Speisekarte von Schmidts Alter Schlachthof

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2023

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Frühstücksbuffet Waffeln Schmidts Starters Unsere Suppenküche Steaks & Co vom Lava-Steingrill Schnelles für Zwischendurch Pasta Leckeres aus der Pfanne Kinderkarte Käse schließt den Magen Frisch vom Markt Flammkuchen Extras Dies und Das Eis Eiscreme-Milchshake Eisbecher

Frühstücksbuffet

von Mo-Sa von 09:00-12:00 Uhr

inkl. 1 Glas Frühstückssaft, ohne Kaffeespezialitäten, Kinder bis 10 Jahre zahlen nur die Hälfte

6,40 €

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Große Auswahl an Backwaren

Brötchen, Kornbrötchen, Laugengebäck, Croissants, Brot und Baguette

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Kleine Salatbar

Salate der Saison: Rohkost, Tomaten, Gurken, Zucchini, Zwiebeln, Paprika & verschiedene Dressings

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Wurst- und Käseplatten

Wurst, Salami, Schinken- und Käseauswahl

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Eier & Co.

Rühreier, gekochte Landeier und kross gebratener Speck

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Müsli & mehr

Cornflakes, Haferflocken, Bircher Müsli, Joghurt, Früchte und Milch

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Aufstriche

Butter, Margarine, Konfitüre, Nusscreme und Honig

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Waffeln

Schmidts Waffeln

mit Zimt-Zucker und Sahne

3,50 €

vegetarisch

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Schmidts Waffeln

mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne

4,20 €

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Schmidts Waffeln

mit hausgemachtem Apfel-Zimt-Kompott und Sahne

4,90 €

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Schmidts Waffeln

mit Haselnuss-Nugat- Créme und Sahne

3,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schmidts Starters

Feine geröstete Scheiben von unserem Hausbrot

zubereitet mit Olivenöl, Thymian und Rosmarin (Kleine Portion mit einem Dip)

2,50 €

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Feine geröstete Scheiben von unserem Hausbrot

zubereitet mit Olivenöl, Thymian und Rosmarin (Große Portion mit drei Dips)

5,00 €

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Grüne und schwarze Oliven

mit fruchtigem Olivenöl, Oregano und Weißbrot

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bruschetta

geröstetes Weißbrot mit fruchtigem Olivenöl und Tomatenwürfeln

4,50 €

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Gegrillte Peperoni

Aioli und Weißbrot

4,50 €

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Ausgebackene, kleine Garnelen

mit Sweet-Chili-Dip und Weißbrot

4,50 €

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Knuspriger Tintenfisch im Backteig

mit Aioli und Weißbrot

4,90 €

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Unsere Suppenküche

Bunte Kraftbrühe

mit Flädle

3,90 €

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Maultäschlesuppe

4,50 €

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Thai-Curry-Schaumsuppe

mit gebratenem Gamba

6,50 €

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Steaks & Co vom Lava-Steingrill

Hähnchenbrust (200g in Rohgewicht)

chicken breast (200g gross weight)

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinerückensteaks (220g in Rohg.)

saddle of pork steak (220g gross weight)

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefiletmedaillons (210g im Rohg.)

filet of pork (210g gross weight)

16,50 €

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Steakhüfte (200g im Rohgewicht)

prime rib (200g gross weight)

17,90 €

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Rumpsteak (200g im Rohgewicht)

rump steak (200g gross weight)

19,90 €

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Ribeye (300g im Rohgewicht)

ribeye of beef (300g gross weight)

24,90 €

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Schnelles für Zwischendurch

Schmidts Burger XXL

mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Speck

7,90 €

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Schmidts Burger XXL

mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Speck, zusätzlich mit Käse

8,60 €

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Schmidts Burger XXL

mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Speck, zusätzlich mit Pommes frites

9,40 €

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Schmidts Burger XXL

mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Speck, zusätzlich mit Curly Fries

10,90 €

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Schmidts Burger XXL

mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Speck, zusätzlich mit frittierten Zwiebelringen

9,40 €

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Currywurst Spezial

mit Schmidts-Curryketchupsoße und Pommes frites

7,90 €

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Portion "Fry & Dip" Pommes

Extra knusprige Pommes im U-förmigen Schnitt mit hausgemachter Curry-Ketchup-Soße

3,90 €

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Pasta

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

mit frischem Knoblauch, Chili, fruchtigem Olivenöl und schwarzem Pfeffer aus der Mühle

7,90 €

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Spaghetti Rucola

mit Tomatensoße, Rucola und Parmesan

8,50 €

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Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsoße nach Art des Hauses

7,90 €

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Spaghetti Carbonara

mit Sahnesoße, Schinkenstreifen, Ei und Parmesan

8,90 €

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Thaicurry Tagliatelle mit Gambas

mit Gemüsestreifen, Thaicurryschaum und gebratenen Gambas

13,90 €

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Tagliatelle al Pesto

mit Tomatenwürfeln, Basilikumpesto und Parmesan

8,50 €

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Tagliatelle Rindfleisch

mit Rindfleischstreifen, Tomatensoße, Tomatenwürfeln, Rucola und Parmesan

12,90 €

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Leckeres aus der Pfanne

Schmidtzel vom Schwein

Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und einer Soße Ihrer Wahl

9,50 €

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Schmidtzel Spezial

paniertes Schnitzel mit Hackfleischsoße, überbacken mit Käse, dazu Spaghetti

11,90 €

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Wiesensteak mit Champignons

Schweinerückensteaks mit Champignons in Kräuterbutter geschwenkt und Rösti

12,90 €

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Geschnetzeltes Züricher Art

Schweinefilet-Geschnetzeltes mit Champignons in Sherryrahm mit Tagliatelle

13,90 €

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Geschmorter Schaschlikspieß

mit frischen Paprikaspalten, Zwiebeln, Pommes frites und pikanter Soße

9,90 €

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Hausgemachter gebratener Fleischkäse

mit geschmelzten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Bratensoße

8,90 €

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Thaicurryhühnchen

Zwei gebratene Hähnchenbrüste mit Gemüsestreifen, Thaicurryschaum und Tagliatelle

13,90 €

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Schmidts Grillteller

Hähnchenbrust, Schweinerückensteak, kleines Rindersteak, Kräuterbutter, Grilltomate und Pommes frites

15,90 €

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Schweinefiletpfännle

Schweinefiletmedaillons mit Champignons in Sherryrahm und Spätzle

15,90 €

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Zwiebelrostbraten

von der Steakhüfte, mit gedünsteten Zwiebeln, grünen Bohnen und Bratkartoffeln

17,50 €

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Ochsenfetzen aus dem Roastbeef

in Knoblauch mariniert mit Kräuterbutter, grüne Bohnen und Pommes frites

15,90 €

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Kinderkarte

Weasley

Pommes rot/weiß

3,50 €

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Dumbledore

Spätzle mit Rahmsoße

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Snape

Spaghetti mit Tomatensoße

3,50 €

vegetarisch

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Hermine

Chicken Nuggets mit Pommes

5,50 €

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Hagrid

Kinderschnitzel mit Pommes

5,90 €

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King's Cross

Fischstäbchen mit Pommes

5,90 €

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Maulende Myrte

Kinderdessert: 2 Kugeln Eis (Vanille oder Schokolade) mit Smarties bestreut und garniert mit einem Kinderriegel

3,50 €

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Käse schließt den Magen

Kleine Käseauswahl

drei verschiedene Sorten Käse mit Früchten, Olivenöl, Feigensenf und Weißbrot

5,50 €

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Große Käseauswahl

fünf verschiedene Sorten Käse mit Früchten, Olivenöl, Feigensenf und Weißbrot

7,50 €

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Frisch vom Markt

Kleiner Beilagensalat

mit Rohkost (nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)

3,90 €

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Knackige Blattsalat

mit Rohkost und gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen

5,90 €

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Tomatensalat mit Mozarella

mir fruchtigem Olivenöl, Balsamico, Pesto, schwarzem Pfeffer aus der Mühle und mariniertem Ruccola

8,90 €

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Bunte Salatschüssel

bunte Blattsalate mit Schinken, Käse, Ei und roten Zwiebeln

8,90 €

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Schmidts Salat Spezial

bunte Blattsalate mit kurzgebratenen Rindfleischstreifen in Kräuterbutter geschwenkt

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bunte Blattsalate mit Chipirones

bunte Blattsalate mit Balsamico-Dressing und knusprigem Tintenfisch im Backteig und Ajoli

10,50 €

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Astoria Salatschüssel

bunte Blattsalate mit gebratenen Hähnchenstreifen und gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Badischer Salat

mit gebratenen Maultaschenstreifen und Speck

9,50 €

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Schafskäsesalat

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Pepperoni und mariniertem Rucola

8,90 €

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Bunte Blattsalate mit gebratenen Gambas

mediterranem Gemüse, Pesto und Parmesan

13,90 €

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Wurstsalat

pikant angemachter Wurstsalat mit Pommes Frites

8,90 €

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Flammkuchen

Flammkuchen mit Tomaten

Flammkuchen mit Tomaten, Pesto und Rucola

8,90 €

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Flammkuchen mit Speck

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

7,90 €

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Flammkuchen mit mediterranem Gemüse

Flammkuchen mit mediterranem Gemüse, Schafskäse, Tomatensugo, Oliven und Rucola

9,50 €

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Flammkuchen mit Tomaten

Flammkuchen mit Tomaten, Pesto, Serranoschinken und Rucola

11,90 €

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Extras

Portion Sahne

0,70 €

vegetarisch

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Soße von brauner Schokolade

0,70 €

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Karamellsoße

0,70 €

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Soße von weißer Schokolade

0,70 €

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Dies und Das

Geräucherter Lachs

mit Honig-Dill-Senfsoße, knackigen Blattsalaten und kleinen Röstis

12,50 €

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Gebackener Schafskäse aus dem Ofen

mit mediterranem Gemüse, Knoblauch und Peperoni

8,90 €

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Zwei hausgemachte gebratene Maultaschen

mit krossen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Salatgarnitur und Bratensoße

8,90 €

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Groß Backkartoffel in der Folie

mit Sauerrahm und knackigen Blattsalaten

7,90 €

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Gefüllter Pfannkuchen

mit Hackfleischsoße und Käse überbacken

7,50 €

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Eis

kleines, gemischtes Eis

3 Kugeln

3,80 €

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großes, gemischtes Eis

5 Kugeln

4,80 €

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Einzelne Eiskugel

nur für Kinder

1,20 €

vegetarisch

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Eiscreme-Milchshake

Vanilleeisshake

3 Kugeln hausgemachtes Eis mit Milch gemixt

3,60 €

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Schokoladeneisshake

3 Kugeln hausgemachtes Eis mit Milch gemixt

3,60 €

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Erdbeereisshake

3 Kugeln hausgemachtes Eis mit Milch gemixt

3,60 €

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Nusseisshake

3 Kugeln hausgemachtes Eis mit Milch gemixt

3,60 €

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Joghurteisshake

3 Kugeln hausgemachtes Eis mit Milch gemixt

3,60 €

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Eisbecher

Schwarzwaldbecher

Vanilleeis, Schattenmorellen, Kirschwasser, Sahne und Schokoladenstreusel

4,90 €

vegetarisch

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Schokoladenbecher

Nusseis und Schokoladeneis, Sahne, Schokolikör, Schokoladenstreusel

4,90 €

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Amarettobecher

Vanilleeis und Nusseis, Sahne, Amarettokekse und Amarettolikör

4,90 €

vegetarisch

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Nussbecher

Vanilleeis und Nusseis, Sahne, Nüsse, Nusslikör, Schokoladenstreusel

4,90 €

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Joghurtfruchtbecher

Joghurteis, frischer Obstsalat und Joghurt

4,90 €

vegetarisch

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Bananensplit

Vanille-, Nuss- und Schokoladeneis, Banane, Sahne, Schokosoße und Krokant

4,90 €

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Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Vanilleeis, heiße Himbeeren, Sahne, Mandeln und Likör

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schmidts Alter Schlachthof ist der 27.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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