Bome Fusion Cuisine

Beef Gyoza

#Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch & Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, (scharf)

Trüffel Edamame

mit feiner Trüffelbutter, Maldon Sea Salt Flakes (veggie)

Chicken Gyoza

#Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen & Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, (scharf)

Beef Gyoza

#Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch & Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, (scharf)

Trüffel Edamame

mit feiner Trüffelbutter, Maldon Sea Salt Flakes (veggie)

Chicken Gyoza

#Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen & Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, (scharf)

Basic Edamame

mit Maldon Sea Salt Flakes (#vegan)

#Vegan Gyoza

#Teigtaschen gefüllt mit Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, (scharf)

Mini Springrolls

mit Gemüsefüllung & Seetangmantel, Süß-Saure-Soße

Chicken Springrolls

Chili- Tamarinden-Mayonnaise, (scharf)

Gegrillte #Garnelen

mariniert in Zitronengras, Ingwer, Fischsauce, Kaffirblätter, Chili, (Pikant)

BOME Chickenspieße

Chickennfilet mariniert in Zitronengras Ingwer, Fischsauce, Kaffirblätter, Chili (Pikant)

#Teriyaki Hähnchenfiletspieße

Chickenfilet mariniert in #Teriyaki,

Summer Rolls Beef

Reisröllchen mit Grain Fed #Rumpsteak & Sesam. Hoisin Erdnuss Dip,

Summer Rolls Garnele

Reisröllchen mit gegrillten #Garnelen & Mandelblättchen. Hoisin Erdnuss Dip,

Summer Rolls Chicken

Reisröllchen mit Hähnchenfilet & Mandel. Hoisin Erdnuss Dip,

Summer Rolls Tempura Garnele

Reisröllchen mit ausgebackenen Tempura #Garnelen & Mandeln. Hoisin Erdnuss Dip

Summer Rolls Süßkartoffel

Reisröllchen mit Süßkarttofel & Mandelblättchen. Hoisin Erdnuss Dip, H (#vegan)

Mini Phở bò Hanoi

mini Reisnudelsuppe mit Rindfleisch,

Mini Phở Gà

mini Reisnudelsuppe mit Hähnchenfilet,

Avocado Fries

Frisch ausgebackene Avocado Fries mit #Vegan Chili-Mayo Dip (#Vegan) (Pikant)

Süßkartoffel Tempura Taler

Hausgemachte Süßkartoffel-Taler, #Vegan Chili-Mayo (#Vegan)

Tempura #Garnelen Sticks

ausgebackene Tempora #Garnelen mit Süß Sauer Dip

Plantlove Bites

ausgebackene Jackfruit mariniert in vietnamesischen Xa Xui Gewürz mit Süß-Saure-Soße

Wakame

kleiner Seetangsalat

Homemade #Vegan #Kimchi

hausgemachter Fermentierter Chinakohl

Krupuk

Krabbenchips

Reis Sesam Cracker

Die gesunde & #Vegan Alternative zu Krabbenchips

Asian #Tapas Mix 1-2 P.

1 BOME Hähnchenspieß, 1 Gegrillten Garnelenspieß, 2 Gedämpfte Gemüse Gyoza, 4 Mini Springrolls, 2 Chicken Springrolls, Edamame, Krupuk, #Kimchi, Wakame

#Vegan #Tapas Mix 1-2 P.

Gegrillter & geräucherter Bio Mandeltofu, 2 Gedämpfte Gemüse Gyoza, 2 ausgebackene Gemüse Gyoza, 4 Mini Springrolls, Edamame, #Vegan #Kimchi, Wakame

Wagyū #Burger

200 g bestes 100% Fullblood Wagyū Patty von der Beef Manufaktur Auetal in Garrel, gedämpfte Honeyqueen Süßkartoffelscheibe, Trüffelnussbutter, Trüfffel Mayonnaise,

Crispy #Beef Burger

Grain Fed #Rumpsteak Tranchen, frisch gehobelte rote Zwiebelringe, Süßkartoffel-Tempura-Taler karamellisierte Zwiebeln, #Teriyaki-Sauce, Nussbutter,

Beef #Teriyaki #Burger

Grain Fed #Rumpsteak Tranchen, frisch gehobelte rote Zwiebelringe, karamellisierte Zwiebeln, Nussbutter,

Chicken #Teriyaki #Burger

saftiges #Teriyaki Hähnchenfilet, Paprika, karamellisierte Zwiebeln, Teryikai Soße, #Vegan Chili-Mayonnaise, Nussbutter, (Pikant)

Crispy Veggie #Burger

Süßkartoffel-Tempura-Taler Rote Beete, karamellisierte Zwiebeln, #Teriyaki-Soße, #vegan Chili-Mayonnaise ohne Käse #vegan, (veggie)(Pikant)

#Burger Kombi mit Beilage

Wahlweise: Avocado Fries, Plantlove Bites oder Süßkartoffel-Tempura-Taler

Surf & Turf Bowl

Japanischer Premium #Sushi Reis, saftige Grain Fed Rumpsteaktranchen, gegrillte Riesengarnelen, Limette, süße Sojasoße, Nussbutter

Beef #Teriyaki Rice Bowl

Japanischer Premium #Sushi Reis, saftige Grain Fed Rumpsteaktranchen, karamellisierte Zwiebeln, frische Zwiebelringe, hausgemachtes #Kimchi, #Teriyaki-Sauce (#Kimchi scharf)

Bowl der Saison

Japanischer Premium #Sushi Reis, Hähnchenfilet in Hausmarinade, Nussbutter, süße Sojasauce

Chicken Springroll Bowl

Dünne Reisnudeln, ausgebackene Chicken Springrolls, gehobelte Zwiebelringe, karamellisierte Zwiebeln, Fischsauce, Tamarinden-Sauce, Chili-Mayonnaise (scharf)

Chicken #Teriyaki Bowl

Dünne Reisnudeln, #Teriyaki Hähnchenfilet, Nussbutter, karamellisierte Zwiebeln, frische Zwiebelringe, hausgemachtes #vegan #Kimchi, #Teriyaki-Sauce

Chicken Mango Bowl

Dünne Reisnudeln, Hähnchenfilet, Mangostücke, Sesamöl, Mandelblättchen, Nussbutter , Fischsauce

#Vegan Gyoza Bowl

Japanischer Premium #Sushi Reis, augebackene Gyoza mit Gemüsefüllung, #Vegan Chili-Mayonnaise (scharf)

Mandeltofu Bowl

Japanischer Premium #Sushi Reis, Mandelblättchen, geräucherter Bio Mandeltofu, süße Sojasauce

Phở Gà

Reisnudelsuppe mit Hähnchenfilet

Phở bò Hanoi

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch

Surf & Turf Trüffel Roll

Premium Grain Fed #Rumpsteak, Tempura Garnele, Avocado, Gurke, S/W Sesam, #Vegan-Mayo, Trüffel-Nussbutter

Wagyū Roll

100% Fullblood Wagyū von der Beef Manufaktur Auetal in Garrel, Avocado, Gurke, Fairtrade Honeyqueen Süßkartoffel, Frischkäse, Karamell Popcorn, geräucherte Maldon Sea Salt Flakes, Trüffel-Nussbutter, frisch gemahlener Weißer Urwaldpfeffer

Trüffel-Nussbutter Salmon Roll

Premium #Lachs, Avocado, Paprika, Rucola Frischkäse, Masago Rogen, Trüffel-Nussbutter, Wasabi-Mayo, frisch gemahlener Weißer Urwaldpfeffer (Pikant)

Beef #Teriyaki Roll

Premium Grain Fed #Rumpsteak, Avocado, Gurke, Paprika, Rucola, S/W Sesam, Frischkäse, Masago- Rogen, #Teriyaki-Sauce, Chili-Mayo, Nussbutter (Pikant)

Spicy Tuna Roll

Yellow Fin Tuna, eingelegter Rettich, Gurke, Rucola, karamellisierter Zwiebeln, Pr, Chili-May, Sriracha, milde Chilifäden (Scharf)

Black Tuna Roll

Yellow Fin Tuna, Gurke, Avocado, Schwarzer Sesam, #Teriyaki-Sauce

Crispy #Garnelen #Teriyaki Roll

Tempura Garnele, fettes Stück Avocado, Rucola, Frischkäse, Chili-Mayo, #Teriyaki-Sauce, Nussbutter (Pikant)

Crispy #Garnelen Mandel Roll

Tempura #Garnelen, Mango, Gurke, Frischkäse, Nussbutter, geröstete Mandelblättchen, Wasabi & Chili-Mayo (Pikant)

Chicken #Teriyaki Roll

Hähnchenfilet, Rucola, Paprika, geröstete Erdnüsse, karamellisierte Zwiebeln, weißer Sesam, Chili-Mayo, #Teriyaki-Sauce, Nussbutter, milde Chilifäden (Scharf)

Tropical Chicken Roll

Hähnchenfilet, Mango, Gurke, Frischkäse, geröstete Mandelblättchen, Wasabi-Mayo (Pikant)

#Vegan Roll

Avocado, Gurke, Paprika, Rotkohl, geröstete Erdnüsse, karamellisierte Zwiebeln, weißer Sesam, #Teriyaki-Soße (#Vegan)

Crispy BOME Chef Roll

Premium #Lachs, Yellow Fin Tuna, Frischkäse in-house geröstete Erdnüsse & karamellisierte Zwiebeln Paprika, Masago Rogen, milde Chilifäden, #Vegan Chili Mayo (Scharf)

Crispy Veggie Roll

Fettes Stück Avocado, Frischkäse, geröstete Kürbiskerne, weißer Sesam, #Teriyaki-Sauce

Crispy #Vegan Roll

Fettes Stück Avocado, geröstete Kürbiskerne, weißer Sesam, #Teriyaki-Sauce

Futomaki #Lachs Avocado

Futomaki #Lachs Gurke, Frischkäse

Premium #Lachs Maki

Premium Tuna Maki

Avocado Maki

Gurken Sesam Maki

Mango Maki

Paprika Maki

#Lachs #Nigiri

Tuna #Nigiri

BOME Trio

Beef #Teriyaki Roll, Crispy Garnele #Teriyaki Roll, Tropical chicken Roll

Sweet Wan-Tan

ausgebackene Wan-Tan von Hand geformt gefüllt mit Banane, Erdnussbutter, Kugel schwarzes Sesameis (#vegan)

#Mochi Eis Trio

(Eis im Reisteigmantel) Die gesunde Eis Sensation Glutenfrei Laktosefrei Lowcarb #Vegan

#Vegan Chia Chocolate Tarte - mit gefrorenen Himbeeren

Unsere berühmte Chia Chocolate Tarte – die unwiderstehlich cremige, schokoladigste und vegane Dessert-Versuchung! Die zarte, cremige Textur verschmilzt regelrecht auf der Zunge und hinterlässt ein Gefühl von reinem Genuss. Und das Beste daran? Es ist komplett #Vegan! Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und ein Beweis dafür, dass vegane Köstlichkeiten nichts an Geschmack und Genuss vermissen lassen.