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Gorch-Fock-Haus

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Viktoriastraße 15
26382 Wilhelmshaven

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Speisekarte von Gorch-Fock-Haus

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
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Vorspeisen

mit Rosmarin Honig gratinierter Ziegenkäse
im Baconmantel mit Maisbrot
9,50 €
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kleiner Salattel
mit gebackener Garnele und Limetten-Dressing
8,50 €
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Suppen

Zu unseren Suppen servieren wir Ihnen Maisbrot
Nordsee Miesmuschelsuppe
6,50 €
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Klassische Zwiebel-Suppe
mit würzigem Käse überbacken
5,50 €
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Hauptgänge - vegetarisch

Veganes Chicken in würziger Teriyakisoße
mit kleinem Salat und Basmatireis
14,90 €

vegan vegan

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Spinatknödel
auf Pilzragout in Rahm und kleinem Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Große Salatbowle
mit gegrillter Melone und Kichererbsen in Limetten-Dressing
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgänge - Fleisch

Omas Rinderroulade
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke mit Rotkohl und Salzkartoffeln
20,90 €
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Rumpsteak mit gebratenen Kräutersaitlingen
kleinem Salat, Country Fries und hausgemachte Kräuterbutter
24,50 €
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Körrywurscht
mit fruchtiger Curry-Sahne-Soße und Süßkartoffelpommes
12,50 €
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Hähnchenbrust in Knusperpanade
auf Spitzkohl in Rahm und Rosmarinkartoffeln
17,50 €
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Kotelette vom Aktivstall-Schwein 400-450g Rohgewicht
mit Gurkensalat, Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter
19,90 €
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Hauptgänge - Fisch

Pannfisch in der Pfanne serviert
gebratenes Seelachsfilet mit Bratkartoffeln und grober Senfsoße
21,90 €
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Schollenfilet „Finkenwerder Art"
mit Speckstippe, Gurkensalat und Bratkartoffeln
22,90 €
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hausgeräuchertes Lachsfilet
auf Steckrüben-Kartoffelstampf und Petersilien-Dill-Pesto
22,90 €
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Rotbarschfilet in Eihülle gebraten
auf warmen Kartoffel-Speck-Salat und Rote-Beete-Dip
20,90 €
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gebratene Garnelen
mit Bandnudeln in Weißwein-Basilikum-Soße, Cherrytomate und grünem Spargel
22,90 €
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Gorch-Fock-Haus Klassiker

Mistkarre
gegrillte Medaillons vom Schweinefilet frischen Champignons, Spiegelei, Buttergemüse, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise
20,90 €
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Schweineschnitzel „Bauern Art"
mit Schmorzwiebeln, frischen Champignons, Speck, Paprika und Country Fries
17,50 €
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Sielwärters Lieblingsspeise
drei gebratene Seefischfilets mit Bratkartoffeln, kleinem Salat und Senfsoße c24,90 €
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Grillpfanne
Steaks von Rind, Hähnchen und Schwein mit Grilltomate, Schmorzwiebeln, frischen Champignons, Speckbohnen, Bratkartoffeln, Sauce Choron und hausgemachter Kräuterbutter
22,90 €
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Dessert

Vanilleeis mit heißen Kirschen
und Sahne
6,90 €
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Nussknacker
Walnusseis und Schokoladeneis verfeinert mit karamellisierten Walnussstückchen mit Schokosplitter und einem Tupfer Sahne
6,90 €
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Eierlikörbecher
Vanilleeis und Schokoladeneis mit Schokosplittern, einem Schuss Eierlikör und Sahne
6,90 €
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Ostfriesenbecher
Vanilleeis mit Rum Rosinen und Sahne
6,90 €
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Gemischtes Eis (3 Kugeln)
ohne Sahne
4,90 € mit Sahne
5,50 €
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schmelzende Herzen
warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
7,50 €
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Unsere Spargelkarte

Spargelcremesuppe
mit Bärlauchcröutons
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargel „klassisch"
1 Pfund frischer Spargel (500g Rohgewicht) mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
17,90 €
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Frischer Stangenspargel
mit italienischem Schinken vom Schweinenacken, Sauce Hollandaise und Drillinge
20,90 €
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Spargel „Schnitzel"
gebackenes Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise und Drillingen
22,90 €
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Spargel „norwegisch"
Stangenspargel mit gebratenem Lachsfilet mit Zitronenbutter und Drillingen
24,90 €
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Frikassee
aus weißem und grünem Spargel, Erbsen auf Bandnudeln mit Kirschtomaten, Ruccola und Garnelen
23,90 €
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Überbackener Rösti
mit Spargelragout, Bärlauch und Büffelmozzarella
17,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gorch-Fock-Haus ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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