Altes Brauhaus zu Fallersleben

weitere Details

Am Alten Brauhaus 9
38442 Wolfsburg-Fallersleben


Speisekarte von Altes Brauhaus zu Fallersleben

Zuletzt aktualisiert am 01.07.2024
Alle Salate werden mit Kartoffel-Dressing angerichtet. Zu jedem Salat reichen wir frisches Baguette
Bunter Salat der Saison
7,50
Salatvariation mit Hähnchenbrust- oder Rindfleischstreifen
Variation von Blattsalaten mit Tomate,Gurke und Champignons
17,90
Salatplatte mit gebratenem Lachsfilet
19,90
Ofenfrische Brezel
2,50
Ofenfrische Brezela mit Butter
3,00
Braumeistersuppe
Gulaschsuppe in einer kleinen Terrine serviert
6,90
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Emder Matjesfiletg, Graved Lachsg mit Dillsauce und Salatvariation
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Emder Matjesfilet „Hausfrauen Art“
mit Gewürzgurke, Zwiebel- und Apfelstreifen in Sahnesauce
16,90
“Scheiterhaufen“
7 Rostbratwürstchen auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln
14,90
Leberkäse -abgebräunt
mit Spiegelei, Krautsalat und Bratkartoffeln
14,90
Hausgemachtes Sauerfleisch
16,90
Schnitzel “Wiener Art“
paniertes Schweineschnitzel mit kleinem Salat und Pommes Frites
17,50
“Brauhausteller“
Schweinebraten in Biersaucee, Rostbratwürstchen, Leberkäse, Sauerkraut und Bratkartoffeln
17,90
“Braumeister“-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln, Spiegelei, Speck, Bratkartoffeln und Blattsalat
18,50
Hähnchenbrust
in Weizenmalzkruste auf Kräutersauce dazu Krokettenb und Blattsalat
18,90
Cordon bleu“ vom Schweinerücken
gefüllt mit Schinken und Tomate-Mozzarella, paniert und gebraten, dazu Krokettenb und Salat
18,90
“Allgäuer Schnitzel
Schweinerückensteak in einer Gouda-Käsehülle, gebraten, dazu Krokettenb und Salat
18,90
Grillteller
Steaks vom Rind und Schwein, Hähnchenbrust, dazu Kräuterbutter, Salat und Ofenkartoffel mit Kräuterquarkd
21,90
Rumpsteak 200g*
mit Ofenkartoffel, Kräuterquarkd und kleiner Salat
25,90
Gebackenes Sellerie-Schnitzel
an Avocadocreme, dazu Zucchini-Karotten-Gemüse und Kartoffelstampf
14,90

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel
mit Kräuterquarkd und Salat
11,90

vegetarisch vegetarisch

Camembert im Bierteig gebacken
dazu Preiselbeersahned und Baguette
12,50

vegetarisch vegetarisch

Mozzarella
mit Strauchtomaten, Rucola, Basilikum-Pesto, Olivenöl und Baguette
13,90

vegetarisch vegetarisch

Käpt´n Blaubärs Fischstäbchen
mit Pommes Frites
8,50
Schnitzel “Krümelmonster“
mit Pommes Frites und Salat
9,90
4 Rostbratwürstchen
mit Pommes Frites
9,90
Chicken Nuggets “Dagobert Duck“
mit Cornflakes-Panade, dazu Pommes Frites und Salat
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Brauhaus zu Fallersleben ist der 01.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.