Brauhaus am Lohberg

Kesselgoulasch vom Rind

mit Peperoni

Hausgemachte Pasta

mit Currygemüse

Sous vide gegarte Ochsenbacke

mit Wurzelgemüse und Kräuterkartoffelstampf

Tagessuppe (fragen Sie unser Servicepersonal)

Kesselgoulasch vom Rind

mit Peperoni

Laugenpizza

mit Schmand und Weißwurst

Kleiner Salat von

knackigem Babyleaf und Tomaten

Ceasar Salad

mit gegrillter Maishähnchenbrust

Bunter Salat

mit Orangen-Ingwer-Dressing und geräucherte Entenbrust vom Hof Bi-Möhlen

Bergkäsebällchen

mit Sour Cream

Obazda dazu reichen wir Brot

Räucherfisch dazu gebackener Rösti

mit Meerrettich

Spanische Gemüse-Kartoffel-Tortilla

mit Salat

Hausgemachte Pasta

mit Currygemüse

Regionale Riesen #Currywurst

mit Pommes frites

Gebratenes Schweineschnitzel aus der Keule

mit Rahmchampignons dazu geröstete Drillinge

Krustenbraten

dazu Sauerkraut und Salzkartoffeln

Geschmorter Goulasch vom Welsh Black

aus eigener Zucht auf hausgemachter Pasta

Rinderbraten vom Welsh Black

aus eigener Zucht an Rotkohl und Serviettenknödel

Brauhaus Grillhaxe auf Sauerkraut

dazu Kartoffelerbsenstampf

Geschmorte #Rinderroulade vom Welsh Black aus eigener Zucht

mit Apfelrotkraut und Salzkartoffeln

Sous vide gegarte Ochsenbacke

mit Wurzelgemüse und Kräuterkartoffelstampf

#Wiener Schnitzel

mit gestovten Erbsen dazu Salzkartoffeln

Sparibs vom Duroc Schwein

mit BBQ-Sauce und Pommes frites

„Brauhaus #Burger“ vom Welsh Black aus eigener Zucht

mit Sauerteig #Burger Bun dazu Mangochutney und Käse

„#Burger des Tages“ (fragen Sie unser Servicepersonal)

mit Sauerteig #Burger Bun dazu Chutney und Käse

„Land #Burger“

mit gerauchtem Schweinefleisch, Laugen #Burger Bun und Apfel-Senf-Chutney

Trilogie vom #Hering(Bismark, #Hering #Matjes Art,Brathering) .dazu #Bratkartoffeln

Rückenfilet vom Seelachs überbacken

mit einer mediterranen Kräuterkruste dazu Grillgemüse und Drillinge mit Rosmarin

Gebratenes Filet vom #Zander

mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln

Gegrillte Maräne

mit #Bratkartoffeln und Salatbeilage (nach Verfügbarkeit)

Gebratenes Rückenfilet vom #Lachs

auf Babyspinat dazu hausgemachte Pasta und Gorgonzolasauce

Pommes Frites rot/weiß

Hähnchen oder hausgemachte Boulette

mit Erbsengemüse und Kartoffelstampf

Hausgemachte Pasta

mit Bolognese

Hausgemachte Crumble (fragen Sie unser Servicepersonal)