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Küsten-Räucherei Johann Albrecht GmbH

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Friedrichsschleuse 17
26409 Wittmund

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Speisekarte von Küsten-Räucherei Johann Albrecht GmbH

Zuletzt aktualisiert am 13.10.2021
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Speisekarte

Suppen und Salate

Harlesieler Krabbensuppe
mit frischen Krabben, Sahnehäubchen und Baguette
6,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Fischsuppe
nach „Matrosen Art”, mit Gemüseeinlage und Baguette
4,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knacksalat
vitaminreicher, frischer Salatmix
3,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Neptun Salatplatte
frischer Gartenmix mit Ei und Krabben
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Backkartoffel

mit Sour-Cream
dazu Salatbeilage
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Harlesieler Heringstopf
dazu Salatbeilage
8,90 €
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mit Feinrauchlachs
dazu Sour-Cream und Salatbeilage
9,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit Krabbenfleisch
dazu Sour-Cream und Salatbeilage
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Klassiker

Backfisch nach „Holländer-Art”
mit hausgemachter Dillsauce und Kartoffelsalat
9,90 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kibbeling original holländische Spezialität
mit hausgemachter Dillsauce und Pommes
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tintenfischringe
paniert und frittiert, dazu hausgemachte Knobisauce und Pommes
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alles Hering

Zarte Matjesfilets
mit hausgemachter Remoulade, Zwiebeln und Bratkartoffeln
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Echte holländische Doppelmatjes
mit hausgemachter Remoulade, Zwiebeln und Bratkartoffeln
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Matjesteller
Matjesfilet, Sherrymatjesfilet, Matjessalat, hausgemachte Remoulade, Zwiebeln und Bratkartoffeln
10,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratheringsfilets
nach eigenem Rezept eingelegt, dazu Zwiebeln und Bratkartoffeln
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Harlesieler Heringstopf
nach Hausfrauen-Art, dazu Bratkartoffeln
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Harlesieler Matjesstipp
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sahnedressing, dazu Bratkartoffeln
9,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Meer trifft auf Pasta!

Jakobsmuscheln
auf Bandnudeln mit hausgemachter Krebssauce
14,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsstreifen auf Tagliatelle
mit hausgemachter Krebssauce
10,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegan und vegetarisch

Veggie Burger
Vegane Frikadelle im Burger-Brötchen mit Gurken- und Tomatenscheiben, Röstzwiebeln, hausgemachter Remoulade und Ketchup
6,90 €

vegan vegan

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mit Pommes
8,90 €

vegan vegan

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Bratkartoffeln mit Spiegelei
und knackiger Gewürzgurke
6,90 €

vegan vegan

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Frisch aus der Pfanne

Zanderfilet
mit Ratatouille, Salzkartoffeln und Buttersauce
14,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Butterfisch - grätenfrei -
mit Pommes und Kräuterbutter Kann bei empfindlichem Magen abführend wirken.
13,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinbeißerfilet
mit Salzkartoffeln und Buttersauce
13,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotzunge mit Krabben
dazu Spinat, Salzkartoffeln und Buttersauce
14,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ossi-Fischpfanne
Verschiedene Fischsorten gewürfelt und gebraten, mit hausgemachter Currysauce, buntem Gemüse und Röstkartoffeln
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelenspieße
mit Kartoffelsalat und Knoblauchsauce
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet
mit Salzkartoffeln und Buttersauce
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schollenfilet - praktisch grätenfrei
mit knusprigen Pommes
13,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knurrhahnfilet
mit Spinat, Salzkartoffeln und Buttersauce
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Empfehlungen!

Fischerteller
mit drei verschiedenen Fischsorten und Kartoffelsalat nach Art des Hauses
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seelachsfilet
mit Kartoffelsalat nach Art des Hauses
11,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet
mit Kartoffelsalat nach Art des Hauses
13,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Meelh’r Genuss

Edle Schlemmerfischplatte
mit Rotzunge, Lachsfilet, Thunfischfilet, Garnelenspieß, Salzkartoffeln und Buttersauce
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thunfischfilet Sashimi Qualität - grätenfrei-
mit Pommes und Kräuterbutter
16,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schlemmer-Schollenfilet
mit gebratenen Garnelen, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Buttersauce
16,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seezunge - ein Edelfisch der Nordsee -
Zwei Stück im Ganzen gebraten, dazu Krabben, Ratatouille, Salzkartoffeln und Buttersauce
23,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für die Kleinen

Ufo
Hausgemachte Fischfrikadelle mit Pommes
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Moby Dick
Zwei Fisch-Sticks mit Pommes
5,90 €
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Nemo
Mini Backfisch mit Pommes
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käpt’n Blaubär
Gebratenes Schollenfilet mit Pommes
6,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Graf Dracula
Bandnudeln mit Tomatensauce
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes - kleine Portion
mit weißem oder rotem Klecks
2,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pommes - große Portion
mit weißem oder rotem Klecks
3,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Küsten-Räucherei Johann Albrecht GmbH ist der 13.10.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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