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Peranni's

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Platter Straße 172
65193 Wiesbaden

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Speisekarte von Peranni's

Zuletzt aktualisiert am 17.12.2024
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ANTIPASTI / VORSPEISEN

Delizie di Casa
Hausgemachte Vorspeisen aus unserer Vitrine
15,90 €
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Tagliere Misto
Salame Finocchiona, San Daniele, Büffelmozzarella, Oliven, getrockneten Tomaten
15,90 €
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Piatto Classico
Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Mozzarella Caprese
17,90 €
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Parmigiana
Auberginenauflauf mit Tomatensauce und Parmesankäse
13,90 €
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Insalata di Mare
Hausgemachte Vorspeisen aus dem Meer
17,90 €
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ZUPPE/ SUPPE

Crema di Pomodoro
Hausgemachte Tomatencremesuppe
8,90 €
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8,90 €
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Zuppa di Pesce
Fischsuppe
12,90 €
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INSALATE / SALAT

Rucola e Parmigiano
8,90 €
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Catanese
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch und Ricotta Käse
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salat
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PASTA / NUDELN

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
13,90 €
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Casarecci dell'Etna
mit ital. Salsiccia und Rübenspitzen
16,90 €
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Paccheri al Fuoco
Tomaten-Bruschetta, Pistacchio-Pesto und Pecorino Siciliano
16,90 €
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Tagliatelle Ducali
in feiner Trüffelsauce im Parmesan-Nest
19,90 €
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Lasagne
mit Rindfleisch aus dem Ofen
14,90 €
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RISOTTO

Risotto della Piana
Carnaroli Reis mit frischem Saison-Gemüse und Rucola
16,90 €
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CARNE / FLEISCH

Fettina all'Italiana
Paillard vom Rind in Balsamico mariniert, mit Rucola und Cherrytomaten
21,90 €
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Saltimbocca alla Palermitana
Kalbsmedaillions in Pistazien-Mandelpanade auf Caponata Gemüse
22,90 €
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PESCE / FISCH

Calamaretti alle Erbe
auf rustikalem Kartoffelpüree
21,90 €
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Frittura Mista
frittierte Fischvariation mit Salat und Aioli
21,90 €
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Wildfang Garnelen
mit Spaghetti Aglio e Olio
32,90 €
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PIZZA

Pizza Bruschetta
mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Oregano
11,90 €
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Vegetariana
mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, Knoblauch, Käse
12,90 €
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Salina
mit Tomatensauce, Sardellen, Oliven, Salina-Kapern, Knoblauch
11,90 €
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Capricciosa
mit Tomatensauce, gekochtem Schinken, Champignons, Artischocken, Käse
12,90 €
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Peranni's
mit Tomatensauce, Auberginen, Ricotta salata, Basilikum
11,90 €
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Bufala
mit Tomatensauce, Büffelmozzarella und Rucola
15,90 €
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Parma
mit Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten, Parmiggiano reggiano
15,90 €
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CONTORNI / BEILAGEN

Ofenkartoffeln, Salzkartoffeln, gegrilltes Gemüse, .Beilagensalat, Butterreis, Pizzabrot
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Peranni's ist der 17.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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