Speisekarte von Altes Kelterhaus

Zuletzt aktualisiert am 28.04.2025

Gourmet Menü im Restaurant Altes Kelterhaus

Gourmet Menü

96,00 € 3 Gänge Menü

120,00 € 5 Gänge Menü

156,00 € 8 Gänge Menü

1. Gang Entrée

2. Gang Hausgemachtes Brot

3. Gang Erster Eindruck

4. Gang Kleine Überraschung

5. Gang Auf Geht's

6. Gang Frische Muschel | Adlerfisch

7. Gang Ochsenschwanz - Consommé | geräucherter Sellerie | Ochsenschwanz-Konfekt

8. Gang Taube | Blattspinat | Mini Navetten | gelbes & rotes Paprikamousse

9. Gang Hausgemachtes Sorbet

10. Gang Zwischenstop

11. Gang Rehtafelspitz | Scharzkohl | Wildremoulade | gebratenes Reh | Kartoffelpüree

12. Gang Moselzander | Spargel | Trockentomaten | Miso-Aioli

13. Gang Hausgemachter Schinken | Knollensellerie-Creme | marinierter Buchenschüpplinge | grüner Spargel

14. Gang Endspurt

15. Gang Erdbeeren Schokolade | karamellisierte Nüsse

Vegetarisches Gourmet Menü

96,00 € 3 Gänge Menü

120,00 € 5 Gänge Menü

156,00 € 8 Gänge Menü

1. Gang Entrée

2. Gang Hausgemachtes Brot

3. Gang Erster Eindruck

4. Gang Kleine Überraschung

5. Gang Auf Geht's

6. Gang Kartoffel-Sellerie Terrine | Eiszapfen

7. Gang Hausgemachtes Sorbet

8. Gang Zwischenstop

9. Gang Eingelegt Mini Rote Bete | weiße Fingerkarotten | Süßkartoffelpüree | Brunnenkresse

11. Gang Endspurt

12. Gang Erdbeere Schokolade | karamellisierte Nüsse

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Kelterhaus ist der 28.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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