ihre Fleischsorte selbst aus! Alle Curry Gerichte werden mit Basmati Reis serviert!
Curry Masala
köstliche Curry-Masala Sauce
13,90 €
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Butter Curry
feine Butter-Curry-Masala Sauce
13,90 €
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Do Piyaza
Zwiebeln in würzigem Curry zubereitet
13,90 €
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Palak
fein würziger Spinat in Currysauce
13,90 €
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Mango Curry
Mangostücke in Currysauce
13,90 €
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Qorma
Safran-Mandel-Sauce
13,90 €
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Karhai
aus Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Masala-Sauce
13,90 €
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Tandoori Masala
in spezieller Tandoori Masala-Gewürzmischung-Sauce
13,90 €
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Vindaloo
Kartoffeln in köstlicher Currysauce
13,90 €
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Jalfrezi
mit frische Zwiebeln, Tomaten und Paprika in Currysauce
13,90 €
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Madras (scharf)
scharfe Madras-Sauce mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und frischen Champignons
13,90 €
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Fisch-Spezialitäten

Alle Currygerichte werden mit Basmati Reis serviert!
Fisch Masala (scharf)
Fischfilet mit ausgewählten Gewürzen in Spezialsauce
16,50 €
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Jheenga Masala (scharf)
Krabben mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika in scharfer Currysauce
17,50 €
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Vegetarische Spezialitäten

Mix Gemüse Curry
gemischtes Gemüse in Currysauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Saag Sarson
grüne Senfblätter in Currysauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Chana Masala
mit Kartoffeln, Kichererbsen, frischen Tomaten, Ingwer und Currysauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Channa Masala
Kichererbsen in Masalasauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Spinat Masala
Spinat in Currysauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Alloo Palak
Spinat mit Kartoffeln und Currysauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Alloo Gobi
Blumenkohl mit Kartoffeln in Currysauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Bhindi Masala
frische Okras in herzhafter Sauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Auberginen-Masala
Auberginen nach indischer Art
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Alloo Bengan Masala
mit Kartoffeln, Auberginen und Gewürzen nach indischer Art, fein gewürzt
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetable Kofta
Gemüseklößchen mit Nüssen in einer würzigen Currysauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Palak Kofta
Gemüseklößchen mit Nüssen in Spinat-Butter-Sauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Malai Kofta
Kartoffel-Käse-Klößchen in Rosinen und Mandel-Sahnesauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Dal Makhani
indisches Nationalgericht mit Linsen und Butter
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tarka Dal
Linsen mit Zwiebeln und Knoblauch geröstet in Butterschmalz
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Khumb Kharahi (scharf)
Champignons mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln in der Pfanne gebraten in einer typischen Sauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mushroom Do Pyaza (scharf)
Champignons in Zwiebel-Masalasauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Käse-Spezialitäten

Panir Butter Masala
hausgemachter Käse in Butter-Masalasauce
12,50 €
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Palak Panir
hausgemachter Käse mit Spinat
12,50 €
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Matar Panir
hausgemachter Käse mit Erbsen und frischem Koriander
12,50 €
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Shahi Baingan
Auberginen mit hausgemachtem Käse, Ingwer und fein gewürzter Mandelsauce
13,00 €
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Karahi Panir
hausgemachter Käse mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in herzhafter Currysauce
13,00 €
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Biryani

Alle Reisgerichte werden mit Naturjoghurt serviert!
Chicken Biryani
Reis mit Hähnchenbrust in feinen gewürzen gebraten, garniert mit Mandeln und Rosinen, serviert mit mildem Joghurt
13,90 €
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Lamm Muglai Biryani
Reis mit Lammfleisch in feinen gewürzen gebraten, garniert mit Mandeln und Rosinen, serviert mit mildem Joghurt
14,90 €
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Vegetable Biryani
Reis mit frischem Gemüse in feinen gewürzen gebraten, garniert mit Mandeln und Rosinen, serviert mit mildem Joghurt
12,90 €
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Punjabi Biryani
Reis mit verschiedenen Fleisch und frischen Gemüsesorten in feinen gewürzen gebraten, garniert mit Mandeln und Rosinen, serviert mit mildem Joghurt
14,90 €
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Jheenga Biryani
Reis mit Krabben in feinen gewürzen gebraten, garniert mit Mandeln und Rosinen, serviert mit mildem Joghurt
15,00 €
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Matka Chicken Biryani
Hähnchenfleisch in feinen gewürzen gebraten mit Mandeln und Rosinen, in einem Tontopf im Tandoori Ofen gebacken
15,00 €
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Matka Lamm Biryani
Lammfleisch in feinen gewürzen gebraten mit Mandeln und Rosinen, in einem Tontopf im Tandoori Ofen gebacken
15,50 €
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Beilagen

Plane Dahi
Natur Joghurt mild
2,50 €
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Kheera Raita
geriebene Gurke in Joghurt und Gewürzen
4,50 €
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Alu Raita
Joghurt mit Kartoffelstücken
4,50 €
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Gemischtes Raita
Joghurt mit Kartoffelstücken, Gurke und Zwiebeln
5,00 €
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Desserts

Mangocreme
mit Vanilleeis
4,50 €
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Gulab Jaman
frittierte Milch-Quark-Bällchen in hausgemachten Zuckersirup, garniert mit Honig und Mandeln
5,00 €
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Halwa
in Butterschmalz gebratener Grießbrei mit Mandeln und Rosinen
4,50 €
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Gajjer-Ka-Halwa
geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen
5,00 €
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Kulfi
traditionelles indisches Milch-Eis verfeinert mit Pistazien
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Punjabi Haus ist der 21.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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