Tafelhuus Restaurant

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Bürgermeister-Haupt-Straße 36
23966 Wismar

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Speisekarte von Tafelhuus Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023

Menu

Gourmet-Menü „Tafelhuus“

49,00 € Menü in vier Gängen

27,00 € Menü in fünf Gängen

66,00 € Menü in sechs Gängen

1. Gang Tatar vom Bio-Angus-Weiderind Sauerrahm, Eigelb, Gartenkräuter, Kaviar

2. Gang Pot-au-feu vom Hummer Sot l laisse, Wurzelgemüse, Kerbel-Öl

3. Gang Brust und Keule vom Stubenküken Trüffelsauce, Bohnen, Kürbis

4. Gang Filet vom Red Snapper Calamari, Meerfenchel, Risotto

5. Gang Poeler Salzwiesen-Lamm Joghurt, Bio-Quinoa, Dörrobst, Perlzwiebeln

6. Gang „Café au lait“ Zwetschge, Karamell, Orange

Vorspeisen

Suppen

Vegetarisch

Kürbisauflauf

Dörrobststrudel, Waldpilze, Joghurt

18,50 €

13,50 € Als Zwischengang

vegetarisch

Fisch

Rosa gebratenes Lachsfilet „Label Rouge“

Tomaten, Rucola, Röstkartoffeln

24,00 €

16,50 € Als Zwischengang

Hauptgänge

Snacks

Für unsere „Lütten“

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tafelhuus Restaurant ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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