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Ahoi Steffen Henssler

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Stockholmer Straße 24
23966 Wismar, Mecklenburg

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Speisekarte von Ahoi Steffen Henssler

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
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AHOI SALAT

Knackige Salatmischung, Edamame, Cherry-Tomaten, Gurken, Radieschen rote Zwiebeln, Cranberries, Schnittlauch, geröstete Sonnenblumenkerne und Dinkel-Flamm Fritt
Classic
Ahoi Salat | Dressing nach Wahl
10,50 €
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ChickenTeriyaki
Ahoi Salat | Hähnchenspieße “Teriyaki-Style“ | Dressing nach Wahl
14,50 €
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Fisher‘s friend
Ahoi Salat | gebratene Garnelen mit “Blackened Gewürzsalz“ | Dressing nach Wahl
16,50 €
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SUPPEN & STARTERS

SÜßKARTOFFEL-KOKOSSUPPE MIT GEBACKENEM BLUMENKOHL
Chilicreme | “Henssler-Style“-Topping | gemischter Sesam | Sauerteigbrot
13,50 €
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KARTOFFEL-SESAMSUPPE MIT KNUSPRIG GEBACKENEN GARNELEN
Steffen‘s Teriyakisauce | “Henssler-Style“-Topping | scharfer Sesam | Sauerteigbrot
13,50 €
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RINDERCARPACCIO MIT TRÜFFEL-PONZU-BUTTER
“Henssler-Style“ | Flamm Fritt “Blackened Gewürzsalz“ | scharfer Sesam“
15,50 €
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GEBRATENES TUNA-SASHIMI
Henssler-Style“ | Zwiebelrelish | Trüffel-Ponzu-Butter | scharfer Sesam
15,50 €
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SUSHI BOWLS

VEGANE Bowl
gebackener Blumenkohl | vegane Chilicreme | gemischter Sesam
14,50 €

vegan vegan

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ChickenTeriyaki Bowl
knusprig gebackenes Hähnchen | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam
17,50 €
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CrispyShrimp Bowl
knusprig gebackene Garnelen | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam
19,50 €
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Lachs Bowl
norwegischer Fjordlachs | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam
19,50 €
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Tuna Bowl
kurz gebratenes Tuna-Sashimi | Steffen‘s Teriyakisauce | Chilicreme | scharfer Sesam
21,50 €
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STEAKS

RumpSteak
250g saftiges Rumpsteak vom Angus Rind | Kräuterbutter | scharfer Sesam
29,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tunasteak
190g Thunfischsteak “rare“ | Kräuterbutter | scharfer Sesam
25,50 €
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Lachssteak
220 g Lachssteak | Kräuterbutter | scharfer Sesam
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

FRISCHEFRITTEN
4,00 €
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frische Fritten “Henssler-Style“
6,50 €
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Süßkartoffel-fritten
6,50 €
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Süßkartoffel-fritten“Henssler-Style“
8,50 €
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Kleine Ofenkartoffel mit “TNT“-Sauerrahm
5,50 €
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kleiner Ahoi Salat
5,50 €
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kleiner Gurkensalat
2,50 €
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SAUCEN

peperonicreme
2,00 €
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2,00 €
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chili-remoulade
2,00 €
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kräuterbutter
2,00 €
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vegane Chilicreme
2,50 €

vegan vegan

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Trüffelcreme
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
steffen’s Teriyakisauce
2,50 €
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trüffel-ponzu-butter
3,50 €
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ketchup
1,00 €
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mayonnaise
1,00 €
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BURGER

Veganer BURGER
saftiges Gemüse-Patty | Romanasalat | mariniertes Rotkraut |Zwiebelrelish | Avocado | vegane Chilicreme
18,50 €

vegan vegan

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CRUNCHY CHICKEN BURGER
knusprig gebackenes Hähnchen | Tomate | Romanasalat | rote Zwiebeln | Avocado | Aioli
19,50 €
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TERIYAKI BEEF BURGER
saftiges Beef | Tomate | Romanasalat | Zwiebelrelish | “TNT“-Sauerrahm | Senf | Steffen‘s Teriyakisauce (Speck + 1,00)
21,50 €
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CRISPY FISH BURGER
knusprig gebackenes Seelachsfilet | Remoulade | Romanasalat | rote Zwiebeln
18,50 €
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Tuna burger
Thunfischsteak “rare“ | Romanasalat | Avocado | Zwiebelrelish | “TNT“-Sauerrahm
31,50 €
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FISCH’N’CHIPS

Knusprig gebackenes Seelachsfilet mit lecker Fritten
Classic
das Original! Mit Remoulade | kleiner Gurkensalat | Zitrone
16,50 €
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Henssler-Style
mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Remoulade | Peperonicreme | Zitrone
17,50 €
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Deluxe-Style
mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Trüffel-Ponzu-Butter | Zitrone
19,50 €
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SHRIMPS’N’CHIPS

Knusprig gebackene Garnelen mit lecker Fritten
lassic
das Original! Mit Remoulade | kleiner Gurkensalat | Zitrone
17,50 €
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Henssler-Style
mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Remoulade | Peperonicreme | Zitrone
18,50 €
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Deluxe-Style
mit frischen Fritten “Henssler-Style“ | Trüffel-Ponzu-Butter | Zitrone
20,50 €
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AHOI CLASSICS

SchnitzeLAhoi-style
180g leckeres Schnitzel vom Landschwein mit frischen Fritten “Henssler-Style“ und Preiselbeeren
18,50 €
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CURRYWURST Ahoi-style
mit frischen Fritten “Henssler-Style“ 100% Kalb | unsere Currywurst wird von unserem Hausschlachter exklusiv nach unserem Rezept hergestellt
14,50 €
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Hamburger PannfischAhoi-style
gebratenes Kabeljaufilet mit Kartoffelpuffern | krossem Speck | Apfelmus | leckere Senfsauce | Petersilie
26,50 €
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FÜE DIE KLEINEN

bis 12 Jahre
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus und Puderzucker
6,50 €
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Knuspriger backfisch
mit frischen Fritten
7,50 €
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Salat
mit Hähnchenspieß teriyaki-Style
7,50 €
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KnusprigesHähnchenSchnitzel
mit frischen Fritten
8,50 €
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Burger
mit frischen Fritten
12,50 €
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SÜSSES

churros
mit Belgischem Milchschokoladen-Eis | Karamellsauce | ”Seute Deern Gewürz“ | Puderzucker | Minze
6,50 €
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Lauwarmes Schokoladentörtchen
mit Cookies & Cream Eis | rote Grütze | Puderzucker | Minze
9,50 €
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Kugel Eis
Cookies & Cream oder Belgische Milchschokolade
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ahoi Steffen Henssler ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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