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New Orleans

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Runde Grube 3
23966 Wismar

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Speisekarte von New Orleans

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2024
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Starter – Vorspeisen

Mozzarella-Fingers
Gebackene Mozzarellastreifen in Kräuterpanade mit Cole Slaw, BBQ- und Salsa-Dip
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Stuffed Zucchini with Vegetable & Chickenbreast
gefüllte Zucchini mit Gemüse, Hähnchenbruststreifen und Käse überbacken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Louisiana Chicken-Sticks
Gebackene Hähnchenbruststreifen mit BBQ- und Salsa-Dip
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetable Sticks & Dip
Knackig frische Vorspeise mit Paprika,Karotten, Gurken, Staudensellerie und Radieschen, dazu Tatarsauce, Curry- und BBQ-Dip
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

From the Ranch

Rib Eye Steak – aus der Hochrippe
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sirloin-Steak – vom Roastbeef
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tenderloin Steak – aus der Lende
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New Orleans Surf & Grill

Lachs-Garnelen-Spieß und ein 200 g Rib Eye Steak
vom Grill mit Steaksauce, Baked Potato mit Sourcream und buntem Gartensalat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
T-Bone Steak
500 g, zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen mit knusprigem Fettrand
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

From the Sea

Grilled Seafood Kabob
Garnelen, Lachswürfel, Paprika und rote Zwiebeln am Spieß gegrillt, dazu Cajun Fries, Barbecuesauce und Salat
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Cajun Roasted Codfish
Gegrillter Kabeljau auf Tagliatelle mit Tomate, schwarzen Oliven, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln, Kapern, rotes Pesto
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Red Fish „Biloxi Style”
Zartes Fischfilet und Shrimps in sahniger Tomaten-Gemüse-Sauce, dazu Reis
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Seafood Gumbo
Fischtopf mit Meeresfrüchten, Okra, Paprika und Reis
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Pepper Salmon
Gegrillter Pfefferlachs an frischem Blattspinat, Kräutersahnesauce und Tagliatelle
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New Orleans Specialities

Jambalaya
Creolischer Eintopf mit Geflügel, Wurst,Okra, Paprika und Reis
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Chili con Carne
Feuriger Rindfleischeintopf mit roten Bohnen, Paprika und Chips
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B.B.Q-Chicken
Mariniertes halbes Hähnchen vom Rost mit Salat, Cajun Fries, BBQ- und Salsa-Dip
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Green Goddess Chicken
Gegrillte Hähnchenbrust überbacken mit frischem Blattspinat und zart schmelzendem Edamer, dazu Cajun Fries und Sourcream
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buffalo Chicken Wings
Knusprig frittierte Hähnchenflügel mariniert in pikanter Honig-Soja-Sauce / mild or hot
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Spare Ribs
Knusprig gegrillte Schweinerippchen in Honig-Soja-Sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lobster/Hummer

Ganzer Hummer – ca. 600 g
Original wie in New Orleans mit flüssiger Butter, Zitrone und Baguettebrot
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Cook’s Best
Ganzer Hummer mit Champignons,Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln,dazu Zitrone und Baguettebrot
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New Orleans Klassiker

Oysters On The Half Shell
Fangfrische Austern à la minute geöffnet, mit Zitronenspalte, Schalotten-Balsamico-Dressing und Baguettebrot
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Oyster Rockefeller 3 St
Austern in der Muschel mit Spinat,Parmesankäse überbacken, dazu Baguettebrot
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Dessert/Cake

Louisiana Chocolate Walnut
Schokoladen-Walnusskuchen mit Karamellsauce und Sahne
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Grand Ma’s Brownie
Schokoladen-Brownie mit einem Schuss Rum, Vanilleeis und Sahne
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New Orleans Pancake
Typisch amerikanischer Pfannkuchen mit Ahornsirup, Vanilleeis und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von New Orleans ist der 08.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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