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Zum Hirschen - Landgasthof & Hotel

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Schönbergstraße 11
79299 Wittnau, Breisgau

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Speisekarte von Zum Hirschen - Landgasthof & Hotel

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2024

Etwas vorweg…

Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
7,00 €
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Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
7,20 €
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Warmer gebackener Ziegenkäse
auf Rote-Beete-Carpaccio und Salatbouquet
13,80 €
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Spezialitäten aus unserem Hause

Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit einer Bärlauch-Ricotta-Füllung, in Butter gebratenen Kirschtomaten und einem bunten Salatteller
24,50 €
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Spinat-Frischkäseknödel
auf Steinchampignonragout und einem bunten Salatteller
24,20 €
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Empfehlung

Leber sauer oder geröstet
(solange der Vorrat reicht) mit Brägele und einem bunten Salatteller
19,90 €
17,90 € als kleinere Portion
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Zwei Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und einem bunten Salatteller
21,00 €
19,00 € als kleinere Portion
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Badisches Ochsenfleisch vom Tafelspitz
mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce, Preiselbeeren und einen bunten Salatteller
26,50 €
24,50 € als kleinere Portion
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Kalbsgeschnetzeltes
mit frischen Champignons, Butterspätzle und frischem Gemüse
28,90 €
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Cordon Bleu vom Kalb
mit Kroketten und einem bunten Salatteller
30,00 €
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Rumpsteak (300 g)
an Pfefferrahmsauce mit Brägele und einem bunten Salatteller
35,80 €
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Frisches Wild aus eigener Jagd
Wildragout vom Reh und Wildschwein mit hausgemachten Spätzle, Preiselbeerbirne und einem bunten Salatteller
32,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Hirschen - Landgasthof & Hotel ist der 18.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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