Speisekarte von Wildschütz

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024

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SUPPEN VORSPEISEN KLASSIKER PASTA VOM GRILL NORDMANN´S BURGER BEILAGEN WINTERZEIT FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE DESSERT EIS KUCHEN

SUPPEN

PASSIERTE TOMATENSUPPE

AN BÜFFELMOZZARELLA

8,90 €

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BISONKRAFTBRÜHE

WURZELGEMÜSE

9,60 €

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VORSPEISEN

HAUSGERÄUCHERTER LACHS

ZUPFSALAT / WALDHONIGDRESSING / BROTCHIPS

15,50 €

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CARPACCIO VOM BISON

ZUPFSALAT / BALSAMGLACE / BROTCHIPS

15,90 €

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VITELLO VOM BISON

FRITIERTE KAPERN / THUNFISCHCREME / ZUPFSALAT / BROTCHIP

16,90 €

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BUNTER ZUPFSALAT GROSS

TOMATEN / GURKE / PAPRIKA / HAUSDRESSING / BROTCHIPS

10,50 € + KLEINE HÄHNCHENBRUST

14,50 € + ROTBARSCHFILET

14,90 € + KLEINES RUMPSTEAK VOM ARGENTINISCHEM RIND

20,50 €

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BEILAGENSALAT

7,00 €

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KLASSIKER

HAUSGEMACHTE WILDSCHWEINSÜLZE

BRATKARTOFFELN / REMOULADE / ZUPFSALAT

15,90 €

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BISONGULASCH

EIERNUDELN / ZUPFSALAT

26,80 €

vegetarisch

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BISONRIPPCHEN

STEAKHOUSE POMMES / ZUPFSALAT / BBQ SAUCE

28,50 €

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PASTA

SPAGHETTI AGLIO E OLIO

PARMESAN

12,50 €

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SPAGHETTI AI POMODORINI

CONFIERTE TOMATEN / RUCCOLA / PARMESAN

14,50 €

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VOM GRILL

WILDWÜRSTCHEN

STEAKHOUSE POMMES / ZUPFSALAT

17,20 €

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SPIESS VON DER BISONLEBER

BACON / KARTOFFELSCHNEE / RÖSTZWIEBELN / ZUPFSALAT

17,50 €

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SCHWEINEFILET ROSA GEBRATEN

WALDPILZRAHM / BRATKARTOFFELN

19,90 €

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NORDMANN BISON BURGER

STEAKHOUSE POMMES / ZUPFSALAT

23,50 €

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ZANDER

GEBRATEN AUF DER HAUTSEITE / GURKENGEMÜSE / KARTOFFELSCHNEE / WASABISCHAUM

29,50 €

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VARIATION VOM WILD

RAGOUT VOM WILD / WILDGRILLER / KOTELETT VOM WILDSCHWEIN / BRATKARTOFFELN / GRILLGEMÜSE

32,10 €

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STRAUSSENSTEAK

GRILLGEMÜSE / KARTOFFELSCHNEE / JUS

42,00 €

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RUMPSTEAK VOM BISON

GRILLGEMÜSE / BOHNENSUGO / BRATKARTOFFELN / JUS

49,80 €

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FILET VOM BISON

GRILLGEMÜSE / BOHNENSUGO / STEAKHOUSE POMMES / JUS

54,80 €

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NORDMANN´S BURGER

ALLE UNSERE BURGER WERDEN MIT GEWÜRZGURKEN, KARAMELISIERTEN ZWIEBELN, BURGERSAUCE, TOMATENCONFIT, CHILI-CHEESE-CREME, BACON SOWIE ZUPFSALAT BELEGT UND MIT STEAKHOUSE POMMES SERVIERT.

NORDMANN BISON BURGER

22,50 €

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BURGER MIT GEBACKENER HÄHNCHENKEULE

21,50 €

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VEGETARISCHER BLUMENKOHLBURGER (ohne Bacon)

20,50 €

vegetarisch

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BEILAGEN

BUTTERKARTOFFELN

3,50 €

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BRATKARTOFFELN

3,50 €

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KARTOFFELSCHNEE

3,50 €

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STEAKHOUSE POMMES

3,50 €

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KARTOFFELKLÖSSE

3,50 €

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GURKENGEMÜSE

3,50 €

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ROTKOHL

3,50 €

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GEBRATENE CHAMPIGNONS

3,50 €

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GRILLGEMÜSE

4,00 €

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JUS

4,00 €

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WINTERZEIT

WILDWÜRZFLEISCH

ÜBERBACKEN MIT KÄSE / BAGUETTE

8,90 €

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BURGER VOM VOGEL STRAUSS

STEAKHOUSE POMMES FRITES

22,50 €

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WILDSCHWEINBRATEN

ROTWEINJUS / APFELROTKOHL / BUTTERKARTOFFELN

26,50 €

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GEBACKENE GÄNSEKEULE

CASSISJUS / APFELROTKOHL / KARTOFFELKLÖSSE

29,90 €

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GEDÄMPFTE HAXE (AUSGELÖST) VOM BISON

DIJON-SPECK-SAUERKRAUT / KARTOFFELSCHNEE

33,90 €

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ROULADE VOM GALLOWAY

ROTWEINJUS / APFELROTKOHL / KARTOFFELKLÖSSE

34,50 €

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FILETTELLER

FILET VOM WILDSCHWEIN, HIRSCH UND WEIDERIND GEBRATENE CHAMPIGNONS / KRÄUTERKARTOFFELSTAMPF

46,30 €

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

UNTER 14 JAHREN

MAX & MORITZ

POMMES FRITES / MAYO / KETCHUP

5,80 €

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ROTKÄPPCHENTELLER

SPIRELLI / FRUCHTIGE TOMATENSAUCE

7,60 €

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BIENE MAJA

ZWEI EIERPFANNKUCHEN / APFELMUS / ZUCKER / ZIMT

7,60 €

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MOBY DICK

FISCHSTÄBCHEN / KARTOFFELSCHNEE

9,20 €

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FRED FEUERSTEIN

HÄHNCHENNUGGETS / POMMES FRITES / MAYO / KETCHUP

9,20 €

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DESSERT

DESSERTVARIATION

10,50 €

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SCHOKOLADEN PANNA COTTA

MIT WALDBEEREN

9,50 €

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EIS

SCHOKO – CUP

2 x SCHOKOEIS / VANILLEEIS / SCHOKOSAUCE / SAHNE

7,50 €

vegetarisch

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BONASUS – CUP

SCHOKO- / HASELNUSS- / VANILLEEIS / WALDBEEREN / KROKANT-SAHNE

7,50 €

vegetarisch

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SCHWEDEN BECHER

3 x VANILLEEIS / EIERLIKÖR / APFELMUS / SAHNE

8,20 €

vegetarisch

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SCHWARZWALD BECHER

1 x VANILLE / 2 x SCHOKOEIS / SAUERKIRSCHEN / SCHOKOSAUCE / SAHNE

8,20 €

vegetarisch

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SMARTIES BECHER

ZWEI KUGELN EIS NACH WAHL: VANILLE, SCHOKO, ERDBEER / SMARTIES / WAFFEL / SAHNE

5,00 €

vegetarisch

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EISKAFFEE

AROMATISCHER KAFFEE / 2 KUGELN VANILLEEIS / SAHNE

4,50 €

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EISSCHOKOLADE

KAKAO / 2 KUGELN VANILLEEIS / SAHNE

4,50 €

vegetarisch

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MILCHSHAKE

WÄHLEN SIE: VANILLE / SCHOKO / ERDBEER

4,50 €

vegetarisch

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KUGEL EIS NACH WAHL

VANILLE / SCHOKO / ERDBEER / HASELNUSS

1,70 €

vegetarisch

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KUCHEN

NACH AKTUELLEM TAGESANGEBOT:

1 STÜCK RUNDER KUCHEN

4,30 €

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1 STÜCK TORTE

5,20 €

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PORTION SCHLAGSAHNE

0,70 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wildschütz ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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