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Kaminstube Wismar

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Bademutterstraße 19
23966 Wismar

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Speisekarte von Kaminstube Wismar

Zuletzt aktualisiert am 15.06.2023
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VORSPEISEN

King Crab-Zitronengras-Suppe
Surf & Turf Spieß
12,00 €
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Burrata Morzzarella
gebratener Pfirsich | Wildkräutersalat | Basilikum | gerösteter Sesam
16,00 €
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Kalbszungen Carpaccio
Kumato-Vinaigrette | Parmesan | Salat | Brotchip
15,00 €
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Bunter Wildkräutersalat mit Spargel
Karamellisierter Ziegenkäse | Erdbeeren | Schinken
16,00 €
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FISCH

Zander-Filet
geschmorter Pak-Choi | Dijon Senf Sauce | Rosmarinkartoffeln
27,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Meerbarben-Filet
Spargel-Erbsen-Risotto | gebratene Pfifferlinge
28,00 €
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Meeräschen Filet
mit Tomaten und Oliven aus dem Ofen gebratener Spargel | Kartoffel-Petersilien-Püree
27,00 €
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Saltimbocca vom Seeteufelbäckchen
Spargel Paprika Gemüse | Rosmarinkartoffeln
27,00 €
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FLEISCH

Dry Aged Beef von der Ostseefärse
(32 Tage am Knochen gereift) Pfifferlinge | Spargel | getrüffeltes Püree
37,00 €
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Lammfilet cafe de paris
Spargel-Risotto | Pfifferlinge | Rosmarin Jus
31,00 €
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Irisches Rinderfilet
wilder Brokkoli | Süßkartoffelpüree | Parmesanschaum | Rotweinjus
35,00 €
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Burger vom Teterower Wagyu Rind
Guacamole | karamellisierte Zwiebeln | Cheddar | Spiegelei | Bacon | Rosmarinkartoffeln
21,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaminstube Wismar ist der 15.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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