Speisekarte von Split

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2021

Kalte und Warme Vorspeisen

Dalmanischer Schafskäse

dazu Baguee (Oliven-Öl, gebratene Zwiebel, Paprika, Chilli und Kräuter der Provence)

10,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Salate

Ofenkartoffeln

Vegetarisch

(Champignons, Zwiebeln, Paprika und Salat)

7,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Toastgerichte

"Herren"-Toast

(kleines Rumpsteak ca. 150 g. mit gedünsteten Zwiebeln, Spiegelei und Salatbuke )

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Fischgerichte

Pasta

Pasta mit Pute

(Tagliatelle mit Putenstreifen, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Tomatenrahmsauce & Parmesan

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta mit Lachs

(Tagliatelle mit Lachsstreifen, Zwiebeln und Knoblauch in Tomatenrahmsauce & Parmesan¹´²)

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Garnelenspieße

(Tagliatelle mit Spinat, Zwiebeln und Knoblauch in Sahnerahmsauce & Parmesan¹´²)

14,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfannekuchen

Spezialitäten vom Grill

Pola Pola

(1 Schweinenackenspieß, 3 Cevapcici, 1 Speck¹´³, Djuvedj-Reis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat)

12,50 €

17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leber vom Grill

(Gegrillte Schweine Leber mit Djuvedj-Reis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat)

11,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bulgarische Pljeskavica

(Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuvedj-Reis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat)

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Räuberteller

(Schweinekotele, Rindfleisch, Speck¹´³, Pljeskavica, Djuvedj-Reis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat)

14,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Husarenteller

(Rumpsteak, Schweinekotele, Hähnchenkeule, Speck¹´³, Djuvedj Reis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat)

15,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller

(Schweinenackenspieß, 2 Cevapcici, Schweinekotele, Pljeskavica, Speck, Djuvedj-Reis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat

15,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lusger Bosnijak

(Rumpsteak gefüllt mit Schinken¹´³´⁸´⁹, und Käse¹´², Djuvedj-Reis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat)

20,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dalmaner Teller

(Schweine Cordon blue¹´²´³´⁸´⁹, Schweinefilet, Rumpsteak und Putensteak, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat)

21,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons Amsterdam

(mit Champignon-Rahmsauce, Käse¹´² überbacken mit Buerreis, Krokeen und Salat)

17,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argennische Steaks

Rinderfilet

300,00 €

29,00 €

Putengerichte

Paniertes Puten Cordon bleu

(paniert & gefüllt mit Schinken¹´³´⁸´⁹ und Käse¹´² dazu Krokeen und Broccoli)

16,00 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzelgerichte

Schnitzel "Hawaii"

(mit Ananas, Sauce Hollandais und Käse¹´² überbacken dazu Pommes und Salat)

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zagreb-Schnitzel Cordon bleu

(paniert & gefüllt mit Schinken¹´³´⁸´⁹ und Käse¹´² dazu Pommes, Djuvedj-Reis und Salat)

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weitere Gerichte

Muckalica

(geschnetzeltes Schweinefleisch mit Paprika-Zwiebeln Sauce dazu Buerreis und Salat)

14,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Adriateller

(2 Schweinekoteles mit gebackenem Käse¹´², gebratene Zwiebel und Paprika dazu Pommes Djuvedj-Reis und Salat

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Epigran

(Schweinekotele, paniertes Schweineschnitzel, Pariser Schnitzel, Rumpsteak dazu Pommes Djuvedj-Reis und Salat)

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Holzfällerteller

(Rinderfilet, Schweinefilet, Rumpsteak, Speck¹´³, gebratene Zwiebeln und Paprika dazu Pommes, Erbsen, Möhren, Djuvedj-Reis, Salat und Sauce Bernaise)

23,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Plaen für zwei oder mehrere Personen

Grillplae für zwei Personen

(2 Schweinenackenspieße, 2 Cevapcici, 2 Leber, 2 Pljeskavica dazu 2 Speck¹´³, Pommes, Djuvedj-Reis, Zwiebel, Ajvar und Salat)

31,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Willichplae für zwei Personen

(2 Cordon bleu¹´³´⁸´⁹, 2 Schweinekotele, 2 Rumpsteak dazu Pommes, Buerreis, Erbsen-Möhren und Sauce Hollandaise)

34,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Splitplae für zwei Personen

(2 Schweinefilet, 2 Rumpsteak, 2 Rinderfilet dazu 2 Speck¹´³, Pommes, DjuvedjReis, Erbsen-Möhren, Broccoli und und Sauce Hollandaise)

46,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Sauce

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Split ist der 20.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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