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Restaurant & Cafe Brandtsheide

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Bahnhofsallee 8c
14827 Wiesenburg

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Speisekarte von Restaurant & Cafe Brandtsheide

Zuletzt aktualisiert am 10.02.2022
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Ragout fin
Feines Rindfleisch mit Käse überbacken, dazu Worchestersauce, Zitrone und Toast
5,60 €
8,80 € Groß
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Minisalat
gemischter Salat nach Art des Hauses
5,50 €
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Blattsalat mit Lachsstreifen und gekochtem Ei
Hausgebeizt nach einem Rezept von Raja mit Essig-Öl-Dressing
12,80 €
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Knackwurst
mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelbrei Knackwurst ist eine Rotwurst, welche nach einem altem Familienrezept hergestellt und nach dem räuchern getrocknet wird. Wir braten sie im Ganzen.
12,90 €
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Wildgulasch
mit Rotkohl u. Klößen oder Kartoffeln
14,90 €
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Wildbraten aus Flämischen Wäldern, „wie es Hansi schoss“
Wildschweinbraten mit hausgemachtem Apfelrotkohl, verfeinert mit Rosinen Preiselbeeren, Birne und Klöße
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brandtsheider Jägertopf “Diana“
Wildfleisch mit Gemüse und Waldpilze, dazu reichen wir in Butter gebratene hausgemachte Spätzle
14,30 €
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Brandtsheider Lammtopf
Lammfleisch von der Keule mit frischer Paprika & Tomate,darüber geriebener Schafskäse, serviert mit Baguette
14,90 €
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Hausgemachte Eisbeinsülze
wie sie unser Opa immer machte
10,90 €
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Gemischter Sülzenteller
alle drei Sorten (Gans, Wild, Schwein) auf einem Teller
12,90 €
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Sülze vom Wil
je nachdem, was Hansi schoss
11,70 €
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Hausgemachte Gänsesülze
mal was anderes
12,30 €
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Wok-Gemüse mit Gnocchi
Knackiges Gemüse aus unserem Wok dazu Gnocchis
11,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant & Cafe Brandtsheide ist der 10.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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