Speisekarte von Bome Fusion Cuisine

Zuletzt aktualisiert am 30.10.2024

Asiatische Tapas

Beef Gyoza

Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch & Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, (scharf)

7,50 €

Trüffel Edamame

mit feiner Trüffelbutter, Maldon Sea Salt Flakes (veggie)

6,90 €

vegetarisch

Chicken Gyoza

Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen & Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, (scharf)

6,90 €

Vegan Gyoza

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, (scharf)

5,90 €

vegan

Summer Rolls Süßkartoffel

Reisröllchen mit Süßkarttofel & Mandelblättchen. Hoisin Erdnuss Dip, H (vegan)

6,90 €

vegan

Avocado Fries

Frisch ausgebackene Avocado Fries mit Vegan Chili-Mayo Dip (Vegan) (Pikant)

5,90 €

vegan

Süßkartoffel Tempura Taler

Hausgemachte Süßkartoffel-Taler, Vegan Chili-Mayo (Vegan)

5,50 €

vegan

Homemade Vegan Kimchi

hausgemachter Fermentierter Chinakohl

3,50 €

vegan

Reis Sesam Cracker

Die gesunde & Vegan Alternative zu Krabbenchips

3,00 €

vegan

Asian Tapas Mix 1-2 P.

1 BOME Hähnchenspieß, 1 Gegrillten Garnelenspieß, 2 Gedämpfte Gemüse Gyoza, 4 Mini Springrolls, 2 Chicken Springrolls, Edamame, Krupuk, Kimchi, Wakame

19,90 €

Vegan Tapas Mix 1-2 P.

Gegrillter & geräucherter Bio Mandeltofu, 2 Gedämpfte Gemüse Gyoza, 2 ausgebackene Gemüse Gyoza, 4 Mini Springrolls, Edamame, vegan Kimchi, Wakame

17,90 €

vegan

Bao Burger

Wagyū Burger

200 g bestes 100% Fullblood Wagyū Patty von der Beef Manufaktur Auetal in Garrel, gedämpfte Honeyqueen Süßkartoffelscheibe, Trüffelnussbutter, Trüfffel Mayonnaise,

22,90 €

Crispy Beef Burger

Grain Fed Rumpsteak Tranchen, frisch gehobelte rote Zwiebelringe, Süßkartoffel-Tempura-Taler karamellisierte Zwiebeln, Teriyaki-Sauce, Nussbutter,

17,50 €

Chicken Teriyaki Burger

saftiges Teriyaki Hähnchenfilet, Paprika, karamellisierte Zwiebeln, Teryikai Soße, Vegan Chili-Mayonnaise, Nussbutter, (Pikant)

14,00 €

vegan

Crispy Veggie Burger

Süßkartoffel-Tempura-Taler Rote Beete, karamellisierte Zwiebeln, Teriyaki-Soße, vegan Chili-Mayonnaise ohne Käse vegan, (veggie)(Pikant)

14,00 €

vegan

Bowls

Surf & Turf Bowl

Japanischer Premium Sushi Reis, saftige Grain Fed Rumpsteaktranchen, gegrillte Riesengarnelen, Limette, süße Sojasoße, Nussbutter

22,00 €

Beef Teriyaki Rice Bowl

Japanischer Premium Sushi Reis, saftige Grain Fed Rumpsteaktranchen, karamellisierte Zwiebeln, frische Zwiebelringe, hausgemachtes Kimchi, Teriyaki-Sauce (Kimchi scharf)

19,00 €

Chicken Springroll Bowl

Dünne Reisnudeln, ausgebackene Chicken Springrolls, gehobelte Zwiebelringe, karamellisierte Zwiebeln, Fischsauce, Tamarinden-Sauce, Chili-Mayonnaise (scharf)

18,50 €

Chicken Teriyaki Bowl

Dünne Reisnudeln, Teriyaki Hähnchenfilet, Nussbutter, karamellisierte Zwiebeln, frische Zwiebelringe, hausgemachtes vegan Kimchi, Teriyaki-Sauce

17,50 €

vegan

Vegan Gyoza Bowl

Japanischer Premium Sushi Reis, augebackene Gyoza mit Gemüsefüllung, vegan Chili-Mayonnaise (scharf)

17,00 €

vegan

Pho Soup

Sushi

Surf & Turf Trüffel Roll

Premium Grain Fed Rumpsteak, Tempura Garnele, Avocado, Gurke, S/W Sesam, Vegan-Mayo, Trüffel-Nussbutter

18,90 €

Wagyū Roll

100% Fullblood Wagyū von der Beef Manufaktur Auetal in Garrel, Avocado, Gurke, Fairtrade Honeyqueen Süßkartoffel, Frischkäse, Karamell Popcorn, geräucherte Maldon Sea Salt Flakes, Trüffel-Nussbutter, frisch gemahlener Weißer Urwaldpfeffer

23,00 €

Trüffel-Nussbutter Salmon Roll

Premium Lachs, Avocado, Paprika, Rucola Frischkäse, Masago Rogen, Trüffel-Nussbutter, Wasabi-Mayo, frisch gemahlener Weißer Urwaldpfeffer (Pikant)

19,00 €

Beef Teriyaki Roll

Premium Grain Fed Rumpsteak, Avocado, Gurke, Paprika, Rucola, S/W Sesam, Frischkäse, Masago- Rogen, Teriyaki-Sauce, Chili-Mayo, Nussbutter (Pikant)

18,50 €

Spicy Tuna Roll

Yellow Fin Tuna, eingelegter Rettich, Gurke, Rucola, karamellisierter Zwiebeln, Pr, Chili-May, Sriracha, milde Chilifäden (Scharf)

17,00 €

Crispy Garnelen Teriyaki Roll

Tempura Garnele, fettes Stück Avocado, Rucola, Frischkäse, Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce, Nussbutter (Pikant)

17,90 €

Crispy Garnelen Mandel Roll

Tempura Garnelen, Mango, Gurke, Frischkäse, Nussbutter, geröstete Mandelblättchen, Wasabi & Chili-Mayo (Pikant)

16,00 €

Chicken Teriyaki Roll

Hähnchenfilet, Rucola, Paprika, geröstete Erdnüsse, karamellisierte Zwiebeln, weißer Sesam, Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce, Nussbutter, milde Chilifäden (Scharf)

14,50 €

Vegan Roll

Avocado, Gurke, Paprika, Rotkohl, geröstete Erdnüsse, karamellisierte Zwiebeln, weißer Sesam, Teriyaki-Soße (Vegan)

13,50 €

vegan

Crispy BOME Chef Roll

Premium Lachs, Yellow Fin Tuna, Frischkäse in-house geröstete Erdnüsse & karamellisierte Zwiebeln Paprika, Masago Rogen, milde Chilifäden, Vegan Chili Mayo (Scharf)

18,90 €

vegan

Crispy Veggie Roll

Fettes Stück Avocado, Frischkäse, geröstete Kürbiskerne, weißer Sesam, Teriyaki-Sauce

13,90 €

vegetarisch

Crispy Vegan Roll

Fettes Stück Avocado, geröstete Kürbiskerne, weißer Sesam, Teriyaki-Sauce

13,50 €

vegan

Sushi Set

Dessert

Sweet Wan-Tan

ausgebackene Wan-Tan von Hand geformt gefüllt mit Banane, Erdnussbutter, Kugel schwarzes Sesameis (vegan)

8,90 €

vegan

Mochi Eis Trio

(Eis im Reisteigmantel) Die gesunde Eis Sensation Glutenfrei Laktosefrei Lowcarb Vegan

8,90 €

vegan

Vegan Chia Chocolate Tarte - mit gefrorenen Himbeeren

Unsere berühmte Chia Chocolate Tarte – die unwiderstehlich cremige, schokoladigste und vegane Dessert-Versuchung! Die zarte, cremige Textur verschmilzt regelrecht auf der Zunge und hinterlässt ein Gefühl von reinem Genuss. Und das Beste daran? Es ist komplett vegan! Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und ein Beweis dafür, dass vegane Köstlichkeiten nichts an Geschmack und Genuss vermissen lassen.

5,00 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bome Fusion Cuisine ist der 30.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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