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Restaurants in Wismar, Mecklenburg

Ahoi Steffen Henssler

4.5(2)
international
geschlossen

Speisekarte

Beliebte Gerichte

#RumpSteak

29,50
1

250g saftiges #RumpSteak vom Angus Rind | Kräuterbutter | scharfer Sesam

Lachssteak

24,50
1

220 g Lachssteak | Kräuterbutter | scharfer Sesam

Trüffelcreme

3,00
1

AHOI SALAT

Classic

10,50

Ahoi Salat | Dressing nach Wahl

ChickenTeriyaki

14,50

Ahoi Salat | Hähnchenspieße “#Teriyaki-Style“ | Dressing nach Wahl

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Fisher‘s friend

16,50

Ahoi Salat | gebratene #Garnelen mit “Blackened Gewürzsalz“ | Dressing nach Wahl

SUPPEN & STARTERS

SÜßKARTOFFEL-KOKOSSUPPE MIT GEBACKENEM BLUMENKOHL

13,50

Chilicreme | “Henssler-Style“-Topping | gemischter Sesam | Sauerteigbrot

KARTOFFEL-SESAMSUPPE MIT KNUSPRIG GEBACKENEN #GARNELEN

13,50

Steffen‘s Teriyakisauce | “Henssler-Style“-Topping | scharfer Sesam | Sauerteigbrot

RINDERCARPACCIO MIT TRÜFFEL-PONZU-BUTTER

15,50

“Henssler-Style“ | Flamm Fritt “Blackened Gewürzsalz“ | scharfer Sesam“

GEBRATENES TUNA-#SASHIMI

15,50

Henssler-Style“ | Zwiebelrelish | Trüffel-Ponzu-Butter | scharfer Sesam

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SUSHI BOWLS

VEGANE Bowl

14,50
vegan

gebackener Blumenkohl | vegane Chilicreme | gemischter Sesam

ChickenTeriyaki Bowl

17,50

knusprig gebackenes Hähnchen | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

CrispyShrimp Bowl

19,50

knusprig gebackene #Garnelen | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

#Lachs Bowl

19,50

norwegischer Fjordlachs | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

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Tuna Bowl

21,50

kurz gebratenes Tuna-#Sashimi | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam

STEAKS

#RumpSteak

29,50
1

250g saftiges #RumpSteak vom Angus Rind | Kräuterbutter | scharfer Sesam

Tunasteak

25,50

190g Thunfischsteak “rare“ | Kräuterbutter | scharfer Sesam

Lachssteak

24,50
1

220 g Lachssteak | Kräuterbutter | scharfer Sesam

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BEILAGEN

FRISCHEFRITTEN

4,00

frische Fritten “Henssler-Style“

6,50

Süßkartoffel-fritten

6,50

Süßkartoffel-fritten“Henssler-Style“

8,50

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Kleine #Ofenkartoffel mit “TNT“-Sauerrahm

5,50

kleiner Ahoi Salat

5,50

kleiner Gurkensalat

2,50

SAUCEN

peperonicreme

2,00

#aioli

2,00

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chili-remoulade

2,00

kräuterbutter

2,00

vegane Chilicreme

2,50
vegan

Trüffelcreme

3,00
1

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steffen’s Teriyakisauce

2,50

trüffel-ponzu-butter

3,50

ketchup

1,00

mayonnaise

1,00

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BURGER

Veganer #BURGER

18,50
vegan

saftiges Gemüse-Patty | Romanasalat | mariniertes Rotkraut |Zwiebelrelish | Avocado | vegane Chilicreme

CRUNCHY CHICKEN #BURGER

19,50

knusprig gebackenes Hähnchen | Tomate | Romanasalat | rote Zwiebeln | Avocado | #Aioli

#TERIYAKI #BEEF BURGER

21,50

saftiges Beef | Tomate | Romanasalat | Zwiebelrelish | “TNT“-Sauerrahm | Senf | Steffen‘s Teriyakisauce (Speck + 1,00)

CRISPY FISH #BURGER

18,50

knusprig gebackenes Seelachsfilet | Remoulade | Romanasalat | rote Zwiebeln

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Tuna #burger

31,50

Thunfischsteak “rare“ | Romanasalat | Avocado | Zwiebelrelish | “TNT“-Sauerrahm

FISCH’N’CHIPS

Classic

16,50

das Original! Mit Remoulade | kleiner Gurkensalat | Zitrone

Henssler-Style

17,50

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Remoulade | Peperonicreme | Zitrone

Deluxe-Style

19,50

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Trüffel-Ponzu-Butter | Zitrone

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SHRIMPS’N’CHIPS

lassic

17,50

das Original! Mit Remoulade | kleiner Gurkensalat | Zitrone

Henssler-Style

18,50

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Remoulade | Peperonicreme | Zitrone

Deluxe-Style

20,50

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Trüffel-Ponzu-Butter | Zitrone

AHOI CLASSICS

SchnitzeLAhoi-style

18,50

180g leckeres #Schnitzel vom Landschwein mit frischen Fritten “Henssler-Style“ und Preiselbeeren

#CURRYWURST Ahoi-style

14,50

mit frischen Fritten “Henssler-Style“ 100% Kalb | unsere #CURRYWURST wird von unserem Hausschlachter exklusiv nach unserem Rezept hergestellt

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#Hamburger PannfischAhoi-style

26,50

gebratenes Kabeljaufilet mit Kartoffelpuffern | krossem Speck | Apfelmus | leckere Senfsauce | Petersilie

FÜE DIE KLEINEN

Kartoffelpuffer

6,50

mit Apfelmus und Puderzucker

Knuspriger #backfisch

7,50

mit frischen Fritten

Salat

7,50

mit Hähnchenspieß #teriyaki-Style

KnusprigesHähnchenSchnitzel

8,50

mit frischen Fritten

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#Burger

12,50

mit frischen Fritten

SÜSSES

#churros

6,50

mit Belgischem Milchschokoladen-Eis | Karamellsauce | ”Seute Deern Gewürz“ | Puderzucker | Minze

Lauwarmes Schokoladentörtchen

9,50

mit Cookies & Cream Eis | rote Grütze | Puderzucker | Minze

Kugel Eis

3,00

Cookies & Cream oder Belgische Milchschokolade

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