Speisekarte von Gasthaus Zum Landberg

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2024

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Vorspeisen Aus der Suppenküche Salate Für den kleinen Hunger nach dem Mittag und zum Abend Vom Rind Vom Schwein Vom Geflügel Aus dem Wasser Aus dem Wald Ohne Fleisch

Vorspeisen

Würzfleisch

hausgemachtes Würzfleisch aus der Schweineschulter mit Toastbrot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beschwipster Camembert

gebratener Camembert auf geröstetem Brot mit beschwipsten Zwiebeln

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Aus der Suppenküche

Hausgemachte Soljanka

mit Sahnehäubchen und Toastbrot

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Tomatencremesuppe

mit Basilikum und Croutons

vegetarisch

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Salate

Gemischter Salatteller

mit Kräuterdressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Klein

mit Hähnchenbruststreifen / mit Hirtenkäse

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Groß

mit Hähnchenbruststreifen / mit Hirtenkäs

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Für den kleinen Hunger nach dem Mittag und zum Abend

Hausgemachte Schweinesülze

mit Bratkartoffeln und Remoulade

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Hamburger Schnitzel

handpaniertes Schnitzel aus dem Rücken vom Schwein mit Setzei und Bratkartoffeln

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Schweineschnitzel

handpaniertes Schnitzel aus dem Rücken vom Schwein mit hausgemachten Kartoffelsalata

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Landberg Max

zwei Schnitten belegt mit angeschwenkten Schinken, Tomaten, Zwiebeln, Lauch und 2 gebratenen Eiern

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Vom Rind

Rinderroulade

gefüllt nach Art des Hauses mit hausgemachtem Rotkraut und Kartoffeln

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Tafelspitz

feiner Rinderbraten in Meerrettich-Sahne-Soße mit panierten Blumenkohlröschen und Salzkartoffeln

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Vom Schwein

Schnitzel Champignons

handpaniertes Schnitzel aus dem Rücken vom Schwein mit frischen Champignons, Buttererbsen und Pommes frites

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Hirtenschnitzel

mit Hirtenkäse, Tomaten und Zwiebeln gefülltes Schweineschnitzel dazu Salatbeilage und Kroketten

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Steak ou four

Steak aus dem Schweinerücken mit Würzfleisch und Käse gratiniert dazu Buttererbsen und Pommes frites

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Vom Geflügel

Zweierlei vom Hähnchenbrustfilet

mit Pfirsich, Gorgonzola gratiniert und mit getrockneter Tomate, Hirtenkäse gratiniert, dazu hausgemachten Kartoffelröstis und Salatbeilage

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Hähnchen-Curry

mariniertes Hähnchen, verfeinert mit Champignons, Tomaten, Pinienkernen und Schmand auf hausgemachten Spätzle

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Aus dem Wasser

Bachforelle nach „Müllerin-Art“

mit hausgemachtem Rotkraut und Salzkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet

mit Bärlauch-Bandnudeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Wald

Hirschgulasch

mit hausgemachten Spätzle

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Ohne Fleisch

Gefüllte Tortellini

in Gorgonzola – Sahne- Soße mit Rucola, Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Zum Landberg ist der 17.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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