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Landgasthof Schwarz

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Veitsaurach H 7
91575 Windsbach

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Speisekarte von Landgasthof Schwarz

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024
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Ein kleiner Auszug aus unsere Karte:

Vorspeise
gebratene Ziegenkäse-Scheiben, Walnüsse, Salatgarnitur mit Preiselbeerdressing.
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Suppe
Tässchen kräftige Rindfleischbrühe aus dem Kessel mit Pfannkuchen- und Gemüsestreifen
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Vegetarisch

Hanf-Kartoffel-Krapfen
Brandteigkartoffelmasse mit Suddersdorfer geschältem Hanfsamen, gebacken dazu Tomaten-Kapern-Sugo, grünen Bohnen

vegetarisch vegetarisch

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Hirtenrösti griechische Art:
warmer Fetakäse geschichtet mit Kartoffelrösti, Salatbukett

vegetarisch vegetarisch

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Rohkost
bunter Salatteller mit Jogurtdressing mit gebratenen Putenbruststreifen oder Tintenfischringen in Backteig „a la Romana“ oder vegan gefüllte Mini-Frühlingsröllchen oder panierten Mozzarellasticks

vegan vegan

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Vom Fisch

Barschfilet gebraten und gratiniert
mit Zitronen-Hollandaise, Salzkartoffeln
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ab September auch Karpfenfilet
mit Kartoffelsalat
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Vom Geflügel

gebratenes Steak von der Putenbrust
mit BBQ-Dip, dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm
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Vom Rind und Kalb

Kalbsschnitzel paniert
mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
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Rumpsteak 250 g als Beilage dazu servieren wir inklusive:
Pfefferrahmsoße oder Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sauerrahm-Dip oder Pommes frites
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Vom Schwein

Fränkisches Schäufele
mit Kartoffelkloß
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Medaillons von der Schweinelende
mit Pfefferrahmsoße, frischen Eierspätzle
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Schweineschnitzel paniert,
mit Kartoffelsalat oder Pommes frites
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Cordon bleu vom Schwein,
mit Kartoffelsalat oder Pommes frites
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Steak vom Schweinerücken
natur gebraten überbacken mit tomatiger Kräuter-Hollandaise, Kartoffelrösti
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fränkische Bratwürste „der Klassiker“
dazu Sauerkraut und Brot oder hausgemachten Kartoffelsalat
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Kinderkarte

Kinderschnitzel paniert
mit Pommes frites
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Mozzarellasticks
mit Kartoffelsalat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Schwarz ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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