Speisekarte von Germania Wissen

Zuletzt aktualisiert am 10.11.2023

Winter in der Germania

Westerwaldstyle BBQ

Germania Burger

aus eigener Herstellung vom Rind vom Biolandhof Lück Westerwald mit Tomate, Gurke, Bacon, Zwiebeln, BBQ-Sauce und Kartoffel-Dippers

16,80 €

17,80 € mit Cheddar Käse

Goatcheeseburger (panierter Ziegenkäse)

mit Honig-Senf-Sauce, Kartoffel-Dippers und Cole Slaw (vegetarisch)

16,80 €

vegetarisch

Portobello- Burger

marinierter Riesenchampignon mit Guacamole, roten Zwiebeln, und Coacktailsauce, dazu Kartoffel-Dippers und Cole Slaw (vegetarisch)

16,80 €

vegetarisch

Vorspeisen & kleine Gerichte

Feldsalat mit Honigsenfdressing

und Croûtons

9,90 €

14,90 € und geräucherter Entenbrust

Germania Klassiker

Fangfrische Forelle nach Müllerin Art

aus Westerwäldern Angelteichen mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter, dazu ein kleiner gemischter Salat (Zubereitungszeit ca. 30min)

21,80 €

„Germania“ Schnitzel von der Hähnchenbrust

mit Champignons, gebratenem Speck, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und einem Spiegelei, dazu Rösti und kleiner gemischter Salat

18,80 €

Rumpsteak vom Grill

mit Kräuterbutter oder Whiskey-Senf-Butter, dazu Kartoffel-Dippers und kleiner gemischter Salat

28,80 € 250g

35,80 € 350g

Frische Germania-Salate

Großer bunter Salatteller

mit Hausdressing dazu überbackener Ziegenkäse mit Pesto und Honig oder mit gebratenen Hähnchenstreifen ( oder mit gebratenen Rinderstreifen oder gezupfter Flammlachs

15,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Topping:

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Germania Wissen ist der 10.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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