Hotel Seeblick Wendorf

Consommè double mit Markklößchen und Gemüserauten

Der Klassiker aus dem Osten einmal anders

Würzfleisch auf Berner Rösti

Poeler #Krabbensuppe mit Sahnehaube

Matjessalat

Klassik mit Vollkornbrot und Butter

Eisberg-Kiwi-Salat

mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen und Pistazienkernen

Der Klassiker aus dem Osten einmal anders

Würzfleisch auf Berner Rösti

Duett von hausgebeiztem Graved #Lachs und geräuchertem Forellenfilet

Senfdilltunke, Toast und Butter

Mecklenburger #Soljanka

Spargelcrèmesuppe mit Einlage und Sahnehaube

Consommè double mit Markklößchen und Gemüserauten

Poeler #Krabbensuppe mit Sahnehaube

Tagliatelle

mit tomatisiertem Balkangemüse

Omlette

mit Gemüse der Saison

Gegrilltes Schweinekotelett natur vom Freiland-Schwein

dazu Kräuterbutter und nach Wahl, frischer Salat, Blattspinat oder grüne Bohnen mit Pilzen sowie eine Baked Potato, Kroketten, #Bratkartoffeln oder Pommes Frites

Mariniertes Gegrilltes Truthahnsteak

dazu Kräuterbutter und nach Wahl, frischer Salat, Blattspinat oder grüne Bohnen mit Pilzen sowie eine Baked Potato, Kroketten, #Bratkartoffeln oder Pommes Frites

Schweinefilet 200 g

dazu Kräuterbutter und nach Wahl, frischer Salat, Blattspinat oder grüne Bohnen mit Pilzen sowie eine Baked Potato, Kroketten, #Bratkartoffeln oder Pommes Frites

#Rumpsteak gegrillt 200g

dazu Kräuterbutter und nach Wahl, frischer Salat, Blattspinat oder grüne Bohnen mit Pilzen sowie eine Baked Potato, Kroketten, #Bratkartoffeln oder Pommes Frites

#Filetsteak vom Weiderind 200g

dazu Kräuterbutter und nach Wahl, frischer Salat, Blattspinat oder grüne Bohnen mit Pilzen sowie eine Baked Potato, Kroketten, #Bratkartoffeln oder Pommes Frites

Drei grüne Heringe gebraten

mit #Bratkartoffeln und Salatbouquet

Ostseedorsch

aus dem Sud, Senfsauce, Petersilienkartoffeln, Salat

Duett von Steinbutt und Garnele

n Rieslingschaum, Blattspinat und Petersilienkartoffeln (saisonal verfügbar)

#Scholle „Lord Nelson“

mit gebratener Garnele an Hummersauce, Salat und Petersilienkartoffeln

Fischvariation mit verschiedenen gebratenen Fischfilets

an Dijon-Senfsauce, Gurken-Tomaten-Champignon-Gemüse und #Bratkartoffeln

#Lachs und #Zander auf der Haut kross gebraten

an Hummerschaumsauce, Blattspinat und Drillingskartoffeln

„Unser Highlight"

Gegrilltes Filet vom Marlin, Sauce Cafe de Paris, Wedges und Grilltomate

Nordsee-#Seezunge „Müllerin“

auf Wunsch am Tisch für Sie filiert mit brauner Butter, Petersilienkartoffeln und Salat

#Rumpsteak "Strindberg"

mit Senfkruste, Princessbohnen, Kartoffelwedges

Spargel-Kartoffel-Gratin

mit Holsteiner Katenschinken

Hausgemachtes Sauerfleisch

an Sauce Remoulade, #Bratkartoffeln und Salatbouquet

Tafelspitz

mit Sahnemeerrettichsauce, Weißkohl, tournierten Karotten und Schwenkkartoffeln

Hühnerbrust "Madras" (#Curry)

Gemüsereis, Riesengarnele

Halbe Mecklenburger Ente

aus dem Ofen mit Orangensauce, Rotkraut und Semmel - Knödel

Feines Kalbsragout

mit Orangen-Chili-Möhrchen, Zuckererbsen, Pappardelle

Kalbsleber gebraten "Berliner Art"

mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Kartoffelpüree und brauner Butter

#Wiener Schnitzel

mit sommerlichem Gemüse und lauwarmem Kartoffelsalat

Grillteller Seeblick

mit gebratenen Medaillons von Rind, Schwein und Pute an einer Pfeffersauce, Brokkoli-Röschen, Grilltomate und #Bratkartoffeln

Mecklenburger Rote Grütze

mit Vanilleeis und Sahne

Warmer Apfel-/Birnenstrudel

mit Vanillesauce und Sahne

Baileys Crème Brûlée

mit marinierten Erdbeeren

Dessertvariation Phönix

Lassen Sie sich überraschen?

Käse, Käse, Käse

mit verschiedenen Brotsorten, Griebenschmalz und Butter

Crêpes Suzette

am Tisch flambiert

Kugel Eis

nach Wunsch