Speisekarte von Gasthaus Zur Linde
Zuletzt aktualisiert am 06.09.2024
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Wochenkarte
Vegane und vegetarische Gerichte – auf Veggie-Karte
Fränkischer Sauerbraten
Rinderbraten, mariniert | Kartoffelkloß | Sauerbratensoße
13,00
€
Schmeckt mir!
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Zwiebelrostbraten
Rinder-Roastbeef | Röstzwiebeln | Zwiebelsoße | Kroketten
14,50
€
Schmeckt mir!
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Original Ungarisches Kesselgulasch
Rindergulasch | Tomaten | Paprika | Kartoffeln | Zwiebeln | Knoblauch | Brot
12,00
€
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel | Parmaschinken | Salbei | Kartoffelbrei
21,50
€
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Kotelett vom Schwein
Schweinekotelett, paniert | hausgem. Kartoffelsalat
11,50
€
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Schweinelende
Schweinelende | Sechuanpfeffer-Soße | Spätzle
14,00
€
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Kräutersteak
Schweinesteak in Kräuter-Knoblauchöl eingelegt | Pommes
12,00
€
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Weißwurstragout mit Waldpilzen à la Fabian
Wittmann’s Neumarkter Weißwürste | Waldpilze | Weißwein | Weißbier | hausgem. Brezenknödeln
12,50
€
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Vorspeisen & Suppe
Hausgemachte Hühnersuppe
Hühnerbrühe | Fleischeinlage | hausgemachte Nudeln
5,50
€
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Bärlauchsuppe
gartenfrischer Bärlauch | Gemüsebrühe
5,50
€
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Rosenkohlsuppe
Rosenkohl | Gemüsebrühe
5,50
€
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Tomatensuppe
Gartentomaten | Gemüsebrühe
5,50
€
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Kartoffelsuppe
Kartoffeln | Möhren | Sellerie | Brokkoli | Blumenkohl | Egerlinge | Schinkenspeck
5,50
€
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Beilagen
Hausgemachte Tomaten- und Basilikumnudeln oder Bärlauchnudeln
Tomatennudeln (rot) - Basilikumnudeln (grün) oder Bärlauchnnudeln | Rahmsoße
5,50
€
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Frischer Beilagensalat
gemischter Salat | Dressing
3,00
€
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Hausgemachtes Garten-Kohlrabigemüse
3,50
€
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Hausgemachtes Dithmarscher Rosenkohlgemüse
3,50
€
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Veganes Kürbis-Süßkartoffelgemüse
auf Kokosbasis
3,50
€
vegan
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Hauptgerichte
Unsre Fränkische Küche
Fränkische Schaufel
Knuspriges Schäuferle | Kartoffelkloß | Dunkelbiersoße
11,00
€
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Kalbsbraten
Kalbsbraten | Kartoffelkloß | Dunkelbiersoße
13,50
€
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Fränkischer Schweinebraten
Niedertemperierter Schweinebraten | Kartoffelkloß Dunkelbiersoße
11,00
€
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Gemischter Braten
Kalbsbraten | Schweinebraten | Kartoffelkloß | Dunkelbiersoße
12,50
€
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Frisch aus der Pfanne
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
11,00
€
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Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | Hinterschinken | Bergkäse | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
12,00
€
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Hausmannskost
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Currywurst
Bockwurst | hausgemachte Curry-Tomaten-Soße | Pommes
8,00
€
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Hausgemachte Brezenknödel mit Waldpilzsoße
Waldpilze aus heimischen Wäldern | Sahnesoße | Serviettenkloß
11,50
€
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Unsre Cordon Bleu – Spezialitäten
Bayrisches Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | Hinterschinken | Obatzder | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
13,00
€
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Fabian’s Curry-Currywurst Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | Curry-Currywurst mit Röstzwiebeln | Currysoße | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
13,50
€
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Hessisches Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | Ahlewurst | Romadur | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
13,50
€
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Italienisches Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | Mozzarella | Tomaten | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
12,50
€
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Griechisches Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | Schafskäse | Oliven | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
12,50
€
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Fränkisches Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | Bratwurstgehäck | Zwiebeln | Paprika | Camenbert | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
13,00
€
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Spanisches Cordon Bleu vom Schwein – pikant –
in Butterschmalz gebraten | span. Chorizo | span. Casa del Campo | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
13,00
€
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Ungarisches Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | geräucherte Paprikawurst (füstölt Kolbasz) | geräucherter Bergkäse (füstölt sajt) | rote Zwiebeln | Knoblauch | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
13,00
€
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Österreichisches Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | Schinkenspeck | Bergkäse | Mohnpanade Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
13,00
€
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Polnisches Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | ger. Krakauer | Rolanda Gizycka Käse | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
13,00
€
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Bärlauch Cordon Bleu vom Schwein
in Butterschmalz gebraten | Bärlauch | gekochter Schinken | Bergkäse | Frischkäse Pommes oder hausgemachter Kartoffelsalat
13,50
€
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Aus der Wurst Küche
3 Bratwürste
auf Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat Schwarzbrot & fränkische Liebe
8,50
€
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2 Bratwürste auf Sauerkraut
mit Schwarzbrot A,G oder hausgemachtem Kartoffelsalat L,M,O & fränkische Liebe
7,50
€
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3 Sauere Zipfel im Sud serviert
und frisches Bauernbrot
8,50
€
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2 Sauere Zipfel im Sud serviert
und frisches Bauernbrot
7,50
€
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Kinder Gerichte
Kleine Portion Wiener Schnitzel vom Schwein
dazu Pommes oder Kartoffelsalat
7,00
€
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Portion Pommes
mit Ketchup & Mayonnaise
3,00
€
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kleinen Portion Schweinebraten
mit Kartoffelkloß
7,00
€
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Kartoffelkloß oder Spätzle
mit Soße
3,50
€
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Vesper Zeit & Kalte Küche
Portion kalter Schweinebraten
Essiggurken | Meerrettich | Frischem Bauernbrot
8,50
€
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Fränkisches Bratwurstgehäck
Paprika | Zwiebel | Frisches Bauernbrot
4,00
€
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Hausmacher Stadtwurst, Fleischsülze oder Preßsack
Essiggurke | Frisches Bauernbrot
6,50
€
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Halb und Halb mit Musik
Stadtwurst | Preßsack | Essiggurke | Frisches Bauernbrot
7,00
€
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Brotzeitplatte Classic
versch. Wurstsorten | versch. Schinken | Butter | Brot
9,00
€
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Stadtwurst, Fleischsülze oder Preßsack
mit Musik | Frisches Bauernbrot
7,00
€
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Brotzeitplatte „Gourmet“
versch. Wurstsorten | versch. Schinken | versch. Käsesorten | Butter | Brot
10,00
€
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Leberkäs mit Ei
Leberkäse | Spiegelei | Kartoffelsalat
7,00
€
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Strammer Max
Brot | gekochter Schinken | Spiegelei
7,00
€
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Dessert – Nachspeisen
Gemischter Eisbecher
mit Schlagsahne
5,50
€
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Bourbon Vanille Eis
mit hausgemachten Amarenakirschen aus eigenem Anbau und Herstellung oder heißen Himbeeren
6,50
€
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American Cheescake
Cheescake | Apfel-Birn-Chutny | Venille Espuma
7,50
€
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Kaiserschmarn mit Vanilleeis
hausgemachter Kaiserschmarn | Vanilleeis
5,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Zur Linde ist der 06.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.