Speisekarte von Langen's Turmstuben

Zuletzt aktualisiert am 28.03.2019

Kalte Vorspeisen

Mild geräuchertes Forellenfilet

Sahnemeerrettich, Toast und Butter

9,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Norwegischer Räucherlachs

Sahnemeerrettich, Toast und Butter

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Suppentopf

Französische Zwiebelsuppe

mit Croûtons und Käse überbacken

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillspezialitäten

Argentinisches Rumpsteak

geröstete Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes frites und Salate der Saison

22,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zartes Rinderfilet mit Sauce béarnaise

hausgemachte Sauce béarnaise, Pommes frites und Salate der Saison

23,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Langen’s Pfeffersteak

Grilltomate, Bohnen und Pommes frites

25,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus der Pfanne

Putenschnitzel natur

überbacken mit Tomate und Mozzarella, dazu Röstitaler

15,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel vom Kalb

Pommes frites und Salate der Saison

17,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cordon bleu vom Kalb

gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Pommes frites und Salate der Saison

21,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Das gehört zu Langen’s Turmstuben

Feuriges Zigeunersteak vom Schweinerücken,

Pommes frites und Salate der Saison

14,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Langen’s Käseschnitzel

mit Käse und gekochtem Schinken überbacken, Kroketten und Salate der Saison

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Züricher Geschnetzeltes vom Kalb

hausgemachte Spätzle und Salate der Saison

18,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinelendchen „Jägerart“

hausgemachte Spätzle und Salate der Saison

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsrückensteak in feiner Rahmsoße

hausgemachte Spätzle und Salate der Saison

19,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsrückensteak „au four“

mit Ragoût fin und hausgemachter Sauce hollandaise überbacken, Pommes frites und Salate der Saison

22,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Filetsteak

mit Rahmpfifferlingen, Kroketten und Salate der Saison

24,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zusätzliche Beilagen:

Aus Fluss und Meer

Norwegisches Lachsfilet pochiert in feiner Hummersoße,

serviert auf Blattspinat und Bandnudeln

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lustvoll und gesund – unsere Salate

Frische Blattsalate

mit geräuchertem Forellenfilet in Kräutern gebraten

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudelgericht

Für den kleinen Hunger

Toast „Hawaii“

gekochter Schinken, Ananas, Käse

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Toast „Norge“

milder Räucherlachs auf Toast, mit Rührei und Sahnemeerrettich

12,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Toast „Jägerart“

Schweinelendchen auf Toast, Rahmchampignons, Sauce béarnaise

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Zum krönenden Abschluss eine unwiderstehliche Verführung!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Langen's Turmstuben ist der 28.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.