Kaminstube Wismar

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Bademutterstraße 19
23966 Wismar


Speisekarte von Kaminstube Wismar

King Crab-Zitronengras-Suppe
Surf & Turf Spieß
12,00
Burrata Morzzarella
gebratener Pfirsich | Wildkräutersalat | Basilikum | gerösteter Sesam
16,00
Kalbszungen Carpaccio
Kumato-Vinaigrette | Parmesan | Salat | Brotchip
15,00
Bunter Wildkräutersalat mit Spargel
Karamellisierter Ziegenkäse | Erdbeeren | Schinken
16,00
Zander-Filet
geschmorter Pak-Choi | Dijon Senf Sauce | Rosmarinkartoffeln
27,00
Meerbarben-Filet
Spargel-Erbsen-Risotto | gebratene Pfifferlinge
28,00
Meeräschen Filet
mit Tomaten und Oliven aus dem Ofen gebratener Spargel | Kartoffel-Petersilien-Püree
27,00
Saltimbocca vom Seeteufelbäckchen
Spargel Paprika Gemüse | Rosmarinkartoffeln
27,00
Dry Aged Beef von der Ostseefärse
(32 Tage am Knochen gereift) Pfifferlinge | Spargel | getrüffeltes Püree
37,00
Lammfilet cafe de paris
Spargel-Risotto | Pfifferlinge | Rosmarin Jus
31,00
Irisches Rinderfilet
wilder Brokkoli | Süßkartoffelpüree | Parmesanschaum | Rotweinjus
35,00
Burger vom Teterower Wagyu Rind
Guacamole | karamellisierte Zwiebeln | Cheddar | Spiegelei | Bacon | Rosmarinkartoffeln
21,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaminstube Wismar ist der 15.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.