Speisekarte von Restaurant Pizzeria Chateau Kefraya
Zuletzt aktualisiert am 09.11.2023
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Kalte Vorspeisen
Tabouleh
Petersiliensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Minze und Weizenschrot
5,50
€
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Hummus
Pürierte Kichererbsen mit SesamcremeK (Tahine)
5,00
€
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Hummus BLahmeh
HummusK mit Lammhackfleisch und Pinienkernen
6,00
€
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Mouatal
Gegrillte Auberginen, püriert mit Sesamcreme und einem Hauch von Knoblauch
5,00
€
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Baba Ghanudj
Gegrillte Auberginen mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Granatapfel in Olivenöl
5,00
€
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M. Hamara
Paprikamark mit gehackten WalnüssenH und Olivenöl (leicht scharf)
5,00
€
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Arnabit
Frittierter Blumenkohl mit Knoblauch in Sesam
5,00
€
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Khyar BLaban
Gurken-Minz-JoghurtG mit Knoblauch
4,50
€
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Fattusch
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Radieschen und Fladenbrot-Croutons
6,00
€
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Labneh
libanesischer Sahne-Joghurr mit Knoblauch und Minze
4,50
€
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Warme Vorspeisen
Falafel
Frittierte Kichererbsenringe mit Sesamcreme-Dip
4,50
€
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Sambusak BJebneh
Teigtaschen gefüllt mit Weichkäse und Minze
4,50
€
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Sambusak BLahmeh
Teigtaschen gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
4,50
€
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Fatayer BSabanegh
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zitronensaft, Koriander und Zwiebeln
4,50
€
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Batata halabije
Bratkartoffeln mit Koriander, Knoblauch und Zitronensaft
4,50
€
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Arajes BJebneh
Gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mitWeichkäse und Minze
5,50
€
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Arajes BLahmeh
Gegrilltes Fladenbrot gefüllt mit Lammhackfleisch und Granatapfelsirup
7,00
€
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Kibbeh Meklieh
Gebratene Weizenschrot-Tartarbällchen, gefüllt mit Lammhackfleisch u. Pinienkernen
6,00
€
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Mazza Kefraya
Vorspeisenteller Acht Variationen von kalten und warmen Mazza (pro Person)
11,00
€
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Mazza Kefraya Vegetarisch
Vorspeisenteller Sieben Variationen von kalten und warmen Maua (pro Person)
9,50
€
vegetarisch
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Salat
fattusch
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Radieschen und Fladenbrot-Croutons
7,00
€
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Salata Halloumi
mit gegrilltem Halloumikäse
8,50
€
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Vom Grill
Lahm Mischwi
Marinierte Lammfleischspieße
12,50
€
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Kabab
Lammhackfleischspieße mit Petersilie, Paprika und Zwiebeln
10,50
€
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Kabab Batenjan
Lammhackfleisch-Spieße mit Paprika, Zwiebeln und gegrillten Auberginenscheiben
13,00
€
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Kastaletta
Marinierte Lammkotletts vom Grill
16,50
€
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Schich Tawuk
Marinierte Hähnchenbrustfiletspieße
12,50
€
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Maschawi
Gemischter Grillteller: Lammkotlett, Lammfleisch- und Hähnchenbrustfiletspieß
16,50
€
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Farrudi Mussahab
½ Hähnchen desossirt, in Zitronen-Knoblauchmarinade. Beilage nach Wahl: Reis oder frittierte Kartoffelscheiben
12,50
€
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Reisgerichte
Behmieh
Grüne Okraschoten gekocht in Tomatensoße mit Koriander, Zwiebeln und Rindfleisch
10,50
€
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Sabanegh
Spinat mit Rinderhackfleischbällchen, angemacht mit Zitrone, Koriander u. Knoblauch
9,50
€
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Khidra Bil Firn
Gemüse aus dem Ofen
10,50
€
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Dessert
Alle Desserts sind mit Rosenwasser aromatisiert
Mohalabiyeh
Mandelpudding mit Pistaziensplittern
3,50
€
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Katayef
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Wallnüssen und Zimt
4,50
€
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Halawet Al Jeben
KäseA-Grießröllchen mit Pistaziensplittern
4,50
€
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Chateau Kefraya
Mazza Kefraya Classic
7 vegetarische Vorspeisen (saisonbedingt) & gemischter Grillteller
20,00
€
1. Gang
Mazza Tabuleh, Hummus, Baba Ghanudj1, M 'Hamara, Falafel, Sambusik BJebneh, Fatayer BSabanegh
2. Gang
Grill Lahm Mischwi, Kabab und Schich Tawuk
3. Gang
Beilage Basmatireis
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Mazza Kefraya Spezial
9 Vorspeisen (saisonbedingt) & gemischte Grillplatte (ab 2 Personen)
23,00
€
1. Gang
Mazza Tabuleh, Hummus,Moutabal, Baba Ghanudj, M 'Hamara, Falafel, Sambusik BJebneh, Sambusik BLahmeh , Kibbeh Meklieh
2. Gang
Grill Lahm Mischwi, Kabab und Schich Tawuk
3. Gang
Beilage Basmatireis
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Mazza Kefraya Royal
11 Vorspeisen (saisonbedingt) & gemischte Grillplatte (ab 2 Personen)
29,00
€
1. Gang
Mazza Tabuleh, Hummus,Moutabal, Baba Ghanudj, M 'Hamara, Khyar BLaban , Falafel, Sambusik BJebneh , Sambusik BLahmeh, Fatayer BSabanegh, Kibbeh Meklie
2. Gang
Grill Lahm Mischwi, Kabab, Kastaletta und Schich Tawuk
3. Gang
Beilage Basmatireis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pizzeria Chateau Kefraya ist der 09.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.