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Restaurant Christalle

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An der Wasserburg 2
38446 Wolfsburg

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Speisekarte von Restaurant Christalle

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023
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Drei hausgemachte Dips & Brot
Ayvar-Chilli / Rote Beete / Lauch-Limette
5,50 €
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3 hausgemachte Krapfen
Trüffelmayo
6,00 €
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Kürbiscremesuppe
mit Vanille / eingelegte Gemüsewürfel / Kürbiskerne / Kürbisöl
7,50 €
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Rote Beete Carpaccio
gratinierter Ziegenkäse / Walnüsse / frittierter Rucola / Parmesan / Birnenwürfel
10,50 €
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Süßkartoffel-Kürbissalat
karamellisierter Ziegenkäse / Kürbiskerne
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salatbowl
Paprika / Gurke / rote Zwiebel / Tomate / Mais / Crouton / Balsamico Dressing
12,00 €
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Verfeinern Sie ihre Salatbowl mit:
Falafel-Bällchen
19,50 €
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Verfeinern Sie ihre Salatbowl mit:
Hähnchenbrust
20,50 €
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Verfeinern Sie ihre Salatbowl mit:
Lachs
22,50 €
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Lachsfilet
Maispüree / Kürbis / Mais / Butterkartoffeln / frittierter Wirsing
23,00 €
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Zander
Zitronenrisotto / Oliven / Kirschtomaten / Parmesan
25,00 €
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Wild-Burger
mit Süßkartoffelpommes / 100% Wildschwein Patty / Burger-Bun / Camembert / Zwiebelringe / frittierter Rucola / Gewürzgurke / Mangosoße / BBQ Soße
19,00 €
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Wildgulasch
Kräuterkartoffelstampf / Wurzelgemüse
23,00 €
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Hirschrücken 180g
Maispüree / Kürbis / Mais / Butterkartoffeln / frittierter Wirsing
39,00 €
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Ochsenbacke
Kräuterkartoffelstampf / Wurzelgemüse
27,00 €
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Rumpsteak 200g
Maispüree / Kürbis / Mais / Butterkartoffeln / frittierter Wirsing
32,00 €
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Rumpsteak 300g
Maispüree / Kürbis / Mais / Butterkartoffeln / frittierter Wirsing
39,00 €
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Frische Pasta
Steinpilze / Rahmsoße / marinierter Rucola / Parmesan
18,00 €
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Pflanzen-Burger
mit Süßkartoffelpommes / Pflanzen-Bratling / Burger-Bun / Camembert / Zwiebelringe / frittierter Rucola / Gewürzgurke / Mangosoße / BBQ Soße
19,00 €
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Pflanzen Bratling
Maispüree / Kürbis / Mais / Butterkartoffeln / frittierter Wirsing
23,00 €
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Quitten-Birnensorbet
Obstwürfel / Sahnehaube
6,00 €
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Créme Brûlée
Vanilleeis
7,50 €
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+ Gläschen Portwein / Weingut Freiherr von Gleichenstein
5,50 €
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UNSERE MENÜEMPFEHLUNG
40,50 €
1. Gang Kürbiscremesuppe mit Vanille / eingelegte Gemüsewürfel / Kürbiskerne / Kürbisöl
2. Gang Ochsenbacke / Kräuterkartoffelstampf / Wurzelgemüse
3. Gang Créme Brûlée / Vanilleeis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Christalle ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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