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Restaurant Stern

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Lübsche Str. 9
23966 Wismar

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Speisekarte von Restaurant Stern

Zuletzt aktualisiert am 18.10.2024
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Soljanka
mit Zitrone & Sahnehaube
6,90 €
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Würzfleisch nach altem Hausrezept
serviert mit Toast
7,20 €
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Bauernfrühstück
Bratkartoffeln eingeschlagen in einem Omelett mit Gewürzgurke, Schwarzwaldschinken & Salatgarnitur
12,60 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch
(Schweinefleisch mit Möhre, süß-sauer in Aspik) mit Bratkartoffeln, Remoulade & Salatgarnitur
13,40 €
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Mecklenburger Rippenbraten
(Braten vom Schweinebauch) gefüllt mit Backpflaumen & Äpfeln dazu Rotkohl & Salzkartoffeln
15,90 €
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Vesperteller
Verschiedene Wurst- & Käsesorten mit Brot & Butter
13,90 €
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Matjesfilet
mit Hausfrauensauce dazu Bratkartoffeln & kleiner Salat
14,50 €
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Fischsuppe Stern
mit Fischfilet, Gemüseeinlage & aromatisiert mit Pernod
9,80 €
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Tomatencremesuppe
mit Basilikum & Mozzarella
6,90 €
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Hausgebeizter Lachs
auf Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen, dazu ein Salatbouget mit Himbeer-Balsamico-Dressing
13,90 €
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Variationen vom Räucherfisch
mit Sahnemeerrettich, Schwarzbrot & Butter
15,90 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Parmesan, Rucola, Olivenöl & bunten Pfeffer
15,40 €
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Friesenfrühstück
mit Rühreier, Krabben an Schwarzbrot & Butter
14,90 €
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„Stern“ Salat
Gemischter Salat mit Hausdressing, gebratenem Knoblauchgarnelen & frittierten Ziegenkäse
17,50 €
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Fitness-Salat
Gemischter Salat mit warmen Früchten & Streifen von der Putenbrust in Currysauce
16,30 €
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Chefsalat
Gemischter Salat mit Kochschinken, Käse, Ei & Hausdressing
15,20 €
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Bunter Salat
in Apfelvinaigrette, Ziegenkäse & gerösteten Nüssen
14,90 €
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„Hamburger“- Schnitzel
mit Kohlrabi-Möhrengemüse & Pommes frites
16,50 €
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„Cordon Bleu“ von der Pute
gefüllt mit Kochschinken & auf Buttererbsen & Herzogikartoffeln
17,90 €
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Sternteller
Putensteak, Schweinesteak & Schweinemedallions auf gebratenen Champignons & Bratkartoffeln
18,50 €
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Steak „au Four“
mit Würzfleisch & Käse überbackenes Schweinesteak dazu Buttererbsen & Kartoffelbällchen
19,80 €
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Wiener Schnitzel
(Kalb) mit Sardellen & Kapern an lauwarmen Speck-Kartoffelsalat dazu kleiner Salat
21,40 €
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter auf gebratenen Champignons & Bratkartoffeln
22,90 €
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Filet von der Ostseescholle
in Kräuter-Eihülle an Meerrettich-Kartoffelsalat, dazu Tomatensalat mit Lauchzwiebeln
19,90 €
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Seelachsfilet gebraten
auf Pfannengemüse dazu Kartoffelecken & Kräuterdip
19,90 €
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Ostseedorschfilet gebraten
an Dijon-Senfsoße dazu Speckbohnen & Bratkartoffeln
21,90 €
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Wismarer Fischteller
3 Fischfilets gebraten auf Gurken-Tomatengemüse & Bratkartoffeln
21,90 €
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Lachsfilet überbacken
mit Kräuterkruste dazu Broccoli, Petersilienkartoffeln & Weißweinschaum
21,90 €
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Frischer Obstsalat
mit Amaretto
5,90 €
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Panna Cotta
auf Fruchtspiegel
5,90 €
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Karamellisierte Spalten vom Apfel
auf Schokoschaum mit Walnusseis
8,90 €
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Schokoküchlein
mit Vanilleeis & Eierlikörschaum
8,90 €
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Kichererbsensuppe (vegan)
mit einer leichten schärfe
8,70 €

vegan vegan

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gefüllte Avocado nach „Bruschetta“ Art (vegan)
9,50 €

vegan vegan

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leicht süß-saurer rote Linsensalat (vegan)
mit Zucchinichips
8,50 €

vegan vegan

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Tofu Geschnetzeltes (vegan)
mit saisonalem Gemüse & Kokosmilch dazu Reis
15,60 €

vegan vegan

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Süßkartoffel-Curry (vegan)
mit verschiedenem Gemüse dazu Reis- Quinon
17,50 €

vegan vegan

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Paprika- und Auberginenhälften (vegan)
gefüllt mit rote Linsen und Champignons mit Kartoffelecken, dazu Gurkensalat
18,60 €

vegan vegan

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Tagliatelle
in Tomaten-Zucchinisauce und Knoblauch
15,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Kräutercrépes
gefüllt mit buntem Gemüse und Ziegenfrischkäse
15,90 €
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Pasta (vegan)
mit buntem Gemüse Knoblauch und Olivenöl
14,90 €

vegan vegan

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Waldfruchtkompott
mit Sago
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stern ist der 18.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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