Wildfrisch Und Oberglücklich

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Hehlinger Straße 10
38446 Wolfsburg

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Speisekarte von Wildfrisch Und Oberglücklich

Zuletzt aktualisiert am 07.06.2024

Flammkuchen & 5 Gabeln Salat

Wildfrisch & Heimat pur

Filet vom Simmentaler Weiderind

glasiertes Saisongemüse oder einen Frühlingssalat mit Grapefruit-Vinaigrette Empfehlung: medium

49,00 € 180g

54,00 € 220g

Würzig und süß

Menu

Frühlingsmenü

85,00 € 4 gang, 180g

89,00 € 4 gang, 220g

71,00 € 3 gang, 180g

76,00 € 3 gang, 220g

1. Gang Bärlauchcremesüppchen Raviolo mit Schafskäse und gebratene Chorizo, Cashewkerne

2. Gang Wildello Forello Rosa Tranchen vom Hirschrücken, Räucherforellencreme Preiselbeeren, gebackene Kaper

3. Gang Filet vom Simmentaler Weiderind 180g 1 220g grüner Spargel, Kartoffelpüree mit geröstetem Knoblauch

4. Gang Rhabarber-Variation Crumble & Kompott mit Tonkabohnen-Eis

vegetarisches Frühlingsmenü

66,00 € 4 gang

51,00 € 3 gang

1. Gang Bärlauchcremesüppchen Raviolo mit Schafskäse, Cashewkerne

2. Gang Geröstetes Auberginentörtchen Couscous, Erdnüsse, Koriander-Kokos-Joghurt, Granatapfel, Minze

3. Gang Spinatknödel mit Bergkäse Frühlingssalat, Chioggia-Rübe, Parmigiano, Nussbutter

4. Gang Rhabarber-Variation Crumble & Kompott mit Tonkabohnen-Eis

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wildfrisch Und Oberglücklich ist der 07.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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