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Journal

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Kaufhofpassage 2
38440 Wolfsburg

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Speisekarte von Journal

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2022
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Salate

Kleiner gemischter Salat
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleiner gemischter Salat
mit diversen Beilagen
8,00 €
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Großer gemischter Salat
8,00 €
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Großer gemischter Salat "Journal"
mit gebratener Hähnchenbrust, Käsestreifen und Ei
14,90 €
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Vegetarisches

Gemüsegratin
mit Meterbrot
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffel - Ei - Omelette
mit Kartoffeln und Ei
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Semmelknödel
mit Rahmpilzen und kleiner Salat
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frittierte Champignons
Frittierte Champignons an Remouladensauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dies & Das

Pommes, Bratkartoffeln
Portion
2,50 €

vegan vegan

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Currybockwurst
mit Pommes
7,50 €
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10,90 €
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Bauernfrühstück
mit Gewürzgurke
9,90 €
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„Tante Horst“
mit 3 Spiegeleiern, Schinken, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
9,90 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
10,90 €
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Matjesfilet „Hausfrauen Art“
mit Zwiebel-Apfelsauce und Bratkartoffeln
10,90 €
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Schlemmerteller
mit Matjesfilet, Räucherlachs, Rührei und Bratkartoffeln
14,90 €
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Matjes "Gärtnerinnen Art"
Matjes "Gärtnerinnen Art" mit Grünen Bohnen und Salzkartoffeln
10,90 €
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Rührei mit Räucherlachs
Rührei mit Räucherlachs, Salatbeilage, Bratkartoffeln
12,90 €
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Saucen Extra
2,00 €
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Änderungen der Beilagen
1,00 €
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Schweineschnitzel

Schweineschnitzel- "Wiener Art"
10,50 €
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"Jäger Art"
mit Champigonsauce
11,90 €
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"Ungarischer Art"
mit Paprikasauce
11,90 €
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„Natur“
mit Kräuterbutter garniert
11,90 €
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„Elsasser Art“
mit Zwiebelspeckrahmsource
11,90 €
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„Cordon Bleu“
gefüllt mit Kochschinken und Käse
12,90 €
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Journal Klassiker

Sahnegeschnetzeltes „Züricher Art“
vom Schwein mit Champions, Kartoffelrösti und Salat
14,90 €
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Holzfällersteak
Schweinenacken mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
11,90 €
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Schweinebraten
mit Gemüse der Saison, Rotweinsouce und Kroketten
11,90 €
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Zwei Schweinemedaillons
mit Gemüse der Saison, Rahmenchampignons und Bratkartoffeln
14,90 €
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Zwei Schweinemedaillons
mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat
14,90 €
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Wiener Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
19,90 €
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Hähnchenbrustfilet
mit Gemüse der Saison, Rahmpilzen und Kroketten
13,90 €
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Hähnchenbrustfilet
mit Kräuterbutter, Grilltomate, Bratkartoffeln und Salat
13,90 €
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Saucen extra
2,00 €
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Änderung der Beilagen
1,00 €
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Journal Spezial

Pfeffersteak
Argentinisches Rumpsteak 200g mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat
22,90 €
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Steak „Journal“
Argentinisches Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter, Grilltomate, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
23,90 €
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Grillteller
Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrust, mit Kräuterbutter, Pommes und kleiner Salat
23,90 €
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Dessert

Eisbecher „Journal“
3 Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Walnuss)
4,50 €
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Früchtebecher
Frischer Obstsalat mit Vanilleeis und Schlagsahne
5,00 €
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„Genuss mit Nuss“
2 Kugeln Walnusseis, 1 Kugel Schokoladeneis und Schlagsahne
6,50 €
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Mittags ab 11 Uhr

Schnitzel vom Schwein
knusprig paniert und in der Pfanne gebraten Wahlweise mit:
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Wiener Art
8,90 €
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Jägersauce
8,90 €
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Zigeunersauce
8,90 €
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Pfeffersauce
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schmorzwiebeln
8,90 €

vegan vegan

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ab 17.30 Uhr

"Schnitzel satt" ab zwei Personen
Schnitzel vom Schwein, knusprig paniert, werden mit Sauce nach Wahl serviert, als Beilage reichen wir Pommes, Bratkartoffeln und Kroketten
11,90 €
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Gerne servieren wir Ihnen auf Wunsch
einen kleinen Beilagesalat zu Ihrem Gericht
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Journal ist der 12.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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