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Goldener Stern

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Lange Straße 32
38448 Wolfsburg

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Speisekarte von Goldener Stern

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2022
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Lachsscheiben
mit Sahnemeerrettich und marinierten Blattsalaten
7,90 €
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Tomate Mozzarella
mit Pesto und Oliven – Öl – Gemüse
6,50 €
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Carpaccio vom Rind
mit Limonen – Marinade, Kirschtomaten und Parmesanhobel
8,90 €
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Suppen

Niedersächsische Hochzeitssuppe
mit klassischer Einlage
3,50 €
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Zwiebelsuppe
mit Pernod, Parmesankrone (Weizen), und Kressemix
4,50 €
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Kartoffelcremesuppe wahlweise mit
- Speckstreifen und Kräutern
4,50 €
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- Tomaten – Bruschetta (Weizen), und Balsamico
5,50 €
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Rustikales und Schnitzel

Großer frischer Salatteller
mit gebratenen Poulardenbrust – Streifen Kirschtomaten, Kressemix, Ciabatta (Weizen), und Butter
11,90 €
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Currywurst
mit Curryketchup Pommes Frites und Krautsalat
6,90 €
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Gebackener Camembert an Blattsalaten
mit Preiselbeeren, Meerrettich Ciabatta und Butter
7,30 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce Essiggurke und Bratkartoffeln
8,50 €
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Schweineschnitzel
aus dem Rücken mit Champignonrahmsauce Kroketten und Salatbeilage
11,20 €
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Holsteiner Schnitzel
mit zwei Spiegeleiern grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
13,50 €
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Aus der Pfanne

Poulardenbrust – Filet mit
Parmesan – Thymian – Kruste überbacken dazu gerahmte Gnocchis und frische Salatbeilage
13,50 €
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Schweinefiletmedaillons an
Gorgonzolarahmsauce mit mediterranem Gemüse G und Rösti – Ecken
14,90 €
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220gr. Argentinisches Rumpsteak G wahlweise mit
- Charlie Robbinson Brabecue Sauce, Süßkartoffel – Pommes und Krautsalat
18,50 €
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- Kräuterbutter, Speckbohnen und
Zwiebel – Röstkartoffeln
17,50 €
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Vegetarisch

Trüffel – Ravioli
in Weißwein – Knoblauch – Rahmsauce und frischer Salatbeilage
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Fetakäse
mit mediterranem Gemüse, frischer Salatauswahl und Ciabatta
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch und Krustentiere

Zarte Matjesfilets
mit Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln
8,50 €
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Feine Fischauswahl
mit Lachs, Zander, Butterfisch und Garnele an Safranschaum, dazu Kräuterkartoffeln und Salatstrauß
14,90 €
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In Knoblauch – Olivenöl gebratene Garnelen
an Rahmnudeln mit Kirschtomaten und frischer Salatbeilage
13,50 €
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Dessert

Vanilleeis G mit Sahne wahlweise dazu
- heiße Schattenmorellen
4,50 €
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heiße Schokoladensauce
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldener Stern ist der 16.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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