Speisekarte von Gemeinschaftshaus Halchter

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2020

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Vorspeisen Canapes Suppen vom Schwein vom Geflügel vom Rind vom Kalb vom Lamm vom Wild vom Fisch Saisongerichte Nudelgerichte Reisgerichte Gemüsebeilagen Sättigungsbeilagen

Vorspeisen

Preise berechnen sich pro Person wie folgt:

Königspastete

gefüllt mit Ragoufun

Schmeckt mir!

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Riesenchampignon

gefüllt mit Gehacktes

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Paprika

gefüllt mit Gehacktes

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Schafskäse

überbacken mit Tomaten und Zwiebeln

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Kleiner gemischter Salat

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Canapes

Appetitliche, schmackhaft und liebevoll zubereitete französische, gebutterte Weißbrotstangen belegt mit

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

7,50 €

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Forellenfilet mit Sahnemeerrettich

7,50 €

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Frischkäsecreme mit Shrimps

7,50 €

Schmeckt mir!

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Lachsschinken mit Manderine

7,50 €

Schmeckt mir!

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Kasseler mit Ananas

7,50 €

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Putenbrust mit Kirsche

7,50 €

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Camembert garniert mit Walnuss

7,50 €

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Suppen

Für unsere Suppenliebhaber etwas aus dem Suppentopf., pro Person

Hochzeitssuppe

mit Hühnerfleisch, Eistich und Nudeln

4,90 €

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Tomatencreme

4,50 €

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Rinderkraftbrühe

4,50 €

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Spargelcreme

4,50 €

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Broccolicreme

4,50 €

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Zwiebelsuppe

mit Cróutons

4,90 €

Schmeckt mir!

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Waldpilzcreme

4,90 €

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Steinpilzcreme

4,90 €

Schmeckt mir!

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Kressesuppe

mit Cròutons

4,70 €

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Kartoffel-Lauchcreme

4,70 €

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Holsteinischefischsuppe

4,90 €

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Gulaschsuppe

4,90 €

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Chili con cane

4,90 €

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Hühnersuppe

mit Reis und Eistich

4,90 €

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Bihuhnsuppe

4,90 €

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Rindfleischsuppe

mit Nudel und Fleischanlage

4,90 €

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vom Schwein

Saftiger Krustenbraten

gepökelt mit Jägersoße

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Saftiger Krustenbraten

ungepökelt mit Jägersoße

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herzhafter Zigeunerbraten

mit Zwiebeln, Schinken und Paprikasoße

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Schmackhafter Jägerbraten

mit Zwiebeln und Champignons und Jägersoße

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Herzhafter Zwiebelbraten

mit Zwiebeln und Bratensoße

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Schweinerücken italienischer Art

mit einer italienischen Kräuterkruste

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Schweinerücken griechischer Art

mit einer griechischen Kräuterkruste

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Saftiger Schweinebraten

aus dem Nacken, mit Bratensoße

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Magerer Schweinerücken

mit Champignonsoße

Schmeckt mir!

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Magerer Schweinerücken

gefüllt mit Sauerkraut dazu Bratensoße

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Magerer Schweinerücken

gefüllt mit Mett und Bratensoße

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Magerer Schweinerücken

gefüllt mit Champignon, Zwiebeln und Speck dazu Jägersoße

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Magerer Schweinerücken

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Bratensoße

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Würziger Kasslernacken

mit Bratensoße

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Magerer Kasslerrücken

mit Bratensoße

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Magerer Kasslerrücken

gespickt mit Ananas dazu Bratensoße

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Schweinefilet

mit Tomate, Mozarella und Baslikum

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet

mit Estragon- Sahnesoße

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Zartes Schweinefilet

mit Champignonsoße

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Zartes Sauenfilet

mit Champignonsoße

Schmeckt mir!

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Filetpfanne, Filetmedaillons

mit Champignons in Rahmsoße

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Zarte Pfefferlendchen

gepfeffertes Filet mit Rahmsoße

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Schmackhaftes Schweinegulasch

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Rahmgeschnetzeltes

mit Rahmsoße

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Geschnetzeltes Jägerpfanne

mit Champignons

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschnetzeltes Chinapfanne

mit Sojasprossen, Glasnudeln, Paprika und Zwiebeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschnetzeltes Gyrospfanne

mit Zwiebeln, Gewürzen und Zaziki

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Geschnetzeltes Mexikopfanne

mit Mais, Paprika und Zwiebeln

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Würziger Gyrosbraten

Schweineschinken mit Gyroskräuterkruste dazu Bratensoße

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Leckeres Hintereisbein

gekocht und gepökelt

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Krosse Hinterhaxen

gegrillt und gepökelt

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vom Geflügel

Magerer Putenbraten

mit Bratensoße

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zartes Putengeschnetzeltes

mit Curryrahmsoße

14,90 €

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Zartes Putengeschnetzeltes

mit Rahmsoße und Ananas

14,90 €

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Putenpfanne, Putenmedaillons

mit Mais in einer Curryrahmsoße

11,90 €

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Chinapfanne

mit Putenstreifen und Asiagemüse

14,90 €

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Putenpfanne

Putenmediallons mit Ananas in einer Rahmsoße

13,90 €

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Knusprige Putenoberkeule

mit Bratensoße

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zartes Hähnchenfilet

in einer Champignonsahnesoße

14,90 €

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Zartes Hähnchenfilet

in einer Zwiebelsahnesoße

14,90 €

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Zartes Hähnchenfilet

in einer Paprikasahnesoße

14,90 €

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Zartes Hähnchenfilet

in einer Rahmsoße mit Asiagemüse

14,90 €

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Französische Flugentenbrust

mit Honig überstrichen und Bratensoße

17,90 €

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Französische Flugentenschenkel

mit Bratensoße

16,50 €

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Knusprige Hähnchenbrust

mit Bratensoße

13,90 €

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Knusprige Entenbrust

mit Bratensoße

14,90 €

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vom Rind

pro Person

Zartes Rinderfilet

mit Championsoße

19,90 €

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Herzhaftes Rindergulasch

8,90 €

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Würziges Tafelspitz

mit Sahnemeerrettich

14,90 €

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Schmackhafter Schmorbraten

mit Bratensoße

16,90 €

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Magere Rinderzunge

mit Sahnemeerrettich

13,90 €

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vom Kalb

Schmackhafter Kalbsbraten

mit Bratensoße

15,50 €

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Knusprige Kalbshinterhaxen

12,90 €

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Würziges Kalbstafelspitz

mit Sahnemeerrettich

15,90 €

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Züricher Kalbsgeschnetzeltes

14,50 €

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Magerer Kalbsrücken

mit Championsoße

15,50 €

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vom Lamm

Lammbraten

mit Rotweinsoße

14,90 €

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Lammkeule in Scheiben

mit Tomatenkräutersoße

16,50 €

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Lammcaree

mit Rotweinsoße

15,90 €

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vom Wild

Wildschweinbraten

mit Rotweinsoße

16,90 €

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Wildschweinrücken

mit Steinpilzsoße

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildschweinraggut

14,50 €

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Wildschweingulasch

14,70 €

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Hirschbraten

mit Rotweinsoße

14,90 €

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Hirschgulasch

11,70 €

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Rehrücken

mit Steinpilzsoße

19,40 €

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Rehgulasch

17,90 €

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Straußengulasch

16,90 €

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Hasenrücken

mit Bratensoße

17,90 €

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Hasenkeule

gespickt dazu Bratensoße

17,40 €

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vom Fisch

Rotbarschfilet

13,90 €

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Lachssteaks

14,50 €

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Seezunge

19,90 €

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Seehechtfilet

14,50 €

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Seelachsfilets

13,00 €

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Schollenröllchen mit Lachs

13,50 €

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Fischspieß

14,00 €

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Scampi Spieß

13,50 €

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Saisongerichte

pro Person

Braunkohl, herzhaft zubereitet mit einer Scheibe Kasseler und Bauchfleisch, einer Bregenwurst und Kartoffel

13,50 €

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1 Pfund Spargel, mit Schinken, Hollandaisesoße und Kartoffel

auf Anfrage

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1 Pfund Spargel, mit Schnitzel, Hollandaisesoße und Kartoffel

auf Anfrage

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Nudelgerichte

pro Person

Maccaroniauflauf

mit Bolognesesoße und Käse überbacken

6,90 €

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Spinatlasagne

mit Käse überbacken

6,90 €

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Spargellasagne

mit Käse überbacken

7,50 €

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Lasagne

mit Bolognesesesoße und Käse überbacken

6,90 €

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Penne

mit Zucchini, Basilikum und Käse überbacken

6,90 €

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Penne

mit Tomate, Paprika, Basilikum und Käse überbacken

6,90 €

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Penne

mit Lachs und Sahnesoße

9,40 €

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Muschelnudeln

mit Broccoli, Knoblauch, Pfefferschoten und Sardellenfilet

7,90 €

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Tagliatelle

mit Sardellenfilet, Knoblauch, Kapern, Oliven und Tomatensoße

6,90 €

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Tagliatelle

mit Lachs und Blattspinat

9,40 €

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Spaghetti

mit Bolognesesoße

6,90 €

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Spaghetti

mit Pilzsahnesoße

6,90 €

vegetarisch

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Spaghetti

mit Tomatensoße

6,90 €

vegetarisch

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Bandnudeln

mit Sahnesoße

7,50 €

vegetarisch

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Tortellini

gefüllt mit Käse, Fleisch oder Spinat dazu Schinken-Sahnesoße

7,50 €

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Reisgerichte

pro Person

Asiapfanne

Putenfleisch, asiatische Gemüseauswahl und Reis

7,50 €

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Reis-Huhnpfanne

mit Pilzen, Paprika, Mais und Zwiebeln

7,50 €

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Putenreis

mit Paprika, Pilzen und Porree

7,50 €

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Fisch-Curryreis

mit Forellenfilet

8,40 €

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Griechischer Gemüsereis

mit Auberginen, Zucchini, Tomaten und Paprika

6,90 €

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Gemüsebeilagen

Leipziger Allerlei

1,60 €

vegetarisch

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Erbsen + Möhren

1,60 €

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Rosenkohl

1,60 €

vegetarisch

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Blumenkohl

1,60 €

vegetarisch

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Broccoliröschen

1,60 €

vegetarisch

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Bohnen

1,60 €

vegetarisch

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Sauerkraut

1,60 €

vegetarisch

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Rotkohl

1,60 €

vegetarisch

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Mexikogemüse

1,60 €

vegetarisch

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Zuckererbsenschoten

1,60 €

vegetarisch

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Kaisergemüse

1,60 €

vegetarisch

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Sommergemüse

1,60 €

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Sättigungsbeilagen

Kartoffel

1,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelgratin

1,90 €

vegetarisch

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Kartoffelgratin, mit Lauch

1,90 €

vegetarisch

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Kartoffelpüree

1,90 €

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Kartoffelklöße

1,90 €

vegan

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Wedges, gewürzte Kartoffelspalten

1,90 €

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Kroketten

1,90 €

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Gnocchis

1,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Herzogin-Kartoffeln

1,90 €

vegetarisch

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Spätzle

1,90 €

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Reis

1,90 €

vegan

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Nudeln, verschiedenen Sorten

1,90 €

vegetarisch

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Röstitaler

1,90 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gemeinschaftshaus Halchter ist der 28.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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