Speisekarte von Fährhaus Wischhafen

Zuletzt aktualisiert am 02.02.2024

Vorspeisen

Suppen

Salate

Matjesfiles – die Spezialität des Hauses

2 zarte, milde Matjesfilets auf Vollkornbrot mit Butter…

Matjes – Hauptgerichte

Für 1 zusätzliches Matjesfilet berechnen wir 2,00 €

Matjesteller

3 Matjesfilets natur, 1 Hausfrauen Art, mariniert mit Zwiebelringen, dazu verschiedene Saucen und Bratkartoffeln

19,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Art des Hauses

3 Matjesfilets, mariniert in pikanter Kräutermarinade mit Zwiebeln und Wachsbohnensalat, dazu Bratkartoffeln

18,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausfrauen Art

3 zarte Matjesfilets mit Äpfeln und Zwiebeln in Sauerrahmsauce, dazu Bratkartoffeln

18,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Matjesplatte ab 4 Personen

Matjesfilets (natur, Hausfrauen Art, mariniert), dazu verschiedene Saucen, Speckstippe, Bohnen, Pellkartoffeln und Bratkartoffeln

24,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

gebratenes Schollenfilet

mit Sauce Hollandaise, Nordsee - Krabben, Kartoffeln und einem Salatteller

32,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gemischter Fischteller

3 verschiedene Fischfilets, gebraten, dazu Nordsee - Krabben, Sauce Hollandaise, Kartoffeln und einen Salatteller

32,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scampipfanne

gebratene Scampis mit Knoblauch und Tomatenwürfeln in pikanter Tomatensauce mit Oliven, dazu Baguette

22,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Cordon bleu vom Schwein

mit Schinken und Käse gefülltes Schweinerückenschnitzel, dazu Sauce Bearnaise, Bratkartoffeln und einen Salatteller

21,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter, Pellkartoffeln mit Sour Creme und einem gem. Salatteller

31,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für Kinder

Vegetarisch

Zusätzliche Bestellungen, wie. z.Bsp. extra Sauce, extra Champignons, extra Zwiebeln usw. werden mit 1,50 € pro Bestellung berechnet.

gebratene Champignons in der

Auflaufform mit Zwiebeln und Knoblauch in Sahnesauce mit Käse überbacken, dazu Baguette

13,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebratenes Pfannengemüse

mit Rosmarinkartoffeln und Sour Creme

15,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Schmeckerfatzbecher

2 Kugeln Birnenfruchteis*, Vanilleeis und Erdbeersauce in einer Kugel vereint mit Schlagsahne und bunten Streuseln

5,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schoko – Nuss – Becher

2 Kugeln Eiskrem Walnuss*, 1 Kugel Schokoladeneis, Sahne, Schokosauce und Krokant

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tiramisubecher

2 Kugeln Tiramisu-Eis und 1 Kugel Vanilleeis* mit Schlagsahne, Amarettinis und Schokoladensauce

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vanille Frucht Becher

1 Kugel Vanilleeiskrem* und 2 Kugeln Mango Sorbet mit Pfirsichspalten und Schlagsahne

9,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fährhaus Wischhafen ist der 02.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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