Schloss Berlepsch

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Berlepsch 1
37218 Witzenhausen


Speisekarte von Schloss Berlepsch

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2024
Gräflicher gemischter Salat
Hirtenkäse und Berlepscher Brot
16,90
11,50 als Vorspeise

vegetarisch vegetarisch

Transsilvanische Gemüsesuppe
mit Kräuter-Crostini und gerösteten Kernen
11,50

vegetarisch vegetarisch

Bagel-Burger mit Rindfleischstreifen
Rucola, Tomaten, Avocado, Pesto, Gurke, Cheddar, Speck,Twister Pommes, BBQ- und Burgersoße
27,50
Hähnchenbrust
mit Spinat-Schafskäse-Füllung und Parmesansoße Peperonata, Bandnudeln
27,50
Involtini vom Schweinefilet mit BBQ Hollandaise
mit Emmentaler gefüllt und Bacon umwickelt, gebratener Blumenkohl und gefüllte Kartoffelwindbeutel
27,50
Rinder Entrecôte von der deutschen Färse, Sous-vide gegart
Rote Zwiebelmarmelade, gebratene Pfifferlinge und Kräuterbutter,mediterranes Bohnengemüse und cremige Polenta
34,90
Wildgulasch vom Reh und Wildschwein
Brokkoli mit Mandelbutter und Spätzle
26,50
25,50 klein
Gebratenes Seeteufelfilet mit Zitronenbuttersoße
Rote-Bete-Ragout, grüner Spargel und Kartoffel-Thymian-Püree
30,90
Gebratene Süßkartoffel-Gnocchis mit sautiertem Gemüse
Champignons, Kirschtomaten, Lauch, rote Zwiebeln, Zucchini und Oliven
24,50
Spätzle
mit Champignonrahmsauce
9,80
16,90 Portion für Erwachsene
Hackbällchen
mit Kartoffelpüree und Ketchup (Kinderportion)
9,80
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark
14,50
Apfelstrudel nach Wiener Art
dazu Eis und Sauce von der Vanilla
12,90
Gebrannte Creme von der Vanilla mit Frucht der Johannisbeere aus dem Eishaus
12,90

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachtes Parfait vom Krokant
mit Früchten, Fruchttunke und geschlagenem Rahm
12,90
Waffeltraum
Waffel mit Zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne
12,90

vegetarisch vegetarisch

Sorbet Spritz
Zwei Kugeln Cassis-Sorbet mit Früchtchen und Sektaufguss
9,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloss Berlepsch ist der 31.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.