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Gasthaus Zum Landberg

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Landbergweg 19
01723 Wilsdruff

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Speisekarte von Gasthaus Zum Landberg

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2024
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Würzfleisch
hausgemachtes Würzfleisch aus der Schweineschulter mit Toastbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beschwipster Camembert
gebratener Camembert auf geröstetem Brot mit beschwipsten Zwiebeln
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Aus der Suppenküche

Hausgemachte Soljanka
mit Sahnehäubchen und Toastbrot
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Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Croutons

vegetarisch vegetarisch

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Salate

Gemischter Salatteller
mit Kräuterdressing
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klein
mit Hähnchenbruststreifen / mit Hirtenkäse
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Groß
mit Hähnchenbruststreifen / mit Hirtenkäs
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Für den kleinen Hunger nach dem Mittag und zum Abend

Hausgemachte Schweinesülze
mit Bratkartoffeln und Remoulade
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Hamburger Schnitzel
handpaniertes Schnitzel aus dem Rücken vom Schwein mit Setzei und Bratkartoffeln
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Schweineschnitzel
handpaniertes Schnitzel aus dem Rücken vom Schwein mit hausgemachten Kartoffelsalata
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Landberg Max
zwei Schnitten belegt mit angeschwenkten Schinken, Tomaten, Zwiebeln, Lauch und 2 gebratenen Eiern
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Vom Rind

Rinderroulade
gefüllt nach Art des Hauses mit hausgemachtem Rotkraut und Kartoffeln
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Tafelspitz
feiner Rinderbraten in Meerrettich-Sahne-Soße mit panierten Blumenkohlröschen und Salzkartoffeln
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Vom Schwein

Schnitzel Champignons
handpaniertes Schnitzel aus dem Rücken vom Schwein mit frischen Champignons, Buttererbsen und Pommes frites
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Hirtenschnitzel
mit Hirtenkäse, Tomaten und Zwiebeln gefülltes Schweineschnitzel dazu Salatbeilage und Kroketten
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Steak ou four
Steak aus dem Schweinerücken mit Würzfleisch und Käse gratiniert dazu Buttererbsen und Pommes frites
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Vom Geflügel

Zweierlei vom Hähnchenbrustfilet
mit Pfirsich, Gorgonzola gratiniert und mit getrockneter Tomate, Hirtenkäse gratiniert, dazu hausgemachten Kartoffelröstis und Salatbeilage
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchen-Curry
mariniertes Hähnchen, verfeinert mit Champignons, Tomaten, Pinienkernen und Schmand auf hausgemachten Spätzle
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Aus dem Wasser

Bachforelle nach „Müllerin-Art“
mit hausgemachtem Rotkraut und Salzkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
mit Bärlauch-Bandnudeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Wald

Hirschgulasch
mit hausgemachten Spätzle
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Ohne Fleisch

Gefüllte Tortellini
in Gorgonzola – Sahne- Soße mit Rucola, Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Zum Landberg ist der 17.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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