Artischocke - Restaurant

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Peterstraße 19
26382 Wilhelmshaven


Speisekarte von Artischocke - Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2023
BÜFFELMOZZARELLA
mit reichlich Tomatensalat, Balsamico, Olivenöl und Basilikum
9,50
POWERADEN
kleine gegrillte Artischocken, mit Olivenöl, etwas Salat und Kräutern
9,00
SÜDFRANZÖSISCHE FISCHSUPPE
klare Fischsuppe mit reichlich Einlage, kleinem Gemüse, Safran, Tomate und Pernod
9,50
KLASSISCHE ZWIEBELSUPPE
Geröstete Zwiebeln mit Weißwein abgelöscht und aufgefüllt mit Fleischbrühe, leicht mit Mehl gebunden, gratiniert mit ­Croutons und Käse
6,50
COQ AU VIN
In Rotwein geschmortes Hähnchen, mit reichlich Sauce, Speck und Champignons
9,50
BOEUF BOURGUIGNON
Geschmortes Rindfleisch mit reichlich Rotweinjus und Meerrettich, Speckstreifen, Zwiebel und Champignons
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RAGOUT FIN
Feines Ragout aus Kalb, Iberico, Maishähnchen und Pilzen, in heller Weißweinsauce mit Käse gratiniert
9,00
DATTELN IM SPECKMANTEL
Ein Dutzend Datteln, eingerollt in geräuchertem Speck und in der Pfanne geröstet
8,00
RUMPSTEAK
Rückensteak vom Rind, sous vide rosa gegart und in Butter nachgebraten, auf Rotweinjus angerichtet
15,00
SCHWEINSKARREE
Schweinekotelett vom Kraichgauer Landschwein, auf Rotweinjus angerichtet
13,00
LACHSFILET
Gegrilltes Filet mit Meerrettich und Beurre blanc
14,00
FETAKÄSE
Gebratener Fetakäse auf Tomatensugo
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Artischocke - Restaurant ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.