Speisekarte von Sushi Berlin Wolfsburg
Zuletzt aktualisiert am 07.11.2023
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Sushi Menüs
Solo Menü (1 Person)
5 Nigiri• 8 Maki• 4 Inside Out
17,00
€
Schmeckt mir!
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Duett Menü (2 Personen)
Variationen für 2ps : • 6 Nigiri• 16 Maki• 4 Inside-Out• 6 Special-Rolls
34,00
€
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Trio Menü (3 Personen)
12 Nigiri• 24 Maki• 4 Inside Out• 9 Special Rolls
50,00
€
Schmeckt mir!
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Quartette Menü (4 Personen)
12 Nigiri• 32 Maki• 4 Inside Out• 12 Special Rolls
65,00
€
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Menüs
Alle Menüs werden ab 2 Personen geliefert.
Nice Night (3 Gänge Menü)
eine Vorspeise nach Wahl• eine Hauptspeise nach Wahl• Lychees
18,00
€
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Candle Light (4 Gänge Menü)
eine Vorspeise nach Wahl• Sushi-platte•Yaki-tori• Lychees
28,00
€
Schmeckt mir!
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Celebration (5 Gänge Menü)
Dinh Dang-shiru• Ebi-shumai• Sushi-platte• Ebi-tempura• Lychees• eine Überraschung
38,00
€
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Vorspeisen
Edamame
gedämpfte Sojabohnen
6,50
€
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Yakitori Spieße (2 Stück)
gegrillte Hähnchenspieße mit lieblicher Teriyakisauce
8,90
€
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Gyoza (5 Stück)
japanische Dimsums mit Essig-Chili-Sojasauce und einer Zubereitungsart nach Wahl
5,90
€
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Kimuchi (scharf)
eingelegtes japanisches Gemüse
4,00
€
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Ebi Shumai (5 Stück)
Teigtaschen mit gehackten Garnelen
5,50
€
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Frühlingsrollen (4 Stück)
mit Garnelen und Hackfleisch
5,50
€
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Sate
mit einer Zutat nach Wahl
5,50
€
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Ingwer
1,50
€
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Ingwer
1,50
€
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Suppen
Miso-Shiru
japanische Sojabohnensuppe mit frischen Tofuwürfeln
3,00
€
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Nameko-Shiru
japanische Sojabohnensuppe mit frischen Tofuwürfeln und Nameko Pilzen
3,50
€
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Dobin-Mushi
japanische klare Suppe mit Pilzen, Glasnudeln, Hühnerfleisch, Krabben und Surimi
7,00
€
Schmeckt mir!
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Dinh Dang-Shiru
spezielle Sojabohnensuppe mit Surimi und verschiedenen Fischsorten
7,00
€
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Ebi-Shiru
Großgarnelensuppe mit Kokosmilch
8,00
€
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Salate
Alle Salate werden mit einem Haus-Dressing zubereitet.
Yasai-sarada
gemischter Salat der Saison
6,00
€
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Uminosachi-sarada
Salat mit Meeresfrüchten
13,00
€
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Kaisou-sarada
Seetangsalat
7,00
€
vegan
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Ebi-sarada (scharf)
Salat mit Großgarnelen
9,50
€
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Gyuniku-iri-sarada
Salat mit gebratenem Rindfleisch
9,00
€
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Carpaccio
drei Sorten Fisch in hauchdünnen Scheiben mit frischen Champignons
9,00
€
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Teriyaki Bowls
mit Gegrillter Lachsfilet
16,00
€
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Bowls
Teriyaki Bowls mit Hühnerkeule
Reisschale mit einer Zutat nach Wahl, gedämpften Edamame, Karotten, Broccoli und Teriyakisauce
15,00
€
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Kare Bowl mit Tempurah Hähnchenbrust
Japanisches Cremecurry mit einer Zutat nach Wahl, gedämpften Karotten, Edamame, Broccoli und Zucchini
15,50
€
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Poke Bowl mit Seitan
Sushireisschale mit einer Zutat nach Wahl, Avocado, Gurke, Seetang, Edamame, Karotten, Lauchzwiebeln, und Shiso
14,00
€
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Kare
mit Tempurah Tofu
14,50
€
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Poke Bowls
mit Spicy Tuna
18,00
€
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Poke Bowls
mit Lachs
16,50
€
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Chicken Udon
Gegrillter Hühnerschenkel mit gebratenen Udonnudeln und verschiedenen Gemüse
14,90
€
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Sushi - Maki
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,00
€
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Negitekka Maki
mit Thunfisch und Schnittlauch
5,00
€
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Spicy Tuna Maki (scharf)
mit Thunfisch und scharfer Sauce
5,50
€
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Sake Maki
mit Lachs
4,50
€
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Negisake Maki
mit Lachs und Schnittlauch
5,00
€
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Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,50
€
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Ebi Maki
mit Garnelen
5,00
€
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Ebi Avocado Maki
mit Garnelen und Avocado
5,50
€
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California Maki
mit Surimi und Avocado
5,50
€
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Shinko Maki
mit eigelegtem rettich
4,50
€
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Kappa Maki
mit Gurke
4,00
€
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Avocado Maki
mit Avocado
4,50
€
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Sushi - Nigiri
Kani Nigiri
mit Surimi
4,00
€
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Tamago Nigiri
mit Ei
4,00
€
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Ika Nigiri
mit Tintenfisch und Unagisauce
4,00
€
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Inari Nigiri
mit süß eingelegter frittierter Tofutasche
4,00
€
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Tako Nigiri
mit Oktopus und Unagisauce
4,50
€
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Ebi Nigiri
mit gekochter Garnele
5,00
€
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Amaebi Nigiri
mit Grönlandgarnele
5,50
€
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Mutsu Nigiri
mit Butterfisch
4,00
€
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Hokkigai Nigiri
mit Muschelfleisch
5,50
€
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Sushi - Big Roll, Hand Roll und Gunkan
Big Roll
mit gemischter Füllung und Surimi
9,50
€
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Hand Roll
mit einer Zutat nach Wahl, Gurke, Avocado und Roggen
6,00
€
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Ikura Gunkan
mit Lachskaviar
7,00
€
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Sushi - Vegane Rollen
Vegane Zen Roll (3 Stück)
mit grünem Tempuraspargel, Seitan, Avocado, Hoisin und Gurkenmantel
6,00
€
vegan
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Vegane Big Baked Roll (3 Stück)
knusprig gebackene Big Roll mit Tempeh, Avocado, Kürbis und eigelegtem Rettich
6,00
€
vegan
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Vegane Maki (8 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl
5,00
€
vegan
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Sushi Specials
Es werden jeweils 3 Stück serviert.
Ebiten Inside Out
Großgarnelen im Tempurateig
6,00
€
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Philadelphia Roll
mit Lachs, Avocado und Frischkäse im Lachsmantel
6,00
€
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Open Roll
Triangeln mit Ebi, Lachs, Avocado und Gurke
6,00
€
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Salmon Skin Inside out (4 Stück)
gegrillte Lachshaut und Gurke mit Wasabirogen
6,00
€
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Swing Roll
gehackte Grönlandgarnelen mit Mayonnaise im Gurkenmantel
6,00
€
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Big Baked Roll
Inside Out innen roh und außen gebacken mit Spezialsauce
6,00
€
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Four Season Roll
mit Gurke, Avocado und Rettich im Tofumantel
6,00
€
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Tanaka Roll (scharf)
mit gehackten Garnelen, Gurke, surimi, Avocado und scharfer Sauce
6,00
€
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Alaska Roll
Inside Out mit Räucherlachs, Avocado, Mayonnaise und Dill im Lachs-Avocadomantel
6,00
€
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Green Dragon Roll
Inside Out mit Aal, Ei und Avocado im Avocadomantel
6,00
€
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Pan Asia Roll (leicht scharf)
Inside Out mit lachs, Kani, Gurke, Avocado und leicht scharfer Mayonnaise im Reispapiermantel
6,00
€
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Maguromo Royal Roll
Inside Out mit Spicy tuna und Gurke im Thunfisch-Gurkenmantel
6,00
€
Schmeckt mir!
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Tanaka Roll
gehackte Garnelen und Surimi mit Gurke und Avocado
6,00
€
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Sushi und Sashimi
Chirashi Sushi
edelste Fischsorten auf Reis drappiert
18,00
€
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Sashimi Moriawase (15 Stück)
kunstvoll arrangierte Fischbilder
24,00
€
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Japanische Nudeln
Tempura Udon
japanische Nudelsuppe mit gemischtem Tempura
15,00
€
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Kashiwa Udon
japanische Nudelsuppe mit Hühnerfleisch
12,00
€
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Ramen
japanische Nudelsuppe mit einer Zutat nach Wahl
9,00
€
Schmeckt mir!
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Miso Ramen
mit fermentierten Sojabohnen, Dashibrühe, Chashu-Schweinefleisch, Sojasprossen, Mais, Ei, Lauchzwiebeln und Noriblättern
16,00
€
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Shoyu Ramen
hausgemachte klare Hühnerbrühe mit gegrillten Hähnchenkeule, Pak Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, geröstetem Knoblauch, Edamame, Noriblättern und Ei
16,50
€
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Asari Ramen
mit fermentierten Sojasprossen, Dashibrühe, frischen Venusmuscheln, Garnelen, Tintenfisch, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, Shiso, Ei, Edamame und Noriblättern
16,50
€
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Chicken
Kara-age
knusprig frittiertes Hühnerfleisch
12,00
€
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Yaki-tori
gegrillte Spieße mit Hühnerfleisch und Lauch
14,00
€
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Tori-teriyaki
gebratene Hühnerkeule mit Teriyakisauce
14,00
€
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Dinh Dang Chicken
gebratenes Hühnerbrustfilet in Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse
14,50
€
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Beef
Alle Gerichte werden mit Reis und einer Salatbeilage serviert.
Kare
mit Tempurah iberico Schweinefilet
16,50
€
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Gyu-yaki
gegrillte Spieße mit Rindfleisch
14,00
€
Schmeckt mir!
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Gyu-yakiniku
gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse
16,00
€
Schmeckt mir!
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Pork
Alle Gerichte werden mit Reis und einer Salatbeilage serviert.
Tonkatsu
paniertes Schweineschnitzel nach japanischer Art
14,00
€
Schmeckt mir!
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Fish und Seafood
Sake-yaki
gebratenes Lachsfilet in Teriyakisauce
16,00
€
Schmeckt mir!
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Ebi-furai (4 Stück)
panierte Riesengarnelen nach japanischer Art
16,00
€
Schmeckt mir!
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Ebi-tempura (4 Stück)
Riesengarnelen und verschiedenes Gemüse in Tempurateig frittiert
16,00
€
Schmeckt mir!
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Dessert
Matcha eis
Grüner-Tee-Eis
5,00
€
Schmeckt mir!
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Lychees
4,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sushi Berlin Wolfsburg ist der 07.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.