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Seeschmied

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Lettenstraße 6+7
92559 Winklarn - Muschenried

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Speisekarte von Seeschmied

Zuletzt aktualisiert am 20.10.2023
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Weinbergschnecken im Pfännchen mit Knoblauchbutter
mit Käse gratiniert
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Hausgebeizter Wildlachs
mit Reiberdatschi und Senf – Honig – Dip an Salatstrauß
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Carpaccio vom Rinderfilet in Olivenöl
mit gehobeltem Parmesan, Salatstrauß und Weißbrot
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Scampis in warmem Bärlauchöl
mit Schalotten und jungem Lauch, Knoblauchbaguette
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Suppen

Oberpfälzer Kartoffelsuppe
mit Röstbrotwürfeln
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Kräftige Hühnersuppe
mit Nudeln und Gemüsestreifen
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroûtons
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Salate

Caprese
Mozzarella und Tomaten in Olivenöl mit Pesto
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Großer Fitness
Salatteller mit Ei, Schinken und Käsestreifen
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Knackige Salate
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
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Vom Grill und aus der Pfanne

Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit pommes frites und Salatteller
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Wilddieb“
Jungschweinerückensteak in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle, Preiselbeeren und Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet in Currysahne
mit glacierten Früchten, Basmatireis und Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Seeschmied – Pfandl“
verschiedene Filets vom Grill auf Bratkartoffeln angerichtet -reich mit frischem Gemüse garniert
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Schweinelendchen „Böhmerwald“
mit Pfifferlingen,Champignons in Kräuterrahm,hausgemachten Spätzle und Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammrückenfilet „Spezial“ in Knoblauchsahne
mit frischen Kräutern, grünem Pfeffer dazu kleine Röstis und bunte Salate
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Zartes Rehrückenfilet
mit Pfifferlingen und Preiselbeerfrucht, Fingernudeln und bunten Salaten
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Steak and more

Zu allen Steakgerichten servieren wir Salate, dazu pommes frites, Kartoffelecken oder Bratkartoffeln
Rumpsteak
mit Kräuterbutter- Rumpsteak “Madagaskar“ in bunter Pfeffersauce
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Pariser Pfeffersteak
vom Rinderfilet in Cognac– Pfefferrahm
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Surf and turf Rinderfiletsteak
mit Scampi vom Grill
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Pasta

Spaghetti „Bolognese“ in Tomaten-Fleischsauce
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Penne all`arrabbiata– in Tomaten
mit Chili und Knoblauch
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Tagliatelle al Salmon
mit frischem Lachsfilet in Hummersahne
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Fischgerichte

Oberpfälzer Forelle „Müllerin“
grätenfrei serviert- mit Petersilienkartoffeln und bunten Salaten
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Zanderfilet in Mandelbutter gebraten
mit Brokkoligemüse und Petersilienkartoffeln
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Wolfsbarschfilet auf Sahnegemüse
mit Kräuterkartoffeln und Salatteller
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Krustentiere vom Grill
Scampi und Riesengarnelen in Tomaten-Knoblauchsauce, Reistimbal und Salatteller
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Brotzeiten und kleine Gerichte

Seeschmied`s Wurstsalat
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Pressack sauer
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
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Hausgemachte Tellersulz
mit Röstkartoffeln
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Brotzeitbrettl – Deftiges von Wurst, Käse und Schinken
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Kalter Braten
mit Meerrettich und Essiggurken
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Bratwürstl auf Sauerkraut
mit Brot
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Leberkäse gebraten
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
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Backsteinkäse in Essig
Öl mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
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3 Stck. Reiberdatschi
mit Apfelmus
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Toast
mit Schinken, Tomaten und Käse
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Pizza
mit Salami, oder Spezial
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Currywurst
mit pommes frites
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2 Stck. Camembert geb.
mit Preiselbeeren und Toast
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seeschmied ist der 20.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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