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Palatin Hotel-Restaurant PREMIERE

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Ringstrasse 17-19
69168 Wiesloch

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Speisekarte von Palatin Hotel-Restaurant PREMIERE

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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Als Erstes

Spargel-Erdbeer Salat
Kräutervinaigrette | Ei | Scampi
17,00 €
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Carpaccio
Parmesan | gegrillter Spargel | Rucola
16,00 €
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Rindertatar
Tramezzini | Bärlauchcreme | Radieschen Wildkräutersalat
17,00 €
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Bunte Blattsalate
Rohkost | Hausdressing | Parmesan mit Putenbruststreifen
14,00 €
18,00 € mit Garnelen
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Flüssiges

Bärlauch
gebackenes Landei | Salzzitrone
9,00 €
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Spargel
Jakobsmuschel | Kräuteröl
10,00 €
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Teigware & Vegetarisch

Offener Ravioli
Spargel | Bärlauch | Ziegenkäse | Vegetarisch kandierte Kirschtomaten
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargeltarte
Hollandaise | Rucola Vegetarisch
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Risotto
Bärlauch | Kräutersaitlinge | Scampi
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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„Penne Amatriciana"
Speck | Zwiebeln | Pecorino
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptsache

Neuseeländisches Roastbeef
Spargelmikado | Sauce Choron | Zitronen-Dauphine
32,00 €
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Lammrücken
Bärlauchkruste | Frühlingsgemüse | Getrüffeltes Kartoffelpüree
30,00 €
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Maispoularde
Ratatouille | Safran | Risotto
26,00 €
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Wiener Schnitzel
Bruchsaler Spargel | Salzkartoffeln | Hollandaise
27,00 €
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Scholle
Speck | Zwiebeln | lauwarmer Kartoffelsalat
26,00 €
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Dry-Aged-Beef-Burger
Cheddar | Schmorzwiebeln | Steakhouse Pommes
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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„Spargel-Burger"
Dry Aged Beef | Spargel | Hollandaise | Steakhouse Pommes
20,00 €
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Endlich..

Spargel Panna Cotta
Erdbeere | Minze | Mokkaeis
9,00 €
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Schokoladentrüffel
Rhabarber | Pistazieneis
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käseauswahl
Chutney | Trauben
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Palatin Hotel-Restaurant PREMIERE ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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