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Brammers Landhotel zum Wietzetal

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Reiningen 5
29649 Reiningen Gemeinde Wietzendorf

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Speisekarte von Brammers Landhotel zum Wietzetal

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2022
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Brammer's Klassiker

"Försterpfanne"
Schnitzel mit Zwiebeln, Schinken, Champignons und Käse gratiniert, dazu Bratkartoffeln und bunter Salat
19,90 €
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"Grillpfanne"
Medaillon vom Schwein, Pute und Rind mit Zwiebeln, Champignons, und Bratkartoffeln, buntem Salat
22,80 €
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Spezialitäten der Saison

Edelgulasch vom heimischen Hirsch
mit Butterspätzle und Salat der Saison
17,90 €
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gebratener Zander auf Rahmkohlgemüse
( Spitzkohl und Wirsing ) mit Heidekartoffeln
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grünkohl
mit zwei Bregenwürste, hausgemachte Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
18,90 €
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Vegetarisch

Schupfnudeln
mit sautierem Gemüse und Kräuterquark
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kürbis-Ziegenkäse-Burger
karamellisierter Kürbis und gebratener Ziegenkäse mit Feigensenf und frischem Eisbergsalat
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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aus Brammer's Suppenküche

"Hochzeitssuppe"
mit Nudeln, Spargel, Fleischklößchen und Eierstich, gekocht nach Oma Brammers Rezept.
5,20 €
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Mediterrane Tomatensuppe
Mit Sahnehaube und Croutons
5,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Zwiebelsuppe überbackene
mit Käse und Toast und einem Hauch aus der Provence
5,20 €
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Aus der Salatbar

Beilagen Salat
3,90 €
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Kleine Salatschale
5,20 €
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"Stammbrüdersalat"
Gemischte Salatauswahl mit Streifen von jungem Gouda und gebratenen Hähnchenbrust
4,90 €
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Rusticales

Riesencurrywurst
mit Pommes frites
7,90 €
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Sauerfleisch in Aspik
hausgemachte Bauchfleisch süß-sauer eingelegt mit Bratkartoffen
13,50 €
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Bauernfrühstück "Heidepizza"
gebratene Kartoffelscheiben mit Schinkenwürfeln und gequirltem Eier
11,50 €
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Für die Kids

Chicken Nuggets
mit Pommes frites
6,50 €
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Spaghetti
mit Tomatensoße
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fischstäbchen
mit Pommes frites
5,50 €
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kleines Schweineschnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
kleines Schweineschnitzel
mit Pommes frites
6,50 €
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Geflügel

Bandnudeln
unter der gebratenen Hähnchenbrust,gratiniert mit Käsesahnesoße
13,50 €
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aus der Schnitzelpfanne

Schweineschnitzel mit.
10,50 €
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"Jägerschnitzel"
geschmorte Zwiebeln und Champignons...
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Zigeunerschnitzel"
Schnitzel mit Ragout von Tomaten,Paprika und Champignons Beilage nach Wahl
13,50 €
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"Pfefferschnitzel Natur"
scharfe Pfeffersoße und Salatteller.
15,90 €
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"Rahmschnitzel paniert"
Champignonrahmsolße und Salate der Saison.
16,90 €
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Steak's beim Brammer

Zwiebelrumpsteak
mit geschmorten Zwiebeln
26,90 € 180 g
33,90 € 250g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak
Rumpsteak mit scharfer Pfeffersoße
26,90 € 180 g
33,90 € 250 g
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Kräutersteak
Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Champignons,
26,90 € 180 g
33,90 € 250 g
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brammers Landhotel zum Wietzetal ist der 29.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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