Fillerberger Hof - Hotel & Restaurant

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Doktor-Klingenberg-Straße 15
27793 Wildeshausen


Speisekarte von Fillerberger Hof - Hotel & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2024
Kalte Gurken-Dill-Suppe
mit Sahne und Weißwein verfeinert
5,00
Sommerliche Möhren-Orangen-Suppe
5,50

vegan vegan

Norddeutsche Fischsuppe
mit einem Hauch Anis
6,50
Rinder Carpaccio
auf gerösteten Oliven, Rucola und gehobeltem Parmesan
10,50
Matjes Tartar
auf Sweet Chili Gurkensalat und Pumpernickel
10,50
Buntes Gemüseragout
aus sommerlichem Gemüse und Kichererbsen mit Kräuter Bulgur (Vegan)
9,50

vegan vegan

Erfrischender Sommersalat
mit Wassermelone und Rucola, Kürbiskerne und Cherrytomaten
7,90
Mediterraner Brotsalat
mit knusprig gebratenen Ciabattawürfeln, Rucola, Kirschtomaten, herzhafter Salami und Parmesan verfeinert
8,70
Bunte Salatvariation des Hauses
mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Frühlingszwiebeln und frischen Kräuter in einer Feigen-Senf Dressing und fein marinierte Rinderfiletstreifen
7,80
Sommerliche Maispoulardenbrust
auf buntem Gemüse und Zitronen-Tagliatelle
17,50
Schweineschnitzel
nach Wiener Art mit Röstkartoffeln und kleinem Salat
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefiletmedaillons
unter feiner Kräuterkruste an Hagebuttenjuis und Spargelquiche mit buntem Salat
18,90
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter auf sommerlichem Gemüse und einer gebackenen Kartoffel mit Sauerrahm
22,80
Fillerberger Lümmel
Currywurst mit pikanter Tomaten-Curry-Sauce, in Rotwein geschmorten Zwiebeln, Rucola und Parmesan
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Welsfilet
(Aquakultur) auf Rote Bete Risotto und Zucchini Salat
17,20
Lachsfilet
auf der Haut gebraten, an Erbsen-Pastinaken-Püree mit kleinem Salat
18,30
Halber gebackener Spaghetti-Kürbis
mit Blattspinat und Frischkäse
10,80

vegan vegan

Hanf-Grünkohl Brätling
an buntem Salat mit Tomaten-Salsa und Brot
10,50

vegan vegan

Beeren-Tiramisu
Löffelbiscuitdessert mit Mascarpone dazu Waldbeeren
6,20
Panna Cotta
Sahnedessert auf buntem Fruchtspiegel
6,20
Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen
5,80
Käseplatte
Käsevariationen des Hauses
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fillerberger Hof - Hotel & Restaurant ist der 09.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.