Taj Mahal

Sahne #Schnitzel

Champignon-Schinken-Sahnesauce, mit Käse überbacken, kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten

Indische Hühnersuppe

mit Ingwer und frischen Kräutern

Indische Gemüsesuppe

mit Ingwer und frischen Kräutern

Indische Hühnersuppe

mit Ingwer und frischen Kräutern

Indische Gemüsesuppe

mit Ingwer und frischen Kräutern

Dal ka Shorba

Linsensuppe mit Ingwer und frischem Koriander

Indisch #Raita

Gurken, Joghurt mit verschiedenen Gewürzen

#Papadam

Linsen-Fladenbrot mit Dips: Pfefferminzjoghurt, Mango Chutney, Tamarinde

Samosas

#vegetarisch mit Dips (mild scharf)

Murgh #Pakora

zartes Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl (gebacken)

Vegetarischer #Pakora

verschiedenes Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Paneer #Pakora

indischer Frischkäse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Paneer Naan

#Naan-Brot mit indischem Frischkäse mit Dips: Pfefferminzjoghurt, Mango Chutney, Tamarinde

Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch

Großer gemischter Salat

mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Essig/Öl Dressing

Großer gemischter Salat

mit Hühnchen “Tandoori Murgh“ , Tomaten, Gurken, Zwiebeln, marinierte Hühnchenfilets aus dem Tandoor und Essig/Öl Dressing

Großer gemischter Salat

mit gebratenem indischem Käse, Gurken, Tomaten und Essig/Öl Dressing

Murgh Kandhari

Hühnchenbrustfilet mit Minze, Koriander, Sesam und Sahne, süß-sauer

Murgh Khumbi

Hühnchenbrustfilet mit Champignons und Currysahnesauce

Murgh Madras

Hähnchenfleisch mit scharfer Tomatensauce mit „Madras #Curry“, südindische Art

Butter Chicken

Hühnchenbrustfilet mit indischer Buttersauce, süß

Murgh #Curry

gebratenes Hühnchenbrustfilet mit Currysauce

Murgh Korma

gebratenes Hühnchenbrustfilet, Cashewkernen, Mandeln und Kokos, süß

Murgh #Vindaloo

gebratenes Hühnchenbrustfilet, mit Kartoffeln, rotem Chili, Tomaten und Kardamon, scharf

Murgh #Masala

Hühnchenbrustfilet, Ingwer, Tomaten und Knoblauchpaste

Murgh Jalfrezi

Hühnchenbrustfilet, Paprika, Tomaten, Ingwer und Knoblauchpaste

Chili Chicken

mit Tomaten und rotem Paprika, Ingwer, Knoblauch

Mango Murgh

Hühnchenbrustfilet mit Cashewkernen, Mandeln in süßer Currysauce mit Mango, süß

Palak Murgh

Hühnchenbrustfilet mit Blattspinat und Ingwersauce

Murgh Kashmiri

Hühnchenbrustfilet mit Erbsen, scharf

Zsabsi Chicken

Hühnchenbrustfilet mit frischem Gemüse und Bockshornkleeblättern

Bhedu Korma

Lammfleisch mit Cashewkernen, Mandeln und Kokos, süß

Butter Lamb

Zartes Lammfleisch mit indischer Buttersauce, süß

Bhedu #Vindaloo

Lammfleisch mit Kartoffeln, rotem Chili, Tomaten und Kardamon, scharf

Chili Lamb

mit Tomaten und rotem Paprika, Ingwer, Knoblauch

Bhedu Palak

Lammfleisch mit Spinat in Bockshornklee - Ingwersauce

Bhedu #Curry

zartes Lammfleisch mit Currysauce

Bhedu Khumbi

Lammfleisch mit Champignons und Currysahnesauce

Bhedu Jalfrezi

gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Knoblauchpaste

Bhedu Kashmiri

Lammfleisch mit Erbsen, scharf

Bhedu Mango

zartes Lammfleisch mit Cashewkernen, Mandeln in Mangosauce, süß

#Lamm Kandhari

zartes Lammfleisch mit Minze, Koriander, Sesam und Sahne, süß-sauer

Lamb Madras

Lammfleisch in scharfer Tomatensauce mit „Madras #Curry“, südindische Art

Zsabsi #Lamm

Lammfleisch mit frischem Gemüse und Bockshornkleeblättern

Tandoori Mix Grill

Bestehend aus Stücken vom Hähnchen, Schwein, Rind, #Lamm, in Currysauce

Tandoori Angus Spieß

Spieß mit marinierten Rumpsteakstücken im Tandoori Ofen gegrillt

Tandoori Pork

Spieß mit Schweinefleischstücken und indischen Gewürzen

Tandoori Murgh Tikka #Masala

Spieß mit Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch

Tandoori Lamb Tikka

Spieß mit Lammrücken und indischen Gewürzen

Butter-Naan oder Knoblauch-Naan

Indische Dips

Pfefferminzjoghurt, Mango Chutney, Tamarinde

Chili Paneer (scharf)

Hausgemachter indischer Käse mit grünem Paprika, Chili, Ingwer und Zwiebel, gebraten

Butter Paneer

Hausgemachter indischer Käse mit indischer Buttersauce, süß

Masoor Dal

gelbe Linsen mit Tomaten und Ingwer

Aloo Saag

mit Spinat, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Paneer #Masala

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Dal Machni

schwarze Linsen mit Tomaten und indischen Gewürzen

Chana #Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, gekocht

#Aloo Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen, gekocht

Mattar Paneer

hausgemachter Käse mit Erbsen, Tomaten und Gewürzen

Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem Käse und Gewürzen in cremiger Ingwersauce

Baingan Bharta

Auberginen in pikanter Ingwer-Zwiebel-Paste

Navratan Korma

verschiedenes Gemüse mit Mandeln, Cashewkernen, und Rosinen, süß

Gemüse - #Curry

Reis mit indischer Currysauce und feinem Gemüse

Beilagen:

Butter-Naan oder Reis

#Tofu Jalfrezi

#Tofu mit Paprika, Tomaten und Ingwer in Knoblauchpaste

#Tofu Matar

junge Erbsen in Ingwersauce

#Tofu Palak

#Tofu mit Spinat in Bockshornklee - Ingwersauce

#Tofu Mango

mit Cashewkernen und Mandeln in fruchtiger Mangosauce, süß

Murgh #Biryani

Reis mit Hühnchen, Tomaten und Gewürzen

Paneer #Biryani

Reis mit indischem Käse, Cashewkernen, Tomaten, Gewürzen und Rosinen

Bhedu #Biryani

Reis mit #Lamm, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

Sabji #Biryani (#vegetarisch)

Reis mit verschiedenem frischem Gemüse, Cashewkernen, Tomaten, Gewürzen und Rosinen

Jheenga #Biryani

Riesengarnelen mit Tomaten und Gewürzen

Jheenga Mango

Riesengarnelen mit frischer Mango, Cashewkernen und Mandeln in süßer Currysauce mit Mango

Jheenga Madras

Riesengarnelen nach Madrasart mit Currysauce

Machi #Masala

Lachsfilet mit Ingwer und Knoblauch

Lachsfilet Chili

mit Tomaten und rotem Paprika, Ingwer, Knoblauch mit Chilisauce

Jheenga #Curry

Riesengarnelen in feiner Currysauce

Jheenga Bhuna

Riesengarnelen mit Tomaten, Zwiebeln, Sesam, Paprika, Ingwer und Knoblauch, gebraten

Jheenga Chili

Riesengarnelen mit Tomaten und rotem Paprika, Ingwer, Knoblauch mit Chilisauce

Lachsfilet Mango

Lachsfilet mit frischer Mango, Cashewkernen und Mandeln in süßer Currysauce mit Mango

Jheenga Gemüse

Riesengarnelen in Currysauce mit frischem Gemüse

Jägerschnitzel

mit frischen Champignons, kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten

Zigeunerschnitzel

mit kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten

Sahne #Schnitzel

Champignon-Schinken-Sahnesauce, mit Käse überbacken, kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten

#Schnitzel nachWiener Art

mit kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten

Kinderschnitzel

mit Pommes

Chicken Nuggets

mit Pommes

Pommes “Rot-Weiß“

mit Ketchup und Mayo

Gulab Jamun

Flambierte goldbraune Teigbällchen in Honigsirup mit Eis

Mango Cream

Vanilleeis mit Mangoscheiben