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Schloß Restaurant

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Burgplatz 1
38440 Wolfsburg

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Speisekarte von Schloß Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2023
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VORWEG - IHRE VORSPEISE

CARPACCIO VON ROTE BETE (vegetarisch)
Rucola | Parmesan
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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CARPACCIO VOM WEIDE-RIND
Rucola | Parmesan
13,50 €
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VITELLO TONNATO
Kalbsfleisch | Thunfisch-Soße | Kapern
13,50 €
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GEBRATENER ZIEGENKÄSE (vegeatrisch)
Salatbouquet
14,50 €
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ANTIPASTI-VARIATION
Grillgemüse, getrocknete Tomaten, Parmaschinken, Salami, Carpaccio und Vitello Tonnato
15,50 €
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GRATINIERTE JACOBSMUSCHELN
in der Muschelschale | Salatbouquet
16,00 €
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SUPPE

MARONEN-TRÜFFEL-SUPPE
8,00 €
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KOKOS-KURKUMA-SUPPE
zwei gebratene Garnelen
8,00 €
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S A L A T

WILDKRÄUTER-SALAT
Grillgemüse | Balsamico-Dressing
13,00 €

vegan vegan

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Zum individuellen Verfeinern:

Schafskäse
4,50 €
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Hähnchen
6,50 €
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Rind
9,00 €
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VEGETARISCHE GERICHTE

GEMÜSE-POLENTA
Grillgemüse | Schafskäse
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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VARIATION VON GRILLGEMÜSE
Rosmarinkartoffeln
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GEFÜLLTE STEINPILZ-RAVIOLI
Trüffelsahnesoße
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FISCHGERICHTE

FISCH-VARIATION“ DUETT VON ZANDER & LACHS MIT GRATINIERTER JACOBSMUSCHEL
Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln | Safransoße
32,00 €
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LACHSFILET
Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln | Safransoße
27,50 €
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ZANDERFILET
Blattspinat | Rosmarinkartoffeln | Safransoße
27,50 €
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FLEISCHGERICHTE

„REMISEN PLATTE“
Medaillons von Rind, Schwein & Hähnchen Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln | Pfeffersoße
24,50 €
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SCHWEIN

SCHWEINESCHNITZEL
Gartensalat | Steakpommes | Zitrone
18,50 €
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GEFLÜGEL

GEFÜLLTES BRUSTFILET VOM TRUTHAHN
Grillgemüse | Feigen | getrocknete Tomaten | Parmaschinken-Mantel
21,00 €
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LAMM

LAMMFILET
Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln | Rotwein- Zwiebelsoße
31,00 €
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KALB

KALBSLEBER
Schmorzwiebeln | Stampfkartoffeln
21,00 €
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TAFELSPITZ VOM KALB
Stampfkartoffeln | Meerrettichsoße
24,00 €
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KALBSSCHNITZEL
Gartensalat | Steakpommes | Zitrone
26,00 €
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RIND

STEINPILZ-RAVIOLI MIT RINDERFILETSPITZEN
Trüffelsahnesoße
21,00 €
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UNSER GÄSTELIEBLING VOM GRILL RINDERFILET
serviert wahlweise mit: Pfeffersoße, Trüffelsahnesoße oder Rotwein-Zwiebelsoße dazu: Steakpommes & kleiner Salat
35,00 € 220g
45,00 € 300g
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kleiner Salat als Beilage
4,50 €
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Soße extra
2,50 €
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DESSERT

ZWETSCHKEN-KNÖDEL
Vanillesoße
7,50 €
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„SCHOKO-TRAUM“
warmes Schokoladenküchlein | Vanilleeis
9,00 €
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CRÈME BRÛLÉE
Eis von Pistazien
10,00 €
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

PORTION POMMES
4,00 €
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NUDELN
mit Tomatensoße
6,00 €
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CHICKEN NUGGETS (hausgemacht)
mit Pommes
7,00 €
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MINI-SCHNITZEL
mit Pommes
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloß Restaurant ist der 08.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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