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Restaurant Vienna House Stadt Hamburg

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Am Markt 24
23966 Wismar

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Speisekarte von Restaurant Vienna House Stadt Hamburg

Zuletzt aktualisiert am 22.10.2024
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VORWEG

KRÄFTIGE HAUSGEMACHTE RINDSSUPPE
mit Gemüse, Rindfleisch und Einlage nach Wahl: Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel
9,00 €
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JOSEPH‘S KARFIOLCREMESUPPE
mit Mandeln
8,00 €

vegan vegan

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TATAR VOM RIND
klassisch mariniert, mit geröstetem Bauernbrot von Bäckerei Tilsen
17,00 €
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JOSEPH’S WIRTSHAUS SALAT
Erdäpfel, Kraut, Karotte, Tomate, Vogerlsalat und steirisches Kürbiskernöl
13,00 €
16,00 € groß

vegan vegan

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BACKHENDLSALAT
in kleinen Stücken gebackenes Hähnchen aus Mecklenburg, Erdapfelsalat und Vogerlsalat
18,00 €
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RÜBEN-ERDAPFELRÖSTI
mit Kräutertopfen, Kernöl und Gemüsechips
10,00 €

vegan vegan

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BEILAGEN

GRÜNER SALAT
mit Wiener Marinade
6,00 €
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GURKEN-RAHM-SALAT
6,00 €
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GEBACKENES

WIENER BACKHENDL
in kleinen Stücken gebackenes Hähnchen aus Mecklenburg, serviert mit Erdapfelsalat, Zitrone und gebackener Petersilie
21,00 €
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DAS „ECHTE“ WIENER SCHNITZEL
Kalb vom Landmetzger Krause mit Erdapfelsalat und Preiselbeeren
29,00 €
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KRÄUTERSEITLINGE
frische Kräuterseitlinge im knusprigen Bierteig, serviert mit hausgemachter Sauce Tartar, gerösteten Kürbiskernen und grünem Salat
18,00 €
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GEBACKENER ZIEGENKÄSE
mit grünem Salat und Wiener Marinade
18,00 €
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JOSEPH’S FASCHIERTE LAIBCHEN
vom Mecklenburger Landmetzger mit Erdapfelpüree und Röstzwiebeln
18,00 €
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WIENER KALBSGULASCH
Kalb vom Landmetzger Krause mit Schwammerln, Sauerrahm und Butter-Nockerl
21,00 €
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ÖSTERREICHISCHER TAFELSPITZ
serviert im Kupfertopf mit viel Suppe und Frittaten zum Tafelspitz, Spinat, Rösterdäpfel, Apfelkren und Schnittlauchsoße
32,00 €
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GEKOCHT & GEBRATEN

KASNOCKEN
hausgemachte Spätzle mit Bergkäse und Röstzwiebel
16,00 €
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SPINATKNÖDEL
mit zerlassener Butter und Bergkäse
16,00 €
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SCHWAMMERLGULASCH
mit Seitlingen, Champignons, Sauerrahm und Semmelknödel
16,00 €
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SÜSSES

ERIK’S TOPFENKNÖDEL
mit Beerenragout
8,00 €
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KAISERSCHMARRN
mit Zwetschgenröster und Apfelmus
10,00 €
15,00 € groß

vegetarisch vegetarisch

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TOPFEN-OBERS-NOCKERL
mit Wald- und Gartenbeeren
6,00 €
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KÄSEBRETTL
vom Wismarer Wochenmarkt Weich- und Hartkäse mit Früchtebrot, Walnüssen und Feigensenf
15,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Vienna House Stadt Hamburg ist der 22.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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